Морковь соленая на зиму
Зимние морковные сладости Такие заготовки необыкновенно полезны и вкусны. Самый главный из них — бета-каротин — имеет важное значение в укреплении иммунитета организма. Спелые корнеплоды прекрасно переносят зиму в свежем виде, многие пригодны к употреблению до следующего урожая. Перевернуть на крышку и укутать. Яблоки кислых сортов помыть, нарезать ломтиками или дольками.
Станьте первым, кто оставит комментарий. Что вы могли пропустить. В каком порядке читать «Дюну»: гайд для новичков. Каким признакам беременности можно доверять, а каким — нет. Как рассчитать пенсию в году.
Вот почему сериал стоит посмотреть. Вчера Ликбез Кино. Почему мокрота бывает с кровью и что с этим делать. Вчера Ликбез Здоровье. Как скрыть приложения на iPhone, не удаляя их. Солёная В солёной морковке сохраняется большая часть полезных веществ и витаминов. Как и все остальные засоленные овощи, её используют в винегретах и салатах, в горячих блюдах и супах.
Морковь солят как в неочищенном, так и в очищенном виде. Большой ассортимент различных сортов моркови вы можете найти в нашем каталоге, объединяющем предложения различных садовых интернет-магазинов.
Выбрать сорта моркови. Морковь Мармелад Оранжевый, 2 г Семена от автора 63 руб seedspost. Морковь Красный зайка, 0,1 г Любовь да голуби 85 руб seedspost. Морковь Шармэль, 2 г 40 руб seedspost. Морковь Солнечная, 1 г 39 руб seedspost. Засолка цельной моркови в кадке Ингредиенты Морковь Рассол на 1 л воды г Соль растворить в кипящей воде, 5 минут рассол кипятить. Охладить и залить морковь холодным рассолом.
Приготовление Морковь тщательно вымыть. Уложить рядами в подготовленную ёмкость кадку , залить остывшим рассолом, сверху на деревянный круг поставить гнёт. Рассол должен быть выше слоя моркови на см. Выдержав в комнатных условиях дней для брожения, ёмкость переносят на холод, где и оставляют до зимы. Совет : Если при засолке хозяйка «перестаралась» с солью, перед употреблением морковь можно предварительно вымочить в кипячёной воде.
Засолка нарезанной моркови Вымыть и очистить морковь, нарезать её кружками, брусочками, кубиками. Затем перенести на холод. Засолка нарезанной моркови. Очистить от кожицы, нарезать кружочками толщиной 1 см и наполнить ими подготовленные банки. Залить горячим Морковь маринованная Замечательные заготовки получаются при использовании разнообразных маринадов.
Такая морковь зимой «на ура» пойдёт в салаты, винегреты и как гарнир к мясу.
Ну и конечно, маринованная морковка хороша, как хрустящая, с приятным кисло-сладкий вкусом, закуска. Маринованная морковка хороша Маринованная морковь: рецепт 1 Ингредиенты на банку 1 л Морковь Перец душистый — 8 шт. Перец чёрный горошек — 8 шт. Гвоздика — 5 шт. Лавровый лист — шт. Корица, чеснок или зелень — по желанию Для маринада на 1 л воды : Соль — 50 г Сахар- 90 г Уксусная эссенция — 1 ст.
Уложить морковь в банки, залить горячим маринадом, стерилизовать минут, закатать, перевернуть на крышки, укутать до остывания. Банки ёмкостью 0,5 л стерилизовать минут. Маринованная морковь. Морковь, маринованная по-болгарски: рецепт 2 Для маринада на 1 л : соль — 30 г сахар — г Приготовление Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками толщиной до 1 см, опустить в кипящую воду на минуты.
Морковь на столе. Зимние салаты, закуски и икра Салаты и закуски из моркови предполагают введение других дополнительных ингредиентов. Это, как правило, томаты, сладкий или горький перец, лук или чеснок. Нужно отметить, что морковные салатики очень вкусны. Кроме прямого использования в качестве закуски, их просто намазывают на хлеб, добавляют в бульон при приготовлении супа или борща. Важно, что каротиноиды, содержащиеся в моркови, при тепловой обработке не разрушаются, что делает такие заготовки ещё более привлекательными.
Сегодня мы предлагаем два интересных рецепта зимних морковных салатов. Гвоздика — шт. Кориандр молотый — 0,5 ч. На медленном огне 5 минут пассеровать морковь, затем добавить помидоры, чеснок, сахар, соль и специи. Тушить под закрытой крышкой 20 минут, периодически перемешивая овощную массу.
Добавить уксус, перемешать и выдержать под закрытой крышкой ещё минуту. Разложить по подготовленным баночкам, закатать, перевернуть на крышки и хорошо укутать до полного остывания. Морковь на доске Салат получается вкусным, красивым, с оригинальным нежным вкусом. Хранить его можно до года в прохладном темном месте.
Морковь по-корейски Ингредиенты Морковь — 1 кг Чеснок — зубчиков Перец острый — небольшой кусочек Для маринада: Вода — 0,5 л Сахар — 6 ст. В банку положить острый перец, наполнить смесью моркови с чесноком и залить кипятком на 15 минут. Затем воду слить, заполнить банку кипящим маринадом и немедленно закатать. Перевернуть на крышку, укутать до остывания. Экспериментируйте, ищите свой вкус Растительное масло в заготовке может быть подсолнечным или оливковым, столовый уксус можно заменить на винный или яблочный, по желанию можно добавить кориандр или чёрный молотый перец.
То есть экспериментируйте, ищите свой «корейский» вкус! А в следующем видео Елена Баженова делится своим рецептом приготовления зимнего салата из моркови, помидоров и перца. Морковная икра Это одна из самых любимых заготовок наших хозяек.
Она и готовится просто, и хранится хорошо, а съедается, как правило, одной из первых. Добавляя разные ингредиенты и специи, можно каждый год готовить икру по-разному, чтобы она всегда была новой «изюминкой» зимнего стола. Морковная икра — одна из самых любимых заготовок наших хозяек. Морковная икра «Рыжик» Ингредиенты Морковь — 1,5 кг Томаты — 2 кг Чеснок — 2 средних головки Перец чёрный молотый — по вкусу Масло растительное — мл Соль — 1 ст.
За четверть часа до готовности добавить размельчённый чеснок и перец, ещё через 10 минут, влить уксус, перемешать, подержать под закрытой крышкой минут, разложить в подготовленные стерилизованные баночки и закатать. Перевернуть на крышки, хорошо укутать и оставить до остывания. Зимние морковные сладости Такие заготовки необыкновенно полезны и вкусны. Морковный сок и пюре Конечно, как и любой другой, свежеприготовленный морковный сок будет и полезнее, и вкуснее консервированного. Но домашний консервированный — это прекрасная альтернатива покупному, да и приготовление «своего» сока из дачной морковки, которую только что привезли с грядки, всегда правильное решение.
Морковный сок и пюре необыкновенно полезны и вкусны. Сок из моркови Ингредиенты Морковь — 1 кг Вода — до 1 л Сахар — ст. Остудить, взбить миксером до однородного состояния.
В мл воды добавить сахар и кипятить несколько минут. Соединить горячий сироп и морковную массу, довести до кипения, варить 5 минут, разлить в стерилизованные банки, закатать. Перевернуть на крышки, укутать до остывания. Если добавить к морковному соку сок из яблока или тыквы, вы получите замечательные по вкусу и полезности продукты Если добавить к морковному соку сок из яблока или тыквы, вы получите замечательные по вкусу и полезности продукты, которые в баночках будут ждать своей очереди хоть до следующего урожая.
А зимой в консервированный морковный сок можно добавить сок цитрусовых или расцветить его различными добавками и специями. Чтобы процесс заготовок был легким, удобным и безопасным, необходимо запастись специальными приспособлениями, которые можно выбрать на нашем маркете. Посмотреть подборку товаров для заготовок. Стерилизатор для банок d мм 95 руб Русский Огород. Закатайте, укутайте и оставьте до полного остывания.
Рекомендуем рецепты: Сосиски в картофельной шубке Голубцы по-молдавски Оладьи из баклажанов и картофеля Диетический салат из моркови Тушеная картошка с шампиньонами.
Икра из моркови с томатной пастой Маринованная морковь по-болгарски Заморозка моркови на зиму в домашних условиях Морковь по-корейски на зиму без стерилизации Маринованный чеснок с морковью на зиму Маринованная морковь на зиму Икра из моркови и лука на зиму Баклажаны с морковкой на зиму.
Морковь по-корейски Салаты с корейской морковью и фасолью 8. Минтай с морковью и луком Салаты с грибами и морковью Морковный кекс Огурцы с морковью Морковь на зиму Морковный торт Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Юля Зайцева По рецепту 1 ложка уксуса на кг моркови.
