Мясо по французски из телятины, ≡ Мясо по-французски: всегда современная классика ᐈ рецепт от Мястории
Кухни мира Лопатка говяжья Абердин выдержанная. Как на самом деле готовится мясо по-французски: пошаговый рецепт без майонеза. Нравится 5 ответить Лана Автор рецепта Спасибо, классика мне по душе.
Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта Порции 2. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Чтобы сделать блюдо полезнее, замените сметану на натуральный несладкий йогурт. Также можно использовать йогурт домашнего приготовления.
Пошаговый фоторецепт подготовиться. Поставьте духовку разогреваться до градусов. Телятину нарежьте на тонкие ломти, отбейте молоточком. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Тонко порежьте помидор.
Телятину обжарьте на сковороде по 2 минуты с каждой стороны до образования легкой корочки. Шаг 1. Слоями уложите ингредиенты на противне. Выложите ломти телятины на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом. Смажьте каждый кусочек мяса тонким слоем сметаны. Сверху уложите полукольца лука. Опять смажьте сметаной. Затем выложите ломтики помидора. Сверху присыпьте рубленной петрушкой и половиной сыра г. Не солите и не перчите мясо перед приготовлением — так оно останется сочным внутри.
Лучше досолить блюдо уже после приготовления. Шаг 2. Приступите к запеканию мяса.
Поставьте запекаться телятину по-французски на минут. По прошествии минут достаньте блюдо из духовки, присыпьте еще раз сыром и поставьте снова в духовку на 10 минут, чтобы на мясе образовалась вкусная и румяная корочка сыра. Подавайте мясо к столу горячим, украшенным свежей зеленью. Понравился рецепт?
Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты. Свинина по-французски с картошкой и сыром в духовке.
Свинина по-французски с грибами в духовке. Мясо по-французски с картофелем и помидорами. Мясо по-французски с сыром и помидорами в духовке. Мясо по-французски из говядины с картошкой в духовке. Мясо по-французски со сливками и сыром чеддер.
Мясо по-французски из филе индейки. Говядина по-французски запеченная. Мясо по-французски из говядины с майонезом и луком. На форму для запекания выложите свинину, приправьте специями, сверху уложите грибы с луком и залейте соусом. Готовим в духовке, разогретой до градусов, 20 минут, затем добавляем натертый сыр и запекаем еще минут.
Куриное филе моем и очищаем от плёнок. Отрезаем малое филе, большую часть нарезаем на одинаковые кусочки, каждый отбиваем и приправляем специями. На форму для запекания выкладываем курицу, смазываем майонезом, сверху кладем кусочки ананаса и натертый сыр.
Первые 20 минут запекаем под фольгой в духовке с температурой градусов, затем снимаем фольгу и готовим еще 15 минут. Для мяса по-французски советуем выбирать не очень жирные части свинины и говядины , такие как ошеек, лопатка, вырезка и бедро.
Для рецептов из птицы следует отдать предпочтение филе или бедрам. Чтобы блюдо получилось более нежным, нарежьте мясо на кусочки небольшой толщины и отбейте каждый из них.
Заказать отборное мясо и птицу для ваших блюд вы можете на сайте, в мобильном приложении и чат-боте «Мястория».
Мы доставим сырую и охлажденную продукцию к вашему порогу по Киеву и Киевской области или отправим в ближайшее отделение почты. Специальные термобоксы сохранят заказ свежим и качественным для вас.
Главная Полезное о мясе Мясо по-французски: всегда современная классика. Viber Telegram Whatsapp Email. Рецепты мяса по-французски Говядина по-французски с картофелем и луком Ингредиенты: говядина — 1 кг; картофель — 1 кг; лук — г; сыр твердый — г; майонез — г; соль , перец, специи — по вкусу.
Свинина по-французски с грибами и соусом бешамель Ингредиенты: свинина — 1 кг; шампиньоны — г; сыр твердый — г; молоко — мл; мука — 1,5 ст. Курица по-французски с ананасами Ингредиенты: куриное филе — 2 шт. Какое мясо выбрать? Биток говяжий выдержанный. Вырезка говяжья без головы. Бедро говяжье выдержанное.
Ошеек говяжий Абердин выдержанный. Грудинка говяжья Абердин выдержанная. Лопатка говяжья Абердин выдержанная. Говяжий гуляш Абердин выдержанный. Бедро говяжье Абердин выдержанное. Статьи и рецепты. Масленица в «Мястория».
Мы уже готовы к Масленице, а вы?
