Зеленые помидоры с чесноком внутри на зиму, Помидоры с чесноком внутри на зиму
Время приготовления 25 минут. Кальций 2. Кулинарные рецепты и фоторецепты.
Подготовим по списку всё, что нам понадобится для заготовки зелёных помидоров с чесноком на зиму. Помидорчики мы будем разрезать и фаршировать петрушкой и чесноком. Для этого зубчики чеснока нужно нарезать пластинками, а у петрушки удалить длинные стебли.
В чистые банки положить по лавровому листику, перец горошком и душистый, несколько колечек лука. Стебель хрена нарезать и положить в каждую банку третью часть, также несколько колечек острого перца.
Каждый помидор надрезать сбоку, не до конца, чтоб получилось в виде книжки. В разрезы положить небольшую веточку петрушки и пластинку чеснока. В кастрюле вскипятить воду и залить ею помидоры в банке на 20 минут. Кипятка нужно взять побольше, чтоб хватило на вторую заливку. Когда пройдёт 20 минут, воду из банок слить в кастрюлю, а в банки залить свежий кипяток. В кастрюлю долить мл кипятка, всыпать сахар и соль.
Варить маринад 3 минуты - до растворения сахара и соли. Затем воду из банок слить в раковину, в банки налить уксус и залить кипящим маринадом.
Закатать банки, перевернуть и укутать до полного остывания. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!
Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Рекомендуем рецепты: Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром Картошка в чугунке в духовке Кесо фундидо Суп из цветной капусты Брюссельская капуста в сливочном соусе.
Жареные помидоры на зиму Помидоры с сельдереем на зиму Маринованные огурцы с помидорами Кабачки с помидорами на зиму Помидоры, маринованные с арбузом Маринованные помидоры "в снегу" Помидоры в желе Помидоры маринованные. Помидоры на зиму Булочки с чесноком 5. Пироги с помидорами Помидоры сушеные 7.
Бутерброды с чесноком 9. Запеканка с помидорами 7. Куриное филе с помидорами в духовке Помидоры дольками на зиму Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Для маринования на зиму выберите плотные, без повреждений, зеленые помидоры.
Далее следует их промыть и высушить.
Положить подготовленные помидоры на тарелку, сделать у основания плода надрез. Очистить чеснок от шелухи и нарезать тонкими полосками. В каждый зеленый помидор вложить по одной полоске чеснока.
В стерилизованные прогретые стеклянные банки высыпать перец и гвоздику, плотно уложить зеленые помидоры с чесноком. Залить банки с овощами кипятком, дать настояться маринаду минут.
Затем слить маринад из банок в кастрюлю, ввести в него сахар и соль, поставить кастрюлю на плиту. Тем временем, в банки с зелеными помидорами налить яблочный уксус. Кипящий маринад вылить в стеклянные емкости, закрыть крышками, перевернуть, накрыть одеялом и оставить на часа до остывания. Хранить такие шпигованные чесноком помидоры нужно в погребе или кладовой месяцев. Зеленые помидоры на зиму готовы! Имя обязательное. E-Mail обязательное.
