Как закрыть раннюю капусту на зиму
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Рецепт квашеных зеленых помидоров с чесноком. Для ее приготовления капусты потребуется минимум времени, которое необходимо затратить на подготовку банок и нарезку овощей. Для этого вскипятите литр воды и добавьте в него специи и лавровый лист, соль, сахар, растительное масло и уксус. Рис с капустой
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порция 1. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Замените уксус лимонным соком.
Пошаговый фоторецепт подготовиться.
Проверьте требуемые ингредиенты, подготовьте рабочую поверхность, простерилизуйте банку и крышку для хранения. Шаг 1. Нашинкуйте капусту. Шаг 2. Приготовьте маринад. Для этого вскипятите литр воды и добавьте в него специи и лавровый лист, соль, сахар, растительное масло и уксус.
Шаг 3. Выложите капусту в банку и залейте маринадом. Проще всего использовать стеклянные банки , которые обрабатывают паром или горячей водой. В зависимости от рецепта можно получить вкусные заготовки с морковью, помидорами, перцем и свеклой.
В классическом варианте маринованную капусту на зиму готовят с использованием маринада. Порядок получения таких домашних заготовок включает несколько этапов:. С помощью быстрого рецепта можно получить маринованную раннюю капусту уже через несколько часов. Маринованная ранняя капуста на зиму готовится по следующей технологии:. Использование специй позволяет получить ароматную маринованную капусту.
Процесс приготовления в данном случае подразделяется на ряд этапов:. Удобнее всего нарезать кочаны крупными кусками размером 5 см. Такой вариант нарезки является наиболее подходящим для обработки ранних сортов капусты. Для приготовления острой закуски потребуется жгучий перец. При работе с этим ингредиентом лучше использовать перчатки, чтобы не получить раздражения кожных покровов.
Прежде чем консервировать перец, его нужно очистить от плодоножки и устранить семена.
Семена можно оставить, тогда острота закуски повысится. Еще один способ приготовить острую закуску из ранней капусты — использовать карри.
Это смесь из нескольких видов пряностей куркума, кориандр, фенхель, кайенский перец. Раннюю капусту маринуют совместно со свеклой.
Такая закуска обладает сладким привкусом и насыщенным бордовым цветом. Ранние сорта капусты маринуют в банках с томатами. Для таких заготовок необходимые спелые помидоры, обладающие плотной кожицей. Маринованная капуста в сочетании с болгарским перцем — это вкусная закуска на зиму, богатая витаминами.
Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Лиля Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Прикрепить фото Отправить. Маринование - лучшие 10 рецептов Маринованные груши Маринованные сливы.
Тысячи рецептов блюд из рыбы и морепродуктов на сайте Povar.
