Как приготовить вкусно кролика
Отличное блюдо из кролика для тех, кто любит сочетание нежного мяса и островатой, пикантной приправы. Заменить курятину кроликом можно во всех известных вам салатах. Пропассеруй овощи, добавь к кролику, залей сметаной и туши чуть дольше часа. Сезонное меню На каждый день Приправы
В глубокой миске перемешайте кусочки кролика со сметанным соусом, закройте пищевой плёнкой и оставьте на 10—12 часов в холодильнике. После переложите в пакет для запекания, завяжите и сделайте в нём несколько маленьких отверстий. После откройте пакет и оставьте в духовке ещё на 5—10 минут. Кролика нарежьте порционными кусочками, картошку — средними. Лук измельчите. Майонез размешайте с водой, солью и перцем. Форму для запекания или противень смажьте маслом. Выложите кролика с картошкой и луком.
Залейте майонезным соусом.
Если жидкость быстро испаряется, добавляйте по мере необходимости. Соевый соус соедините с мёдом, маслом, лимонным соком, имбирём, майораном и перцем. Лук нарежьте кольцами или полукольцами. Кролика разделите на порционные кусочки. Перемешайте с луком и соусом. Накройте пищевой плёнкой и оставьте в холодильнике на 10—12 часов. Выложите кролика с луком и соусом в форму для запекания.
Накройте фольгой. Приблизительно за 10 минут до готовности уберите фольгу, чтобы мясо подрумянилось.
Кролика нарежьте небольшими порционными кусочками, картофель — средними, морковь — небольшими, лук — полукольцами или четвертинками колец. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. За 3—5 минут обжарьте кролика, после засыпьте лук и готовьте ещё примерно столько же. Разложите мясо с луком по горшочкам, добавьте кетчуп и картошку с морковкой. Залейте водой примерно наполовину.
Накройте крышкой и поставьте в слегка разогретую духовку. Готового кролика с картошкой оставьте в выключенной духовке ещё на 15 минут.
Кролика нарежьте кусочками. Сложите в форму для запекания. Посолите, поперчите, добавьте масло и аджику. Кролика нарежьте порционными кусочками, лук — кольцами или полукольцами, шампиньоны и чеснок — четвертинками. В сковороде разогрейте половину масла на среднем огне. За 30—50 секунд подрумяньте чеснок, после уберите. В том же масле за 5—6 минут обжарьте кролика и выложите в казан. На сковороде, где готовили мясо, за 3—5 минут спассеруйте лук.
Добавьте его к кролику вместе с солью и перцем. Перемешайте, накройте крышкой и тушите на медленном огне примерно час. Кролика вместе с шампиньонами переложите в форму для запекания. Сметану соедините с соусом, который образовался при тушении мяса, посолите, поперчите и тоже вылейте в форму для запекания.
Кролика нарежьте порционными кусочками, картошку и морковь — средними, 1 луковицу — полукольцами, другую — четвертинками или мельче. Взбейте блендером лимонный сок вместе с чесноком, четвертинками лука, 3 столовыми ложками масла, водой, солью и перцем.
Полейте мясо готовым соусом, накройте пищевой плёнкой и оставьте на 1 час в холодильнике. Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё посоленные и поперчённые овощи , сверху — кролика.
Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Блюда из кролика Крольчатина, в питании человека, имеет ряд преимуществ перед другими мясными продуктами.
Упорядочить рецепты по Рейтингу Новизне Добавлениям в кулинарную книгу Количеству комментариев Названию. Как приготовить кролика? Рецептов в подборке: 92 шт. Добавить в книгу рецептов. Кролик в рукаве в духовке. Я снова не удержалась и купила кролика. В этот раз будем готовить его в рукаве в духовке. Блюдо, приготовленное таким Ингредиенты Кролик - г Картофель - г Морковь - 1 шт. Сметана - 3 ст. Аджика домашняя - 1. Соль, перец - по вкусу Хмели-сунели - 1 ч. Масло растительное - 2 ст.
Кролик запеченный в духовке.
Вкус кролика прежде всего зависит от условий его выращивания, и в частности от корма. Как то покупала в магазине, и Ингредиенты Кролик - 1 кг. Соевый соус - 2 ст. Лимонный сок - 1 ст. Оливковое масло - 2 ст. Перец - по вкусу Майоран - щепотка Имбирь - щепотка. Кролик с картошкой и сметаной в духовке. Чтобы приготовить вкусный и сытный ужин для всей семьи, понадобится несложный набор ингредиентов и полтора часа времени.
К тому же Ингредиенты Картофель - 1,2 кг Кролик любые его части - г Лук - 1 шт. Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Приправа к мясу - 1 ч. Чеснок - 1 зубок Сметана - 4 ст. Вода - 50 мл. Кролик в сметане в мультиварке. Как вкусно приготовить кролика в мультиварке? Пожалуй, если во время приготовления крольчатины соблюдать все тонкости рецептуры, то мы гарантированно получим Ингредиенты Кролик - 1 кг Лук репчатый - шт. Морковь - 2 шт.
Стручковая фасоль - грамм Растительное масло - 1 ст. Сметана - мл Горчица в зернах - 2 ст. Соль - 1,5 ч. Перец молотый - 0,3 ч. Зелень - перед подачей. Рагу из кролика с картофелем. Ни для кого не секрет, что крольчатина является диетическим мясом. Как его только не готовят - варят, тушат, запекают, варят Ингредиенты Кролик тушка - 2 кг Картофель - шт.
Грибы - грамм Лук репчатый - 2 шт. Соль - 2 ч. Специи - 1 ч. Кролик с картошкой в духовке.
Сегодня хочу показать вам ещё один очень вкусный вариант приготовления кролика с картошкой, на этот раз в духовке. Купила тушку Сметана - г Чеснок - зубчика Прованские травы - 1 ч.
Соль, перец - по вкусу Приправа для мяса - 1. Вода - мл. Кролик в горшочках с картошкой. Кролик в горшочках с картошкой - потрясающе вкусное и сытное второе блюдо, которое подойдёт как для семейного обеда, так и Ингредиенты Кролик - г Картофель - г Чеснок - 4 зубчика Лук репчатый - 1 шт.
Хмели-сунели - 1. Масло сливочное - г Кетчуп томатный - 4 ч. Соль, перец - по вкусу Приправа для картофеля - по вкусу Масло подсолнечное - для жарки Вода - мл. Кролик в кефире в духовке. Приготовить кролика в кефире в духовке совсем несложно, блюдо получается диетическим, и поэтому я, чтобы придать ему сытности, добавляю к Ингредиенты Кролик - г Кефир - мл Сушеный чеснок - 0,5 ч.
Лавровый лист - шт. Сушеная петрушка и морковь - 1 ст. Растительное масло - 2 ст.
Картофель - клубня Молотая паприка - 0,5 ч. Свежая зелень - по вкусу. Кролик в ореховом соусе. Мясо кролика очень полезное, диетическое и вкусное. Чем кролик моложе, тем мясо будет нежнее и его приготовление сократится до минимума. Ингредиенты Кролик домашний - г Яблоко - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Грецкие орехи - 0,5 стакана Мед - 1 ч. Черный молотый перец - 1 щепотка Паприка сладкая молотая - 0,5 ч.
Соль - 1 ч. Оливковое масло - 40 мл Вода - мл Мука - г Корица молотая - 1 щепотка. Вариантов плова много, и безусловно, все хороши по-своему. Купив в очередной раз кролика, я решила приготовить плов с ним. Ингредиенты Кролик - г Рис басмати - 1. Морковь - 1 шт. Чеснок - головка Масло подсолнечное - 75 мл Соль, перец - по вкусу Приправа для мяса - по вкусу Приправа для плова - по вкусу Барбарис - горсть.
Кролик с рисом в духовке. Все помнят, наверное, юмореску, где говорилось, что у кролика "легко усваиваемое мясо". И действительно, мясо кролика считается диетическим.
В нём Ингредиенты Кролик - г Рис - г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - шт. Помидор - 0,5 шт. Куркума - 1 ч. Паприка - 1 ч. Соль - по вкусу Зелень - для подачи. Кролик, тушенный в пиве. Кролик, тушеный в пиве или заяц тушеный в пиве , - блюдо, сейчас уже почти забытое даже в тех европейских странах, Ингредиенты Кролик - г Лук - г Пиво темное - мл Масло растительное - 4 ст. Мука - 1 ст. Соль - 1 ст. Перец черный молотый - по вкусу Тимьян - по вкусу Сахар - по вкусу.
Кролик с грибами в белом вине. Блюда из кролика считаются деликатесом. Но прежде всего мясо этого зверька самое полезное и диетическое наряду с индейкой. Предлагаю простое, Ингредиенты Кролик - 1,5 килограмма; Вино белое сухое - миллилитров; Шампиньоны - грамм; Масло сливочное - 70 грамм; Сливки - миллилитров; Лук репчатый - 1 штука; Мука - 1,5 столовые ложки; Соль - по вкусу; Перец чёрный молотый - по вкусу; Маслины - 10 штук; Чеснок - 3 зубчика; Петрушка - 15 грамм; Смесь сухих французских трав - 1 чайная ложка.
Кролик в духовке целиком. По этому рецепту у вас получится вкусное запеченное мясо кролика. Запекать кролика в духовке лучше всего с картофелем. Ингредиенты Кролик - 1 шт. Бекон - г Картофель - 2 кг Масло растительное - мл Соль крупнокристаллическая - 1 ст. Розмарин - 5 веточек. Стифадо из кролика в мультиварке. Вариант из кролика - это один их рецептов греческого блюда "Стифадо".
Традиционно стифадо - это тушеное мясо с луком, томатами Кролик жареный на сковороде. Если вы планируете праздничный ужин для любимой семьи, настоятельно рекомендую попробовать этот рецепт.
Готовится очень просто, а результат потрясающий. Ингредиенты Кролик - 1 кг Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - зубчиков Масло растительное - 2 ст. Масло сливочное - 1 ст. Вино белое сухое - 1 стакан Вода - 1 стакан Розмарин сушеный - 1 ч. Маслины с косточкой - 15 шт.
Каперсы - 1 ст. Соль морская - по вкусу Перец ч.
