Запеканка с курицей и брокколи в духовке,
Как скрыть приложения на iPhone, не удаляя их. После снимите фольгу, посыпьте тёртым сыром и готовьте ещё 15 минут. Вчера Ликбез Здоровье. После готовности положите овощи в дуршлаг или на бумажную салфетку, так уйдет вся лишняя вода.
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё лук, поверх него — курицу, а после — картошку и соцветия брокколи.
После снимите фольгу, посыпьте тёртым сыром и готовьте ещё 15 минут. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Аппетитное трио с яично-молочной заливкой под румяной сырной корочкой. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Филе куриной грудки. Репчатый лук. Растительное масло. Молоко или сливки. Брокколи отварите в слегка подсоленной воде за 2 минуты, откиньте на дуршлаг и слегка остудите. В процессе слегка посолите курицу и овощи. Яйца взбейте с молоком и щепоткой соли.
Залейте в форму.
Сверху накройте фольгой. В принципе, рецептов запеканок с брокколи и курицей можно начитать несколько десятков. Помимо брокколи и курицы, в состав запеканки могут входить и различные дополнительные овощи — цветная капуста, помидоры, кабачки, баклажаны, болгарский перец, зеленый горошек, лук, спаржа, стручковая фасоль, картошка.
Сегодня я вам хочу предложить классический пошаговый рецепт приготовления запеканки с брокколи, сыром, яйцами и курицей. Как я сказала выше, запеканка получается очень вкусной и сытной.
Готовится она может как в духовке, так и в мультиварке. Так как мультиваркой я еще не обзавелась, предлагаю вам посмотреть, как готовится запеканка с брокколи и курицей в духовке.
После того как все ингредиенты будут подготовлены, можно начать приготовление запеканки с брокколи и курицей. Капусту брокколи разделите ножиком на небольшое на соцветия.
В небольшой по размеру кастрюле вскипятите воду. Подсолите ее слегка. Выложите брокколи.
Пробланшируйте капусту около минут. За это время капуста не успеет стать мягкой, особенно ее стебель, а это именно то, что нам и нужно. Если проварить ее больше, то ее мякоть станет мягкой и в куриной запеканки она будет не такой вкусной.
Капусту откиньте на дуршлаг и дайте остыть. Куриное филе полученное из куриных ножек или грудки нарежьте средними по величине кубиками. Примерно такими, как и для приготовления курицы, тушеной с баклажанами и помидорами. Приготовьте соус-основу для запеканки. Готовится он очень просто. В миску выложите сметану.
Вбейте яйцо. Чтобы запеканка получилась вкусной помимо соли, которую я советую давать по своему вкусу, добавьте также и специи. Количество и состав специй для приготовления запеканки с курицей и брокколи — на ваше усмотрение. Теперь перемешайте вилкой сметано-яичную массу для куриной запеканки.
По сути у нас получилась масса, напоминающая суфле. При запекания она станет пористой, как воздушный омлет.
