Свинина тушеная с подливкой, Тушеная свинина на сковороде с нежной подливкой. Рецепт из СССР | О Еде и не только✌ | Дзен
Ингредиенты Свинина - г Кабачки - г Морковь - 50 г Лук репчатый - 50 г Томатная паста - 2 ст. Автор: Лоскутова Марианна 10 ингредиентов. Готовить лук на огне чуть ниже среднего в течение 2 минут при постоянном помешивании. Соль, острый перец - по вкусу. Автор: Еда 14 ингредиентов.
Для начала нужен лук 2 шт. Мясо обсыпанной мукой которое перемешалось сразу обжарить на сковороде до золотистой корочки. Как обжарилось его переложить в казан. Нарезанный лук переложить на хорошо разогретую сковороду и огонь сразу сделать минимальный. Перемешивая сразу же добавить воды, потом перелить этот соус в казан. Так как мясо уже на половину готовое, нужно добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
Далее оставить тушить до готовности мяса. Поделиться с друзьями. Сочное жареное мясо на сковороде. Буженина из свинины в духовке фольге. Можно быстро приготовить это блюдо для гостей или Ингредиенты Свинина - г Грибы - г Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт. Сметана - 2 ст. Чеснок - 1 зубчик Зелень - по вкусу Соль, перец - по вкусу.
Гуляш из свинины с шампиньонами. Простое и сытное блюдо для всей семьи. Мясо лучше брать не постное, а с жирком так вкус гуляша будет более насыщенным. Ингредиенты Свинина - г Шампиньоны - г Лук репчатый - 1 шт. Томатная паста - 2 ст. Мука пшеничная - ст. Соль, перец - по вкусу Вода - по потребности смотрите рецепт.
Гуляш из свинины с морковью и луком. Очень вкусное мясное блюдо тушеная свинина , выступающее в роли подливы к различным гарнирам из риса, гречки, макарон или картофеля.
Ингредиенты Свинина - г Лук - шт. Морковь - 2 шт. Томатная паста - 3 ст. Мука цельнозерновая - 1. Лавровый лист - 2 шт. Чеснок - зубчика Вода - мл Перец - 1 ч. Соль - по вкусу Оливковое масло рафинированное - 2 ст. Аппетитное и очень нежное блюдо французской кухни — тушеное мясо в сливочном соусе, или фрикасе. Готовят из птицы, свинины, баранины, говядины, с грибами и без.
Узнаваемый и особенный привкус дают Ингредиенты Свинина - г Шампиньоны - г Сливочное масло - 40 г Мука - 1 ст. Соль, острый перец - по вкусу.
Гуляш с черносливом из свинины. Чернослив очень хорошо сочетается со свининой, придаёт блюду особый аромат и вкус весьма неожиданный, если раньше такого не пробовали.
Ингредиенты Свинина - г Чернослив - г Лук репчатый крупный - 1 шт. Морковь крупная - 1 шт. Петрушка - 12 г Рисовая мука - ст. Душистый перец - горошин Томатный соус - 2 ст.
Паприка - 1 ч. Соль - по вкусу Перец черный - по вкусу Растительное масло жир - для жарки Вода горячая - мл. Подлива из свинины с томатной пастой. Нежнейшая свинина в густом ароматном соусе - отличный вариант блюда для ужина! Ингредиенты Свинина мякоть - г Лук репчатый - 2 шт. Томатная паста - ст. Приправа для свинины или мяса - 1 ст.
Мука - 1 ст. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Растительное масло - 1 ст. Вода - мл. Свинина с грибами в мультиварке. Мясо с грибами - это всегда удачное блюдо, приготовьте любой гарнир к нему и сытный обед на столе! Свинина с шампиньонами, тушеная в мультиварке, получается ну очень вкусной, мясо мягчайшее, Шампиньоны - г Чеснок - 2 зубчика Томатная паста - 0,5 ст.
Растительное масло - 3 ст. Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу. Подлива из свиного сердца. Многие хозяйки часто ломают голову, как разнообразить повседневное меню. Ведь обыденные блюда, мягко сказать, иногда надоедают. В таких случаях я предлагаю вспомнить о субпродуктах. Они являются отличными заменителями мяса, да Ингредиенты Свиное сердце - 1 шт. Томатная паста - 1 ст. Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Сахар - 0,5 ч.
Пожарьте куски свинины с луком и чесноком. Добавьте и потушите их с квашеной капустой около часа.
Заправьте соусом из сметаны с паприкой. Ингредиенты Свинина мякоть — 0,6 кг Ребра свиные — шт. Капуста квашеная — 0,3 кг Лук — г Огурцы консервированные — г Чеснок — зубчика Сметана — г Вода или бульон — мл Сливочное масло — 30 г Мука — 1,5 ст.
Паприка — ,5 ч. Тмин — по вкусу Лавровый лист — шт. Перец молотый — по вкусу Соль — по вкусу Свежая зелень — при подаче. Мясная подлива с шампиньонами на сковороде. Выбирайте мясо по своему вкусу: филейную часть или на кости, свинину, говядину, индейку, курицу или другую птицу. Подлива сочетается с любым гарниром и может быть самостоятельно подана с хлебом, хлебными Ингредиенты Свинина - г Шампиньоны - г Сливочное или растительное масло - 30 г Молоко - мл Мука - 20 г Лимон по желанию - 40 г Соль, острый перец - по вкусу Зелень - для подачи.
Бефстроганов из свинины. Кусок свиной вырезки вымыть и нарезать кусками толщиной в 1,5 сантиметра. Отбить каждый кусок мяса при помощи специального молоточка. Нарезать мясо тоненькими полосочками. Слегка посолить достаточно Ингредиенты Свинина — г Лук репчатый — 1 шт.
Сметана — 3 ст. Мука — 2 ст. Масло оливковое — 2 ст. Луковицы у меня достаточно большие. Примерно, по грамм каждая. В сковороду влить растительное масло без запаха. Нагреть масло на среднем огне и добавить к нему нарезанный лук. Готовить лук на огне чуть ниже среднего в течение 2 минут при постоянном помешивании. Во время приготовления лук станет более мягким и начнёт становиться прозрачным.
Полностью до готовности лук доводить не нужно. Именно поэтому огонь должен быть ниже среднего, чтобы лук быстро не пожарился. Свиную вырезку нарезать на небольшие одинаковые кусочки.
Величина каждого кусочка, примерно, сантиметра. Старайтесь нарезать мясо именно на одинаковые кусочки, это позволит приготовиться свинине равномерно. Выложить нарезанное мясо свинины в сковороду с луком. Перемешать и готовить мясо на огне чуть ниже среднего в течение минут. Готовить мясо нужно при периодическом помешивании.
За это время оно изменится в цвете. Станет более светлым и начнёт приобретать лёгкий золотистый оттенок. Лук за это время полностью приготовится, отдав мясу весь свой аромат и сочность. В данном рецепте я использовала довольно крупный зубчик чеснока. Если ваш чеснок помельче, то рекомендую использовать зубчика.
Свинина с подливкой по этому рецепту предполагает, что чеснока в блюде будет не много, но достаточно. Не пренебрегайте сладкой паприкой в рецепте.
Она придаёт подливе не только красивый цвет, но и потрясающий аромат. Нужна полная столовая ложка паприки. Перемешать свинину с остальными ингредиентами и готовить его на среднем огне ещё 2 минуты при периодическом помешивании.
