Постный суп пюре грибной, Постный грибной суп с растительным молоком
Я давно хотела сделать подобного рода суп. Аксессуары для ванной Дозаторы для жидкого мыла Полки для ванной Ёршики для унитаза Коврики для ванной и туалета Мыльницы Стаканы для зубных щёток Шторы для ванной. Горшки и кашпо Опрыскиватели.
Кроме того, в крем-супах основным выступает только один ингредиент. В нашем случае, суп постный и загустителем выступает обжаренная мука. Очень нежное и почти диетическое блюдо. Между прочим — постное. По желанию, к готовому грибному крем-супу можно подать гренки обжаренные с чесноком. Шаг 1 Ссылка. На 3-х литровую кастрюлю возьмите: грамм шампиньонов, 3 крупных картофеля, 3 средних луковицы, 1 крупную морковь, 1 зубчик чеснока, 3 лавровых листа, специи, растительное масло и столовые ложки пшеничной муки.
Шаг 2 Ссылка. Морковь очистить и нарезать крупными колечками, лук очистить.
Овощи залить водой, добавить лавровый лист, душистый перец и варить 30 минут. Шаг 3 Ссылка. Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками и добавить в бульон. Варить ещё 20 минут. Шаг 4 Ссылка. Шампиньоны промыть и нарезать дольками. Оставшуюся луковицу мелко нарезать. Шаг 5 Ссылка. Обжарить лук и шампиньоны со специями сухой орегано, паприка, чёрный молотый перец на растительном масле минут. Шаг 6 Ссылка. Обжарить столовые ложки муки на сковороде до коричневатого цвета.
Процесс занимает около 5 минут. Шаг 7 Ссылка. Шаг 8 Ссылка. Шаг 9 Ссылка. При помощи блендера измельчит все ингредиенты. Дать супу настояться и подавать к столу. Зачем так долго варить овощи-морков и лук,целых 30 мин.?
Потом вместе с картофелем 20 мин.
Дело в том, что этот суп постный и ему требуется навар. Я достигаю нужной консистенции путём долгого варения. Только что приготовила мужу, он на посту, надеюсь ему понравится, суп получается остреньким, так как в блендере размололся чёрный перец горошком.
Спасибо за ответы, а то я не особо кулинар, тем более паервые в жизни крем-супы. Нет, изначально вы наливаете воду в кастрюлю смотрите Шаг 2 и дальше просто добавляете ингредиенты, а в конце все измельчаете блендером. Влила немного молока и положила ложку плавленого сыра для того, чтобы суп не был постным, шампиньоны взяла консервированные, а овощи варила не так долго, но канвой был Ваш рецепт.
Получилось отлично: сбалансированный вкус и нежная текстура. Спасибо Вам за рецепт: это лучший крем-суп из грибов, что я нашла в сети -- всё просто и понятно.
Я долго хотела сделать такой суп, думала что это сложно и долго, и вот наконец собралась и получилось неожиданно вкусно и быстро спасибо. Добрый день!
Я так поняла, что надо обжаривать её на сухой сковороде, верно? Рецепт отличный, спасибо большое! Единственно, оригано по запаху в блюде с грибами мне был немного непривычен.
С большим удовольствием использовала бы в нём базилик. Войдите или напишите как гость. Хотите удивить свою семью вкусненьким куриным супчиком? Приготовьте для начала правильный бульон из курицы. Обязательно попробуйте приготовить суп-пюре с чечевицей по пошаговому рецепту с фото.
Особенно вкусен такой супчик в летнюю жару. Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Главная Рецепты Первые блюда Супы. Крем-суп из шампиньонов постный. Мне нравится. Время приготовления: 1 час Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: европейская Назначение: Вегетарианство. Блины, приготовленные по классическому рецепту, полезны для здоровья, заявила врач и ведущая.
Колбасные изделия, как правило, считаются не самым полезным продуктом, однако все же иногда можно. Некоторые пищевые привычки из детства портят здоровье уже во взрослом возрасте.
В частности,. Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Суп-пюре из цветной капусты. Суп из раков. Суп-пюре из чечевицы и фасоли с трюфелем.
Гречневая лапша с грибами и морской капустой. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность блюда Белки 33 г Жиры 97 г Углеводы 30 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран.
Подготовьте продукты для супа. Шампиньоны вымойте и нарежьте произвольно. Лук мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
Добавьте к луку грибы, готовьте, пока не испарится лишняя влага. Добавьте специи у меня куркума, белый перец, имбирь, острый красный перец, и немного соли. Залейте грибы овощным бульоном можно просто горячей водой и тушите 5—7 минут. Кабачок нарежьте кубиком и добавьте к грибам. Закройте крышкой и тушите до мягкости кабачка 10 минут. Пюрируйте суп с помощью блендера. Добавьте кокосовое молоко, хорошо размешайте и прогрейте до первых пузырьков.
Попробуйте и досолите суп по необходимости. Постный суп-пюре из шампиньонов готов! Я думаю, что он понравится и тем, кто пост не соблюдает. Подавать с крутонами и зеленью. Приятного аппетита! Похожие рецепты. Велюте из лисичек и каштанов. Еще раз о супе-пюре. Картофельный суп-пюре с шампиньонами.
Показать всех. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом».
Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы.
Кондитерские изделия.
