Как вкусно приготовить карпа
Нина М-Р Автор рецепта. А еще проверяйте жабра — они должны быть розового цвета. А еще карп очень аппетитный, причем в самых разнообразных видах и блюдах. Шайбами режем помидор. Карп, запеченный в фольге.
Читайте нас на Яндекс-дзен 0 99 Поделитесь ссылкой. Имя пользователя. Запомнить меня. Забыли свой пароль? Только администратор может добавлять новых пользователей. Здоровые люди — Питайся правильно — Рецепты — Как приготовить карпа вкусно и просто.
Как приготовить карпа вкусно и просто. Размер шрифта: A A A. Содержание: Готовим карпа Подготовка рыбы. Чистка и разделка карпа Блюда из карпа Карп в духовке целиком Карп в духовке с картошкой Карп в сметане Карп с гречкой и грибами в духовке Карп в пивном кляре Карп с овощами Уха из карпа. Чистка и разделка карпа У рыбы обязательно удаляются внутренности, жабры и, при желании, хвост и плавники. Можно добавлять специи, приправы и продукты на свой вкус.
Ингредиенты Карп Масло растительное — ст. Рыбу уложить на лук, сверху — оставшиеся полукольца лука. Ингредиенты 1 карп примерно 1 кг 1 кг картофеля Лук — 4 шт. Пошаговое приготовление Карпа подготовить и сделать неглубокие надрезы от хребта к брюшку с двух сторон. Противень застелить фольгой, выложить часть слоем лука. Подается запеченный карп в горячем виде, украшенный листьями салата и зеленью.
Ингредиенты Карп — примерно 1 кг Сметана — гр Лук — 3 шт. Перец черный молотый, соль — по вкусу Мускатный орех молотый — 2 щепотки Кориандр молотый — 0,5 ч. Растительное масло — мл Пошаговое приготовление Рыбу подготовить, нарезать кусочками поперек. Филе промыть, нарезать на порции, посолить и посыпать перцем. Обжаривать рыбу на масле до зарумянивания. В сотейник или глубокую сковороду выложить слой лука, затем рыбы и снова лука. Ингредиенты Карп 1 луковица 1 морковь Гречка — 1 стакан Шампиньоны — шт.
Соль, перец, приправы — по вкусу Растительное масло Пошаговое приготовление Подготовленного карпа помыть и обсушить, натереть смесью приправ, соли и перца и оставить мариноваться в холодном месте.
Гречку сварить до готовности должна быть рассыпчатой. Лук и морковь почистить, мелко нарезать и выложить обжариваться на сковороду. Выложить кусочки карпа на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Подавать с зеленью. Цуккини — гр Морковь — гр Лук — гр По граммов сладкого перца и корня сельдерея корня петрушки Масло — 4 ст.
Половина лимона 1 лавровый лист Мука — ст. Соль, острый перец, тимьян или др. Кусочки карпа обвалять в муке и быстро обжарить на сковороде, чтобы появилась легкая корочка. Тушить на медленном огне до готовности. Ингредиенты 1 карп 1 луковица Картофель среднего размера — 3 шт.
Бекон — 20 гр Чеснок, укроп, лавровый лист, соль и перец — по вкусу Пошаговое приготовление Рыбу почистить, удалить внутренности, жабры и нарезать небольшими кусочками. Тщательно помыть.
Выложить в кастрюлю, залить водой и готовить 20 минут , снимая пену. Ирина Наркевич. Родилась в Минске, однако много лет провела за пределами страны.
Два высших гуманитарных образования не отбили желание постоянно осваивать и пробовать что-то новое - особенно в кулинарной сфере. Все, что можно употребить в пищу — пробуется и испытывается, в том числе и на себе.
Жадностью не страдаю, поэтому с удовольствием делюсь наработанными рецептами. Смотрите также. Сезон гриля. Как вкусно приготовить куриные крылышки для всей семьи. Карп в кисло-сладком соусе.
Кисло-сладкий соус для карпа: воду, кетчуп, сахар, соус «Ворчестер», томатную пасту, китайский уксус довести до кипения, добавить нарезанные лимоны и снять с огня.
Карпа выпотрошить и распластать, оставив филе с кожей держаться на хвостовом плавнике. Голову использовать для приготовления блюда. Со стороны филе сделать надрезы для того, чтобы при жарке максимально избавиться от костей. Готовое филе и голову обмакнуть в яйцо и обвалять в крахмале.
Придать карпу форму и жарить в большом количестве фритюра. Ананас, перец, красный лук и каштаны нарезать средними кусочками и обжарить в воке на растительном масле. Добавить кисло-сладкий соус, куриный бульон, довести до кипения и затянуть крахмалом.
Готового карпа выложить на тарелку и полить соусом. Карпа очистить, вырезать жабры, тщательно промыть. По бокам карпа сделать надрезы до кости, натереть рыбу смесью майонеза и специй по вкусу и оставить в маринаде на час.
Из фольги сделать «гнездышко» для рыбы, полить дно растительным маслом, выложить предварительно нарезанной кружочками морковью. Сверху положить карпа. Концы фольги запаять и поставить в прогретую духовку на средний огонь. Запекать рыбу в духовке не менее часа. Однако минут через сорок следует открыть фольгу сверху для образования румяной корочки.
Порежьте лук и морковку, обжарьте до золотистого цвета. Любят её все, и поэтому Ингредиенты Ингредиенты: Карп - г Яйцо куриное - 1 большое, или 2 маленьких Соль - по вкусу Перец - по вкусу Крекер луковый - 40 г Лук репчатый - 2 шт. Луковое повидло: Лук средний - 3 шт. Масло растительное - 60 мл Вода - 60 мл Сода пищевая - 2 щепотки Овощная подушка: Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт. Карп запечённый на луковой подушке. Предлагаю вам приготовить вкусного карпа запечённого на луковой подушке. Карп получается сочным, а благодаря тому что рыба смазывается взбитым яйцом Ингредиенты Карп свежий - 1 кг; Масло подсолнечное - 3 ст. Карп в лимонно-луковом маринаде, запеченный в духовке. Предлагаю сегодня запечь в духовке карпа в лимонно-луковом маринаде! Это блюдо воскресного дня, я бы сказала. Потому что спешить тут Ингредиенты Карп - г Лук репчатый - 2 шт.
Соль - 0,5 ч. Масло подсолнечное - 1 ч. Лимон - 1 шт. Черный молотый перец - по вкусу Базилик - 3 веточки. После приготовления ухи из карпа появилось желание поэкспериментировать с этой рыбой.
Нашла рецепт заливного из Ингредиенты Карп - 1 шт. Морковь - 1 шт. Зелень петрушки, укропа - 3 веточки Лавровый лист - 2 шт. Смесь перцев горошком - 5 шт. Желатин - 50 г Соль - по вкусу. Карп жареный на сковороде. Карп - замечательная речная рыба, на вкус сладковатая и нежная. Единственный её недостаток это наличие большого количества костей. Но если Ингредиенты Карп свежий - 1 кг; Масло подсолнечное - 50 мл; Мука - грамм; Соль - по вкусу.
Карп запеченный с овощами. Один из самых полезных способов термической обработки продуктов - это запекание. И тут можно импровизировать, как душа пожелает - добавлять Кабачок - г Лук репчатый - 1 шт.
Помидоры - 2 шт. Зелень свежая петрушка, укроп, базилик - по 5 веточек Сыр твердый - г Соль - 0,5 ч. Масло оливковое - 1 ст. Карп с брокколи и помидорами черри в духовке. В нашем регионе на многие семейные праздники часто запекают речную рыбу.
Как правило, это карп, сазан или белый амур. Ингредиенты Карп - г Брокколи - г Помидоры черри - г Картофель мелкий - г Приправа для рыбы - 1 ч. Соль - по вкусу Перец ч. Масло постное - 1 ст. Петрушка - несколько веточек. Карп, жаренный в сухарях. Устоять перед хрустящей рыбкой невозможно!
Карп, жаренный в сухарях — тому подтверждение. Посмотрите, какие они аппетитные наши рыбные кусочки, и Ингредиенты Карп можно зеркальный - 1, кг Подсолнечное масло - для жарки Панировочные сухарики - 1 стакан Поваренная соль - по щепотке на кусочек.
Уху готовят возле речки из свежей, только что пойманной рыбы. В других условиях уху можно приготовить дома, но обязательно из Лук репчатый - 1 шт. Картофель - 2 шт. Лавровый лист - 2 шт. Перец горошком - 5 шт. Карпы, запечённые с луком и яблоками. У нас в селе карпов небольшого размера называют карапчуками.
Рыболовы иногда ходят по селу и предлагают такую рыбу по более Ингредиенты Карпы небольшие - 2 шт. Лук - 1 шт. Яблоки - 2 шт. Укроп - 2 веточки Петрушка - 2 веточки Тимьян - по вкусу Перец чёрный - по вкусу Соль - по вкусу Лимон - 0. Карп с картошкой в духовке в фольге.
Имея такую красочную рыбку в наличии, грех не запечь ее с картошкой в фольге. Главное - натереть карпа лимонным соком Ингредиенты Карп - 1, кг Картофель - шт. Горчица - 4 ст. Сок лимонный - 1,5 ст. Соль - 1 ч. Перец черный молотый - 0,5 ч. Масло растительное - 1 ст. Лимон - 0,5 шт. Фаршированный карп - блюдо праздничного стола, и приготовлено оно по семейному рецепту. Фаршируются кусочки карпа, хребет не удаляется, при длительном Ингредиенты Карп - 1,5 кг Булка - 40 г Морковь - 2 шт. Свекла - 2 шт.
Яйцо - 1 шт. Молоко - 50 мл Лавровый лист - 2 шт.
Масло - 25 мл Чеснок - 3 зубчика. Рыба, запеченная на решетке в духовке. Казалось бы, проще всего свеженькую речную рыбку пожарить на растительном масле, обваляв в муке — просто, быстро и вкусно. Ингредиенты Рыба речная — 4 шт. Майонез — 70 г Соль — 1 ч.
Прованские травы — 2 ч. Лук репчатый — 1 шт. Петрушка — 10 веточек.
