Простой салат из печени трески, Простой салат с печенью трески
Пельмени с луком Вам понравилось? Дело в том, что купить, вернее «достать», как принято было говорить тогда, ту
Залог вкусного салата - это, конечно же, вкусная печень трески.
Сейчас большой выбор этого продукта, и есть разные варианты консервов. Печень с икрой или " По-мурмански" для рецепта не подойдёт. Нужно купить печень трески в масле, натуральную. При выборе консервы нужно внимательно посмотреть на дату и место изготовления на банке. Также печень должна быть сделана из охлаждённого, свежего сырья. Изготовленная из замороженного сырья будет более низкого качества. Это повлияет на вкус, структуру и цвет продукта. Такая печень может горчить, поэтому готовый салат будет не столь аппетитным, как хотелось бы.
Печень трески является деликатесом, поэтому не может стоить дёшево. Чаще всего под уценку попадает среднего и низкого качества продукт. Свежий огурец и зелёный лук придадут салату свежести и сочности. Для заправки салата лучше использовать домашний майонез , особенно если готовите большую порцию. Промыть сырые яйца, положить в кастрюлю или сотейник с холодной водой. Поставить на медленный огонь, сварить яйца вкрутую, чтобы желток стал твёрдым. Но, главное, не переварить, чтобы он не потемнел.
Крупные яйца варить после кипения минут, более мелкие Затем переложить в холодную воду до полного остывания. Промыть зелёный лук, отрезать белую часть, её можно использовать по желанию. Мелко покрошить зелёные перья лука. Промыть огурец, отрезать хвостик и горькую часть.
Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Простой салат с печенью трески 7. Приготовил : Алексей Марчук. Блюдо: Салаты. Количество порций 3. Калорийность 79 ккал. Картофель и морковь сварите в мундирах, на это уйдет где-то 15 минут. Тем временем, в салатницу покрошите маринованные огурцы, добавьте измельченный лук можно зеленый , измельченные вареные яйца, зеленый горошек без жидкости и печень трески без масла.
Когда сварится картофель и морковь, очистите их от кожуры и нарежьте кубиком, затем добавьте в салатницу. Заправляем салат майонезом и подаем на стол.
Приятного аппетита! И совершенно напрасно!
Очень часто можно слышать критику в адрес того или иного рецепта, мол, классический салат готовится вовсе не из того и не так. Что же считать классическим салатом? Этот салат из печени трески примечателен двумя моментами: во-первых, в нем используется белый лук, обладающий более деликатным вкусом, а во-вторых, заправляются ингредиенты майонезом домашнего Салат с печенью трески — неизменный участник праздничных застолий в нашей семье.
Что такое классические рецепты? Наверное, на этот вопрос нет, и не может быть однозначного ответа. Можно сказать, что у безусловно классических рецептов есть автор, который зафиксировал их Главная Рецепты Классический салат из печени трески. В избранное Поделиться. Сложность: легко. Калории: Таблица мер и весов. Шаг 1 Подготовьте ингредиенты для классического салата из печени трески.
Шаг 2 Слейте воду из кастрюли со сваренными яйцами. Шаг 3 Репчатую луковицу для салата очистите, затем очень мелко нарежьте. Шаг 4 Твердый сыр натрите на средней или мелкой терке.
Шаг 5 Яйца очистите и мелко нарежьте. Шаг 6 Добавьте майонез, немного соли и молотый черный перец. КСТАТИ По желанию, в состав салата из печени трески можно включить свежие или маринованные огурчики, черные или зеленые оливки без косточек, а также любую пряную зелень.
