Картофельные пирожки с мясом
Картофельные шарики с мясом и сыром. Омлет с творожным сыром. Мелко нарезанный репчатый лук пассеровать на растительном масле до полупрозрачности и золотистого оттенка. Нравится 4.
Очистить картофель, вымыть и просушить, нарезать крупными брусками и сложить в кастрюлю. Залить картофель водой и поставить кастрюлю на огонь. Варить картофель до готовности, в процессе посолить картошку по вкусу. После варки слить всю воду. Перемешивать картофельное тесто ложкой, оно получится липким - не переживайте, так и должно быть. Главное, не забивать тесто мукой, не нужно сыпать ее слишком много, иначе просто картофель забьется.
Фарш переложить в горячую сковороду, влить пару ложек растительного масла. К фаршу добавить репчатый лук, предварительно очищенный и нарезанный кубиками, добавить чеснок.
Поджарить фарш с луком и чесноком до готовности, разбивая кусочки фарша лопаткой. После приготовления фарш измельчить в блендере. Приправить фарш солью и перцем, добавить немного рубленой зелени.
От картофельного теста взять небольшое количество, сделать плоскую лепешку, по центру уложить фарш. Чтобы легко работалось с тестом, смазать руки растительным маслом. Духовку прогреть до градусов.
Заготовки переложить в промасленную форму, запекать картофельные пирожки с фаршем минут, спустя 10 минут смазать пирожки взболтанным желтком. Вот и все, готовые пирожки подавать к столу. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Картофельные пирожки с фаршем Картофельные пирожки с фаршем - отличный вариант перекуса или основного приема пищи, особенно со свежими овощами и сметаной.
Очень вкусно! Ингредиенты Картофель — шт.
Яйца куриные — 1 шт. Мука пшеничная — ст. Фарш свиной — г Зелень — по вкусу Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — зубчика Соль, перец — по вкусу Растительное масло — 3 ст. Куриный желток — для смазывания пирожков. Фото готового блюда Alena автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Если вы задумались над тем, как приготовить пирожки с картошкой и фаршем в духовке, тогда сегодня вы зашли по адресу, именно этот рецепт предлагаю опробовать.
Ингредиенты картофель 1 кг. Соль, перец по вкусу. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Картофель почистить, отварить до готовности и сделать пюре, добавив сливочное масло.
Оставить остужать. Начинка :Фарш обжарить, добавить мелко порезанный лук, посолить, поперчить и чуть протушить до готовности. В холодное пюре добавить яйца и муку. Сформировать пирожки : кладём 1 ст л картофельного теста, делаем лепешку, внутрь кладём 1 ст л начинки и закрываем сверху тестом, защипываем края.
Обжариваем пирожки на среднем огне с обоих сторон до румяной корочки. Подавать со сметаной. Дата рецепта 3 октября г. Эмоции 2. Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Пирожки с яйцом и укропом на картофельном пюре. Пирожки с мясной и картофельной начинкой. Пирожки с грибами и картофельным пюре "Восторг". Жареные пирожки с картошкой "Крестьянские".
Картофельные гнезда с мясом и овощами.
