Торт с кремом из манки, Медовик с кремом из манки
Затем добавляем сливочное масло и взбиваем миксером. Исключить ингредиент. Последние новости.
В избранное. С изображениями Без изображений. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт. На весь экран. Поллитровую баночку муки смешиваем с этой массой и месим тесто подсыпая муки.
Делим на 7 частей и ставим на полчаса в холод.
Сварить манную кашу из 2 ст. Выпечь тонкие коржи и промазать кремом. Дать пропитаться. Похожие рецепты. Печенье финансье с матчей и фисташками.
Пряники из ржаной муки. Шоколадно-миндальный кекс с томлеными грушами. Кексы с апельсином и вяленой клюквой. Показать всех. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео.
Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты.
Запекаем птицу.
Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда.
Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. В белки добавляю сахар. Взбиваю на высоких оборотах миксера, до получения пышной французской меренги , которая устойчиво держится на лопастях миксера. Этими же венчиками в белках, вымешиваю желтки в течение трёх минут, до пышной консистенции. Желтковая смесь после взбивания. Вымешанные желтки вливаю в меренгу. Недолго перемешиваю. Всыпаю сразу всю муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель и соль с ванилином.
Осторожно перемешиваю, не включая миксер. Включаю миксер и вымешиваю ингредиенты до получения однородного, бисквитного теста. Рекомендую вымешивать на низких оборотах миксера под углом в 45 градусов, чтобы насыщать тесто кислородом.
Правильно вымешанное бисквитное тесто, плавно спадает с венчиков, оставляя на тесте явный след. Форму для выпекания выстеленную пекарской бумагой, смазываю сливочным маслом. Силиконовой лопаткой выкладываю всё бисквитное тесто в форму.
Форму с тестом убираю в заранее разогретую до градусов духовку на 35 минут. Для крема в сотейник с молоком всыпаю сахар и манку. Помешивая венчиком, увариваю ингредиенты до закипания. Как только манная каша забурлила и пошли пузыри, увариваю на минимальном огне ещё 5 минут.
Заварная основа очень густая и готова к работе, после остывания, она станет ещё гуще. Заварную основу перекладываю в чашу, для остывания. Мягкое сливочное масло вымешиваю тщательно миксером добела. Не вымешанные остатки снимаю со стен чаши силиконовой лопаткой. Продолжаю вымешивать. Масло стало очень пышное светлое. В тёплую заварную основу добавляю мякоть целого лимона и цедру. Пробиваю блендером, до однородности.
Крем для отделки:. Сироп для пропитки:. Вишня свежая для украшения. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1.
Вырезать круг из бумаги для выпечки по размеру формы у меня 26 см и уложить его в форму, смазать растительным маслом только дно.
Бисквит: яйца взбить миксером до пышности, потом в три приёма ввести сахар с ванилином и взбивать до густой пышной массы, по времени это минут при хорошей мощности миксера. Затем в три приёма всыпать муку с разрыхлителем, перемешать. Вылить тесто в форму и поставить в разогретую духовку. Выпекать примерно минут, готовность проверить шпажкой. Готовый бисквит достать из духовки и переложить его на решётку, остудить. Обычно ему надо вылежаться часов 6, но если нет времени, остывший бисквит сразу разрезаю.
Готовим манный крем.
Для этого варим густую манную кашу из молока и манки. Остужаем и добавляем в неё лимонную цедру, перемешиваем. Размягчённое сливочное масло взбиваем с сахаром, потом частями добавляем в него манную кашу и взбиваем до пышности.
Крем для отделки: взбиваем сливочное масло, добавляем сгущёнку и взбиваем до пышности. Сироп для пропитки: в горячую воду всыпаем сахар, доводим до кипения, вливаем ликёр и выключаем. Теперь разрезаем бисквит.
