Суп с копченостями без гороха, Гороховый суп с копченостями без замачивания гороха
Ваш e-mail. Учитывайте, что при остывании он еще сильнее густеет, но, по необходимости, в любой момент можно подлить воды и дать снова закипеть. Наведите камеру на QR-код, чтобы скачать.
Шаги приготовления 1. Для приготовления этого прекрасного супа необходимо предварительно сварить мясной бульон не очень насыщенный , вынуть из него мясо и отделить от костей. Копченые ребрышки разрезать и отправить варится в бульон. Измельчаем лук, морковь, перец, помидоры и обжариваем на сковороде на растительном масле. Вытаскиваем из бульона ребра, снимаем и нарезаем мясо и отправляем обратно в бульон копченое и отварное мясо.
Картофель режем кубиком и опускаем в бульон. Провариваем суп 10 минут. После этого перекладываем туда отваренный горох и зажарку из овощей. Последней режем и добавляем зелень. Чтобы было более понятно посмотрите пожалуйста мой видео-рецепт. Приятного аппетита! Посмотрите видеорецепт.
Дата рецепта 20 января г. Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Гороховый суп с копченостями "Вкусный". Морковь 70 г. Репчатый лук 0. Подсолнечное масло рафинированное 1 ст. Соль 2 г. Черный перец молотый 1. Вода 1. Для подачи. Сухарики по желанию. Все секреты правильного приготовления. Гороховый суп по-царски из копченых ребер.
Гороховый суп с копчеными свиными ребрышками. Горох промыть. Положить ребра в большую кастрюлю и поставить на средний огонь, снять пену и варить 1 час на малом огне.
Очищенный лук, морковь нарезать небольшими кубиками. В сковороде с 2 ст л раст. Порезанную кубиками грудинку, обжарить до румяного цвета. В бульон всыпаем горох и варим на небольшом огне, в течении 30 минут. Очистить картофель и нарезать средними кубиками. Выложить в кипящий суп. Варить 10 минут и добавить пассированные овощи, затем обжаренную грудинку и варим еще 10 минут. В конце добавить лавровый лист и перец горошком, посолить по вкусу, дать покипеть под крышкой 3 минуты. Выключить огонь и дать настояться минут.
Yummy - вкусные рецепты. Гороховый суп с копчеными ребрами, невероятный вкус. Продолжаем нашу рубрику известных рецептов с новыми фишками! Вашему вниманию представляем знакомый нам с детства гороховый суп, но он теперь стал еще вкуснее за счет копченых свиных ребер. Горох очень хорошо сочетается с копчениями, по этому суп получается невероятно вкусным Дина, Коллекция Рецептов. Очень вкусный суп, любимый с детства! Гороховый суп с пикантной добавкой!
Суп с копчеными ребрышками. Готовим Дома. Суп гороховый с копчеными ребрышками. Как быстро сварить горох. ARGoStav Kitchen — домашние рецепты.
Гороховый суп с копчеными ребрышками. Кулинария VK. Сухой горох — г. Копченые свиные ребра — г. Луковица — 1 шт. Морковь — 1 шт. Картофель — шт. Растительное масло — 1 ст. Петрушка — 4 веточки. Укроп — 4 веточки. Чеснок — 3 зубчика.
Бекон — г. Горчица — ст. Подготовьте горох для супа. Поместите в дуршлаг и промойте проточной водой. Переложите в кастрюлю емкостью не менее 2 л и залейте холодной водой. Оставьте на 3—4 ч. Копченые свиные ребра для супа разрубите на более мелкие части по 2—3 ребра. Сложите в большую кастрюлю емкостью не менее 3 л, залейте холодной водой ,5 л и доведите до кипения.
Снимите пену, затем огонь под кастрюлей уменьшите до минимального. Варите примерно 1—1,5 ч. Мясо на ребрышках должно стать мягким и легко отделяться от кости. View original post.
Не быстро, совсем не сложно. Но очень вкусно. Друзья, сегодня хочу вынести на ваше обсуждение рецепт горохового супа, я по нему готовлю уже долгие годы и очень довольна результатом. Суп действительно получается очень вкусный и сытный. Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Яна, я приветствую вас на моем кулинарном канале!
На приготовление этого супа вы потратите не одну минуту, но поверьте, каждая минута, потраченная на его приготовление будет щедро оплачена вкусом этого замечательного блюда и благодарностью родных. Суп к слову сказать Тихон Готовь и Путешествуй. Готовь Со Вкусом. Гороховый суп с копчёными рёбрышками. У вас обязательно попросят рецепт! Суп гороховый с копчёными рёбрышками. Студенческая кухня Московского Политеха.
Сытный, густой, ароматный, наивкуснейший! Данный суп готовится на курином бульоне, а копченостей добавляется больше, благодаря чему он получается очень насыщенным по вкусу. Время приготовления: 2 ч. Как сварить гороховый суп с копчеными ребрами и курицей? Подготовьте продукты. Начните с гороха: сухой горох переберите, промойте и замочите в холодной воде на 2 часа, если горох колотый, если целый — на ночь. Перед приготовлением супа невпитавшуюся воду слейте, а горох промойте проточной водой.
Овощи помойте и очистите. Курицу промойте, ребрышки разрежьте вдоль косточек. Загрузите в кастрюлю мясо, ребрышки, сетку со специями, залейте все холодной водой. Если горох целый, то положите его сейчас. Дайте бульону закипеть, снимите пену, убавьте нагрев на малый и оставьте варить под крышкой минут.
Очистите и нарежьте морковь и колбаску — соломкой, лук, чеснок, зелень — мелко, картошку — средним кубиком. Про прошествии времени готовое мясо и сетку со специями достаньте, а в кипящий бульон загрузите горох если он колотый. Снимите появившуюся пену, убавьте нагрев и варите суп около минут почти до готовности гороха.
Приготовьте зажарку: на сковороде на разогретом растительном масле обжарьте лук до прозрачности. Добавьте к луку и обжарьте колбаску. Затем морковь. Сейчас можно еще добавить помидор или томатную пасту с ними суп получится красивого оранжевого цвета.
Остывшее мясо отделите от шкуры и костей, нарежьте произвольно как вам удобно будет есть его в супе. Попробуйте горох, если почти готов — загрузите картошку.
Следом положите нарезанное мясо, зажарку и вот только теперь добавьте соль учитывая, что ребрышки и колбаса уже соленые. Варите суп около 10 минут до готовности картошки — при надавливании ложкой она должна легко разломиться. За минут до готовности попробуйте суп на соль, если надо — добавьте ее.
Положите в суп лавровый лист, пропущенный через пресс чеснок, свежую или сухую зелень по вкусу.
Выключите плиту и под закрытой крышкой дайте супу постоять минут. Подавайте суп к столу. Приятного аппетита! Хорошая кухня. Слов не требуется. Если ребра большие, то предварительно их разрубить. Ребра вынуть.
