Сколько варить красный рис, Красный рис: как варить - Агро-Альянс | Мир Круп
Варите рис на медленном огне и старайтесь не допускать сильного кипения воды. Но с красным рисом это блюдо становится ещё более питательным, полезным и сытным. Опт от 5 до 25 кг. Как правильно варить красный рис?
Залить рис 2,5 стаканами воды — холодной или горячей, не имеет значения для результата, поэтому используйте сподручную. Добавить по вкусу соль. Включить газ на большой огонь и дождаться закипания воды. После того, как вода закипит, уменьшить огонь до минимума и варить рис 35 минут под крышкой.
Имейте ввиду, что красный рис даёт обильную пену даже на малом огне, поэтому периодически поглядывайте, не убегает ли вода. Образовавшуюся на воде пену снять ложкой. Спустя 35 минут проверить рис на мягкость. Если он недостаточно мягкий, оставить его на минимальном огне под крышкой ещё на 10 минут, при этом вся вода должна впитаться в зерна. В готовый горячий рис добавить 1 столовую ложку растительного или сливочного масла, перемешать и подавать к столу в качестве гарнира или самостоятельного блюда.
Красный рис — один из самых полезных сортов риса из-за сохранённой оболочки, в которой содержатся витамины, клетчатка и минеральные элементы.
Однако из-за этой оболочки красный рис имеет не такую шелковистую структуру, как обычный рис , она груба и травяниста, поэтому в чистом виде гарнир из красного риса придётся по вкусу далеко не всем.
Однако если смешать обычный и красный рис для пробы рекомендуется , а дальше пропорции варьируйте по вкусу , получится более привычное блюдо, одновременно полезное и интересное, с запахом ржаного хлеба.
Готовый красный рис особенно вкусен, если его сбрызнуть перед подачей к столу соком лимона или лайма. Красный рис можно приготовить с сахаром и подать как самостоятельное сладкое блюдо с молоком и сухофруктами. Волокна красного риса регулируют работу кишечника, способствуют нормализации сахара в крови, выведению холестерина из организма, а также снижению веса.
Средняя стоимость красного риса в Москве на июнь года — от руб. Хранится сырая крупа 1 год. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.
Перейти к контенту. Главная » Варим крупы » Сколько варить рис? Красный нешлифованный рис является одним из самых полезных сортов риса и пользуется высокой популярностью у тех, кто следит за своим питанием, поэтому в данной статье рассмотрим, сколько времени и как правильно варить красный рис например, популярный сорт «Рубин» , чтобы он получился вкусным и рассыпчатым.
Время варки красного риса зависит от его сорта одни сорта варятся немного быстрее, другие дольше , а также на скорость варки влияет предварительное замачивание риса в воде. Рассмотрим подробнее, сколько нужно варить красный рис:. На заметку: если перед варкой красный рис замочить, он станет немного светлее, а также при варке лучше сохранит свою форму.
Узнав, сколько по времени варить красный рис, рассмотрим далее сам процесс его приготовления, а также узнаем последовательность, как правильно варить красный рис например, сорта «Рубин».
Последовательность варки красного риса в кастрюле практически не отличается от варки обычного риса, отличается только время приготовления и подготовка риса к варке. Рассмотрим поэтапно, как сварить красный рис в кастрюле:.
На заметку: чтобы красный рис после варки получился рассыпчатым, его можно варить в большом объеме воды и после его приготовления слить излишек воды, и промыть рис, используя дуршлаг, прохладной кипяченой водой.
При таком способе приготовления красного риса кастрюлю можно крышкой не накрывать. Читаем также статью о правильно варке обычного риса: как правильно варить рис. В заключение к статье можно отметить, что зная, сколько и как варить красный рис в кастрюле, Вы сможете приготовить вкусный и полезный гарнир для себя и своих близких, при этом рис получится рассыпчатым и нежным.
Свои отзывы и полезные советы, как правильно варить красный рис Рубин и другие сорта рассыпчатым, оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна. Главный редактор сайта.
Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда. Ваш адрес email не будет опубликован. Сохранить моё имя, Email и адрес сайта в этом браузере для последующих комментариев. Отправить комментарий. Рассмотрим поэтапно, как сварить красный рис в кастрюле.
Печать рецепта Закрепить рецепт. Время приготовления 40 минуты минут. Общее время 40 минуты минут. Блюдо Гарниры. Кухня Европейская кухня. Порции 2 порции.
- Черный Хрущак В Квартире
- Как Готовить Ткемали Из Красной Алычи
- Сварить Кисель Из Крахмала И Ягод
- Что Можно Приготовить Из Вареного Риса
- Как Приготовить Варенье Из Молодых Грецких Орехов
- Как Готовить Кутью Из Риса И Изюма На Поминки
- Куриные Ножки В Мультиварке Скарлет
- Как Сварить Варенье Из Райских Яблок
- Красная Трава В Салат
