Скумбрия в масле на зиму, Сочная и нежная скумбрия в масле! Готовлю в автоклаве на зиму за 30 минут! | Масло, Автоклавы, Рыба
По готовности консервы вынимаем из духового шкафа и плотно закрываем прокипяченными крышками. Торт «Шоколад на кипятке». Жиры 13,2 гр. Нежная, пряная в меру соленая рыбка в небольшом количестве масла и собственного сока - скумбрия на зиму в банках получается просто отменно!
Шахматный торт. Венский торт. Муссовый торт для начинающих. Торт «Кудрявый мальчик».
Торт безе «Графские развалины». Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке».
Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Домашние консервы из скумбрии на зиму 0. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт.
Кухня Европейская. Время готовки мин. Порции 1. Калорийность ккал ккал ккал. Белки 17,8 гр.
Жиры 13,1 гр. Углеводы 2,7 гр. Вода 67,4 гр. Пищевые волокна 0,1 гр. Валерия Воронцова рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию.
Ингредиенты Введите значение 0. Скумбрия 1,5 кг Масло подсолнечное мл. Вода 80 мл. Лавровый лист 2 - 4 шт. Перец черный молотый 3 щепотки Соль по вкусу Чеснок 3 - 6 зуб.
Процесс приготовления. Чтобы приготовить домашние консервы из скумбрии на зиму, свежемороженую скумбрию размораживаем при комнатной температуре 1, часа, затем удаляем голову и хвост и потрошим. Хорошо промываем тушки проточной водой и нарезаем рыбу кусочками шириной см. На дно стерилизованных банок укладываем лавровый лист, затем кусочки скумбрии, посыпаем солью и перцем. В баночки наливаем воду и подсолнечное масло так, чтобы жидкость не доходила до края банки 1, см, так как в процессе приготовления скумбрия выделит сок.
Прикрываем банки крышками и ставим в холодный духовой шкаф на решетку.
Включаем режим верхнего и нижнего нагрева и устанавливаем температуру градусов и оставляем консервы на 50 минут. Затем температуру в духовом шкафу уменьшаем до градусов и оставляем рыбу томиться на 2, часа.
За минут до окончания приготовления открываем духовой шкаф и в баночки с консервами добавляем чеснок. По готовности консервы вынимаем из духового шкафа и плотно закрываем прокипяченными крышками.
Консервы оставляем при комнатной температуре до полного остывания, затем убираем на хранение в холодильник. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию.
Витамин A 1. Витамин В1 7. Витамин В2 Витамин В4 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 2. Витамин В12 Витамин С 1. Витамин D Витамин E Биотин 0. Витамин К 4. Витамин РР Калий Кальций 4. Магний Натрий Сера Фосфор Хлор Железо 9. Йод Кобальт Марганец 6. Медь Никель 2. Селен Фтор Хром Цинк 5.
Молибден 6. Витамин A Витамин В1 Витамин В9 Витамин С Биотин 3. Скумбрия в масле как в консервах готова! Лук можно выбросить, а можно и съесть с рыбкой, а саму скумбрию в охлажденном виде использовать так, как вы обычно и используете консервы — в салат, на бутерброды, в качестве дополнения к гарнирам и проч.
Скумбрия в масле «Как в консервах». Просто нажмите на ингридиент. Шаг 1. Шаг 2. Шаг 3. Шаг 4. Шаг 5. Шаг 6. Полностью оттаявшую скумбрию переложить в кастрюлю на луковую подушку.
Шаг 7. Залить растительным маслом, положить черный и душистый перец. Шаг 8. Шаг 9. Шаг Шампиньоны Чеснок Соль Сахар Уксус. Сердечки куриные Лук Морковь Перец сладкий Кабачок. Баклажан Морковь Чеснок Растительное масло Приправа для овощей по-корейски. Подчеревок Вода Соль Чеснок Лист лавровый. Вода Бедро куриное Лук Морковь Сельдерей.
Похожие рецепты. Сельдь Лук Растительное масло Чай черный Вода. Сельдь Соль Сахар Уксус Кориандр. Скумбрия Лаваш Лук Морковь Брокколи.
Вешенки Уксус Соль Сахар Растительное масло.
