Вкусно приготовить утку в рукаве
Рецепт от Алёнки Краснодар. КСТАТИ С ароматной уткой с картофелем в рукаве хорошо сочетаются такие травы, как майоран, розмарин, шалфей, тархун и тимьян. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Чтобы утка получилась с хрустящей корочкой, нужно за мин до конца, разрезать рукав и полить утку выделившимся соком. D Такое фото красивое!!!
Приготовил : Julechka.
Количество порций 3. Рекомендуем рецепты: Дыня Прошутто Кутабы с картошкой Кабачок цуккини в духовке Рис с тыквой в мультиварке Луковый салат. Утка в соусе "Ткемали" с мёдом Филе утки с яблоками Филе утиной грудки без кожи Утиные ножки в рукаве для запекания Утка на сковороде Утка с яблоками в утятнице Запеченная утка с солью Утка с айвой.
Утка на Новый Год Яблоки на зиму Чай с яблоками 7.
Мармелад с яблоками 6. Печенье с яблоками Пироги с картофелем Яблоки сушеные 3. Соки с яблоками Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Маруся IAm Marfushechka Валерия Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Я отрезала крайние фаланги крыльев, которые почти не содержат мяса и горят при запекании.
Также удалила сальную железу из гузки, которая дает неприятный запах при запекании. Шею можно отрезать или оставить, на ваше усмотрение.
Для маринада я соединила в небольшой пиале: соевый соус, мед, тертый имбирь, соль, перец, лимонный сок, а также чеснок, пропущенный через пресс можно использовать гранулированный. Перемешала все ингредиенты венчиком, чтобы мед и соль полностью растворились. Упаковала в рукав для запекания, туда же вылила остатки соуса. Оставила мариноваться минимум на часов лучше на ночь в холодильник. Затем отправила утку в духовой шкаф, разогретый до градусов — птица должна лежать грудкой вниз.
Запекала в течение 2 часов. Спустя указанное время аккуратно разрезала рукав и проткнула ножом крупный сустав, чтобы убедиться в готовности мяса.
Если вытекает прозрачная жидкость, то можно выключать духовку. Утка, приготовленная в рукаве в духовке, очень вкусная, мягкая и сочная, румяная, пахнет имбирем и медом.
Осталось разделить на порции и можно подавать к столу.
На гарнир подойдет гречка с грибами, картофельное пюре, квашеная капуста, другие соленья.
