Лазанья с сыром и соусом бешамель
В начинке же возможна масса вариантов. Поделитесь своим мнением в комментариях. Томатный соус. Как скрыть приложения на iPhone, не удаляя их. Поверх листов выложить слой соуса болоньезе.
Для приготовления соуса Бешамель растопить сливочное масло в кастрюле, добавить к нему муку и перемешать, понемногу влить молоко, тщательно перемешать, чтобы не образовалось комочков, посолить по вкусу, добавить мускатный орех и черный молотый перец лучше — свежемолотый — так лазанья получится ароматнее , не прекращая помешивать, довести соус до кипения.
На крупной терке натереть сыр моцарелла, отдельно натереть пармезан, сыр Бавария Блю нарезать. После чего вместо моцареллы положить слой сыра Бавария Блю весь сыр Бавария Блю выкладывается в 1 слой , далее повторять слои, пока не закончится сыр моцарелла. Сверху на последний слой моцарелла выложить листы лазаньи, смазать их соусом Бешамель, полить оставшейся половиной сливок и посыпать сверху тертым пармезаном. Выпекать лазанью с сыром в предварительно разогретой до — градусов духовке в течение минут.
Если соус не загустел, значит, муки было недостаточно. В этом случае следует развести в небольшой емкости 1 ст. Раскалите сковороду, налейте в неё оливковое масло, выложите фарш и жарьте его до полуготовности. Добавьте в него томатный соус, посыпьте солью и перцем по вкусу.
Смажьте форму сливочным маслом и вылейте на дно немного соуса, приготовленного в сотейнике. Размажьте соус по дну. Выложите листы лазаньи в один слой, на них — фарш, а на него — тёртый сыр. Сыр полейте бешамелем. Сверху снова выложите листы, фарш, сыр и соус.
Последний слой листов промажьте соусом и засыпьте сыром. Дайте постоять минут 7—10, после чего выпекайте лазанью 30 минут при температуре градусов. Вам понравился рецепт?
Оцените его! Спорт и фитнес. Артем Горбунов. Это самый простой и доступный рецепт лазаньи. Так что у вас точно всё получится.
Активное требуется ваше участие. Количество порций. Сливочное масло. Оливковое масло. Пшеничная мука.
Томатный соус. Чёрный молотый перец. Сухие листья лазаньи.
