Салат из огурцов на зиму с яблочным уксусом
Лефуд - вкусные рецепты. Петрушка свежая 2 пучок. Пюре из цветной капусты с чесноком и укропом 2 40 минут назад.
Это отличный закусочный вариант огурчиков, которые всегда пользуются большим спросом за столом! Огурцы г.
Лук репчатый 1шт. Соль 1 ст. Сахар 2 ст. Яблочный уксус мл. Куркума 0,5 ч. Перец горошком 0,5 ч.
Семена укропа 1 ч. Для начала нужно промыть огурчики и залить их водой. Пока плоды отмокают, можно простерилизовать банку и почистить луковицу.
Особенно вкусный и красивый салатик получается с красной луковицей. Далее нужно нарезать огурцы на кружочки, а лук полукольцами.
Выкладываем эти ингредиенты в миску и посыпаем солью. Нарезаем огурчики на полукружочки или кружочки средней толщины и выкладываем к луку. К огурцам с луком вливаем яблочный уксус, растительное масло, всыпаем соль, добавляем горошины чёрного перца.
Тщательно перемешиваем огурчики в миске и оставляем на 30 минут при комнатной температуре. Пару раз за это время огурцы нужно перемешать. Спустя полчаса огурцы перекладываем для дальнейшей термической обработки в казан сотейник или кастрюлю , ставим на средний огонь.
После закипания уменьшаем огонь и тушим огуречный салат 30 минут, периодически перемешивая. Горячий салат из огурцов перекладываем в сухие простерилизованные банки, закручиваем или закатываем их прокипячёнными крышками. Переворачиваем банки с салатом дном вверх, укутываем одеялом, оставляем полностью остывать.
Хранить эту заготовку нужно в прохладном месте. Вкусный, аппетитный салат, приготовленный из огурцов с яблочным уксусом и луком, станет зимой приятным дополнением к отварной картошечке и многим другим блюдам.
Еще Все рецепты Консервации Закуски икра, салаты, лечо, соусы Салаты на зиму Салат из огурцов с луком и яблочным уксусом на зиму Комментарии Похожие рецепты Лайки в соцсетях Ингредиенты Пошаговые фото 9. Для приготовления салата из огурцов с луком и яблочным уксусом на зиму потребуется:.
Шаг 1 Банки, в которые будем раскладывать салат, можно простерилизовать любым удобным для вас способом например, над паром, в духовке или в микроволновке.
