Блины со шпинатом, Блины со шпинатом - рецепт автора Юлия Сидорова
Автор Ирина Пронько. Рецепты завтраков от Юлии Высоцкой. Рецепты из «Едим Дома».
Я добавляла немного воды. Яйцо слегка взбить с сахаром и солью, ввести теплое молоко и хорошо перемешать. Муку просеять с разрыхлителем, частями ввести в яично-молочную смесь, добавить шпинат, растительное масло и влить кипяток.
Перемешать до однородного состояния. Тесто получается довольно жидкое. Сковороду раскалить, слегка смазать маслом и уменьшить огонь.
Жарить блины с двух сторон до румяного цвета. Лук нарезать мелким кубиком, обжарить до золотистого цвета. Грибы почистить от кожицы не мыть! Добавить к обжаренному луку и жарить, пока не выпарится жидкость из грибов.
Добавить сливки, приправить солью и перцем. По центру блина положить столовую ложку грибной начинки и завернуть все края к центру. Подавать со сметаной. Цвет завораживает:. Похожие рецепты.
Блинчики с банановой начинкой. Шахматный террин из блинов с двумя видами начинки. Блинный пирог "Щедрая масленица". Блинный пирог с творожной начинкой. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится».
Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда.
Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу.
Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне.
Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты.
Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску и или. Исключить ингредиент. Найдено: 99 Последние новости. Почему блины получаются «резиновыми» и прилипают к сковороде — вот самые частые ошибки. Молоко, муку, шпинат, яйцо, растительное масло, сахар и соль. Если у вас замороженный шпинат- ему нужно дать время оттаять.
Если свежий как у меня - его нужно хорошо промыть под проточной водой, оборвать лишние стебельки и бланшировать в кипящей воде 15 секунд, после хорошо отжать. Теперь шпинат измельчаем. Если хотите - можете воспользоваться погружным блендером для измельчения шпината. Если есть блендер стационарный - тоже очень хорошо. Нам нужно хорошо измельчить листья. В чашу блендера помещаем шпинат, яйцо немного молока и все хорошо измельчаем.
Добавляем сахар, молоко и муку и снова хорошо взбиваем. Проверяйте консистенциютеста, оно должно быть жидким как на тонкие блины. Далее добавляем растительное масло, соду погашенную уксусом, перемешиваем и оставляем тесто на минут - чтобы разбухла клейковина в муке.
Приступаем к жарке блинов.
Сковороду хорошо нагреваем, перед жаркой первого блина смазываем растительным маслом потом не нужно, так как у нас в тесте есть масло , наливаем половник теста и быстрыми движениями по кругу распределяем тесто по сковороде. Печем блин на огне ниже среднего. Переворачиваем блин на другую сторону и доводим до готовности. Далее выпекаем так же все блины. Вот такие"зеленушечки" у меня получились, 15 штук. Можно кушать со сметаной, можете завернуть внутрь любую начинку. Получается яркое, вкусное и ароматное блюдо.
Приятного аппетита! Дата рецепта 9 февраля г. Эмоции Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами.
