Гороховый крем суп, Гороховый крем-суп – пошаговый рецепт приготовления с фото
Автор: Еда 15 ингредиентов. Начните вводить название продукции, которую хотите найти. Какой горох? Молотый черный перец.
Обжарьте 3 минуты, помешивая. Как нарезать репчатый лук. Срежьте с хлеба корку, порежьте мелкими кубиками, обжарьте 6—8 минут, чтобы сухарики покрылись золотой корочкой. Добавьте приправы по вкусу, засыпьте мелко порезанной петрушкой.
Хорошо перемешайте. Высыпьте на бумажное кухонное полотенце. Как нарезать зелень. Перелейте в блендер, взбейте. Добавьте приправы по вкусу. Вылейте обратно на кастрюлю. Комментарии 4 :. Svetlana B. Какой горох? Консервированный или заведомо отваренный? И какой сорт гороха? Ответить Пожаловаться. Елена Гнедовская 26 January Горох можно использовать свежий, замороженный. Фирзания Акбулякова 11 February Марина Кондратенко 14 March Читайте также: Идеи Видеорецепты.
Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.
Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Но вы можете варить бульон на любых куриных частях, которые найдутся в вашем холодильнике. Для сухариков идеально подойдет французский багет, в тоже время и любой другой белый хлеб прекрасно справится с предложенной задачей. Очень рекомендую для приготовления сухариков в качестве специй выбрать хмели-сунели — мне очень нравится эта приправа из-за оптимального вкусового баланса, но и ваши гастрономические предпочтения, также будут здесь уместны.
Свежая зелень понадобится лишь для подачи, поэтому тут тоже полагаемся на свои вкусовые симпатии. Первым делом необходимо замочить горох г. Промываем его несколько раз до получения прозрачной воды, выкладываем в миску и заливаем холодной водой, отставляем в сторону на часа.
Если у вас целый горох, а не половинки как у меня, то замачивание длится часов. Учитывайте это при планировании готовки.
За час до окончания замачивания гороха подготавливаем все необходимые для приготовления горохового супа-пюре ингредиенты. Ополаскиваем в проточной воде куриные голени, бульона у меня нет, буду делать. Чистим и моем картофель г , морковь г и лук г. Если у вас готовый бульон уже есть, то пропускаем этот этап. Мы же готовим куриный бульон. Для этого в просторную кастрюлю помещаем куриные голени г , заливаем холодной питьевой водой 2,5 л , ставим на средний огонь, прикрыв крышкой.
Дожидаемся, когда жидкость закипит, убавляем огонь до минимального уровня и варим минут. Обязательно в процессе варки снимаем пену шумовкой.
Пока готовится бульон мы успеем приготовить пряные сухарики. Ломтики багета или обычного хлеба нарезаем кубиками желаемого размера — мне нравится, чтобы кубики были со стороной не более 1 см. Все хлебные кубики выкладываем в пищевой пакет, добавляем 1 чайную ложку соли и 1 столовую ложку хмели-сунели. Зажимаем свободный край пакета пальцами и энергично встряхиваем мешок так, чтобы все специи равномерно распределились.
Затем раскрываем пакет и к его содержимому заливаем г растительного масла. Вновь зажимаем свободный край пакета пальцами и очень активно встряхиваем его для равномерного соединения всех ингредиентов.
Подготовленные таким образом хлебные кубики выкладываем из пакета на противень и распределяем по поверхности равномерным слоем.
Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Первые блюда Супы Крем-суп 25 мая В избранное. Купить продукты. Крем-суп из гороха — идеальный вариант для тех, кто планирует сбросить вес, но при этом любит вкусно поесть.
Дело в том, что из горохового крем-супа организм получает столько же энергии, сколько и из полноценного второго блюда с гарниром. Но калорий при этом в крем-супе из гороха гораздо меньше.
Калории 86,01 кКал. Белки 3,16 грамм. Жиры 3,37 грамм. Углеводы 11,19 грамм. Будет готово через 1 час 10 минут. Время на кухне 20 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Французская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта Порции 2. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Используйте оливковое масло высокого качества — в нем больше полезных веществ. Используйте йодированную соль.
