Жаркое из индейки
Помешивая и соскабливая ложкой со дна все кусочки мяса, дать прокипеть. Очень вкусно! Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Очищаем репчатый лук, нарезаем его полукольцами и добавляем к мясу. Немного солим, перчим и посыпаем сухими травками. Перемешиваем и даем постоять несколько часов. Можно оставить на ночь в холодильнике. Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом и выложить на нее кусочки индейки с луком.
Когда кусочки мяса слегка обжарятся, перемешиваем их и уменьшим огонь под сковородкой. Накрываем сковороду крышкой и даем мясу протушиться в собственном соку до готовности.
Пока мясо готовится, можем заняться овощами. Чистим картошку, очищаем перец от семян. Нарезаем овощи кубиками. Ставим на огонь вторую сковороду и разогреваем смесь сливочного и растительного масел.
Добавьте к картофелю нарезанный перец.
Перемешайте и обжарьте минуты У лука порея используем только белую часть, нарезаем ее тонкими кольцами. Выкладываем обжаренные овощи поверх мяса индейки, которое у нас уже практически готово. Посыпаем колечками лука порея. Солим, добавляем специи и немного воды - примерно полстакана.
Все хорошо перемешиваем и закрываем сковороду крышкой. Тушим наше жаркое на небольшом огне до готовности картофеля. Рекомендуем рецепты: Курица, тушеная в соевом соусе Плацинда молдавская Вареники с картошкой постные Диетический холодец Турецкий суп "Эзогелин". Рагу из индейки на сковороде Индейка с овощами на сковороде Бедра индейки на сковороде Индейка в соевом соусе на сковороде Индейка, жаренная на сковороде Стейк из индейки на сковороде Индейка на сковороде Филе индейки на сковородке.
Овощные салаты Индейка на Новый Год Овощи на Новый Год Фрикадельки с овощами У жаркого с индейкой присутствует огромное число вариаций, зависящих от ингредиентов, добавленных в блюдо.
Самой же популярной разновидностью называют турецкий вариант приготовления. А рецепт этого кулинарного чуда настолько прост, что по силам человеку, который редко стоит за плитой. Как правило, люди любят индюшатину за отличный и необычный вкус, который привлекает многих любителей покушать.
А тем, кто его никогда не пробовал, рекомендуют приготовить блюда из этой птицы. Главным преимуществом является очень низкая калорийность: в сотне граммов сырой продукции присутствует не больше кКал. Обычно за основу для жаркого берут мясо из бедренной части птицы.
Филе нарезать на кусочки, выступающие в роли порций. С помощью лимонного сока и соли можно улучшить вкус, перед жаркой с двух сторон. После желательно готовить в гусятнице. Натёртую морковь и нашинкованный лук отправить на сковороду до золотистой корки. Отправить к мясу, и с добавлением одного стакана кипятка тушить в районе часа. После добавить чернослив и различные приправы, тушить ещё полчаса. Подавать рекомендуют с рисом или макаронами. Теперь вы знаете, как приготовить вкусное жаркое из индейки с картошкой в горшочке.
PrimeMeat Блог Как готовить жаркое из мяса индейки? Как готовить жаркое из мяса индейки? Жаркое из индейки с картошкой пользуется большим спросом и популярностью в кухнях различных стран.
Это не удивительно, ведь её мясо имеет диетические свойства и отличный вкус. К тому же, кулинары могут с лёгкостью подобрать гарнир практически из любых овощей.
Для приготовления жаркого по-турецки из индейки с картошкой в духовке понадобится: чуть меньше 1 кг мяса индейки; столько же картофеля; репчатый лук и морковь по 2 штуки; зубчиков чеснока; 1 пучок петрушки; перец, соль и другие приправы брать по вкусу. Приготовление рецепта: В первую очередь необходимо помыть все продукты кроме специй и чеснока , присутствующие в рецепте. Теперь работаем с бедром индейки.
Его необходимо порезать на кусочки произвольного размера, предварительно отделив от кости мясо. Размещаем на плите кастрюлю, можно крупный казан. Начинаем обжаривать индейку, заранее добавив немного масла в посуду. В свободное время можно почистить овощи. Как только мясо зарумянится, добавляем лук, нарезанный кубиками. Дайте ему обжариться некоторое время.
Морковь нарезать коротенькими палочками или натереть, используя крупную тёрку. После добавьте в кастрюлю к остальной части ингредиентов. Дайте постоять ей парочку минут. Очистив и порезав чеснок на мелкие кусочки, проведите аналогичную процедуру.
После того, как всё обжарится, залейте водой. Теперь необходимо потушить мясо минут. Своё свободное время можно занять чисткой и нарезанием картошки на брусочки. По истечении времени выгружаем картофель в жаркое всё обязательно должно находиться в воде.
