Маринованные огурцы с кетчупом, Хрустящие маринованные огурцы с кетчупом. | Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда | Дзен
Ватрушки с творожным сыром. Слей воду в кастрюлю, добавь кетчуп, соль, сахар, лимонную кислоту и прокипяти минуты. Кухни мира Загрузить Комментарии и отзывы по рецепту Есть вопросы - задавайте!
Плотно утрамбуй в банки листья хрена, чеснок, острый перец и огурцы. Влей кипящую воду, накрой крышками и убери в сторону на 15 минут. Слей воду в кастрюлю, добавь кетчуп и соль, и провари 3 минуты после закипания. Добавь уксус, сразу же разлей маринад по банкам и закатай. Во время стерилизации вода в кастрюле должна доходить до «плечиков» банок.
Тебе понадобится: 3 кг огурцов, г чеснока, мл кетчупа, 2 зонтика укропа, 4 бутона гвоздики, 1 ч. Приготовление: В подготовленные банки помести гвоздику, черный перец и зонтики укропа, а затем плотно утрамбуй огурцы и очищенные зубчики чеснока.
Смешай воду, сахар, соль, кетчуп и прокипяти 2 минуты. Влей все это в банки с огурцами, простерилизуй 10 минут, добавь уксус и закатай. Приготовление: На дно чистых банок помести специи, листья хрена и вишни. Наполни тару огурцами и целыми зубчиками чеснока. Залей до верха крутым кипятком, накрой крышками и оставь до полного остывания. Слей воду в кастрюлю, добавь кетчуп, соль, сахар, лимонную кислоту и прокипяти минуты.
Влей кипящий маринад в банки, закатай и переверни вверх дном. Тебе понадобится: 2 кг огурцов, мл кетчупа, 3 зонтика укропа, 10 горошин черного перца, 50 мл бальзамического уксуса, 40 г сахара, 1,5 ст.
Приготовление: В подготовленные банки помести зонтики укропа, черный перец горошком и огурцы. Залей все кипятком и накрой крышками на 15 минут. Затем аккуратно слей эту воду в кастрюлю, добавь кетчуп, сахар, соль и провари 3 минуты после закипания. Добавь уксус, сними с огня и влей маринад в банки с огурцами. Закатай, переверни вверх дном и оставь на сутки в тепле.
Тебе понадобится: 3 кг огурцов, 50 г корня хрена, 1 головка чеснока, мл кетчупа, 1 ч. Приготовление: Огурцы нарежь небольшими кусочками, корень хрена — очисти и измельчи, а чеснок — очисти и нарежь пластинами. Разложи огурцы, чеснок и кусочки хрена в банки. Залей все кипятком и оставь под крышками остывать.
Слей воду в кастрюлю, добавь сахар, соль и черный перец. Провари 2 минуты, добавь кетчуп и прокипяти еще 1 минуту. Добавь уксус, разлей маринад по банкам и закатай. Огурцы с горчицей на зиму: 20 бесподобных рецептов. Тебе понадобится: 4 кг огурцов, мл кетчупа, г чеснока, 3 зонтика укропа, 1 ч. Приготовление: Плотно утрамбуй в банки зонтики укропа, лавровый лист, очищенные зубчики чеснока, листья смородины и огурцы. Залей их крутым кипятком и оставь на 20 минут под крышкой.
Слей эту воду в кастрюлю, добавь черный перец, соль, сахар, кетчуп и прокипяти 3 минуты. Добавь уксус, разлей по банкам и закатай. Практически самостоятельный салат, который подойдет даже на праздничный стол.
Тебе понадобится: 2 кг огурцов, 50 г чеснока, мл кетчупа, 4 горошины душистого перца, 3 ст. Приготовление: Огурцы нарежь кружочками, а чеснок — очисти и нарежь толстыми пластинами. Наполни подготовленные банки овощами.
Способ приготовления. Как замариновать огурцы по рецепту Торчин Перед началом маринования огурцов подготовьте банки и все необходимые компоненты согласно рецепта. Первым этапом следует подготовить огурцы. После того как огурцы будут вымыты, мы рекомендуем замочить их в воде примерно на 2 часа.
Благодаря этому огурцы впитают необходимое им количество воды и будут более упругими. Вторым шагом — готовим маринад. В кипяток добавьте соль, сахар, уксус и кетчуп «Чили». Доведите смесь до кипения. На дно стерилизованных банок положите душистый перец, перец горошком, гвоздику, по желанию можете положить зубок чеснока. Теперь огурцы в банках необходимо простерилизовать.
Для этого наполните кастрюле где-то до половины водой и закипятите ее. В кипящуюю воду положите на дно полотенце и поставьте на него банки с огурцами в маринаде. Таким образом в кипящей воде стерилизуем банки около 10 минут. Переверните закрытые банки и оставьте их в тепле на 12 часов. После этого уберите их в темное прохладное место.
Готовыми к употреблению огурцы будут не раньше чем через три недели. Маринированные огурцы из чили Маринованные огурцы из чили — это уже классический рецепт, который попробовали многие украинские хозяйки.
Для чего добавляют кетчуп чили в маринованные огурцы Если спросить хозяек, какие по вкусу огурцы в кетчупе чили, то, пожалуй, чаще всего вы услышите — хрустящие. Гунканы с крабовыми палочками.
Чизбургер с соусом Бургер Чиз. Подробный рецепт домашего кетчупа без крахмала найдете здесь. Танечка просила приготовить огурцы с кетчупом чили, но в нашей семье никто кроме меня не ест острого, поэтому я добавила обычный томатный кетчуп он практически лишен остроты. Набор ароматных добавок зонтики укропа, листья хрена и черной смородины, петрушка, чеснок… вы можете составлять самостоятельно и класть столько, сколько хочется вам.
Только не забудьте всю зелень тщательно помыть! Раскладку необходимых продуктов я предлагаю для одной банки емкостью 1 литр, поэтому для посуды большего объема правильно рассчитайте пропорции.
Все остальные тонкости заготовки огурцов с кетчупом на зиму я расскажу по ходу рецепта. Очень советую для консервирования выбирать огурчики маленькие, плотные и упругие — они не только выглядят красиво, но и гораздо вкуснее, сочнее и ароматнее престарелых плодов.
Время приготовления я указала 3,5 часа, но на самом деле 3 часа огурцы будут просто лежать в холодной воде, а остальные полчаса понадобятся на закатку.
Для чего нужно замачивать овощи? Чтобы они потом впитывали меньше маринада и не сморщились. Предварительно нужно простерилизовать посуду - я это делаю в микроволновке, но вы можете любым удобным для вас способом в духовке или на плите.
Хорошенько моем банки с содой или моющим средством, потом ополаскиваем в холодной воде и наливаем на дно каждой около миллилитров воды. Ставим в микроволновую печь и на самой высокой мощности пропариваем. На одну банку - минут, а 2 банкам емкостью 1 литра каждая вместе вполне хватает минут. Крышки я просто мою, складываю в кастрюльку, наливаю воду чтобы полностью покрывали крышки и кипячу примерно минут 5. На дно банок буду писать во множественном числе, так как закрывала сразу две банки кладем по зонтику укропа все нужно, конечно, помыть , смородиновому листочку, паре веточек петрушки и половинке листа хрена, если он крупный.
Ну вот, огурчики наши приняли прохладную ванну, помылись, можно ими заниматься дальше. Плотно-плотно укладываем огурцы в банку - чем больше поместится, тем лучше.
