Салат из огурцов на зиму нежинский
Авторизация X. Нежнейшие огурчики в томатной заливке не оставят равнодушным никого — это уж точно. Закатай салат, переверни вверх дном и укутай на сутки теплым одеялом.
В подходящую по размеру кастрюлю стелим на дно хлопковую ткань и ставим баночки. Доводим воду до кипения и прогреваем салат в течение 20 минут с момента закипания воды.
Бурного кипения воды в кастрюле не допускаем, достаточно слабого побулькивания. По окончании пастеризации баночки укупориваем винтовыми или обычными жестяными крышками, укутываем толстым полотенцем и оставляем остывать. Такой салат послужит прекрасным дополнением к отварному и жареному картофелю, мясу, макаронам. Выручит в постные дни и не только. Приятного аппетита!
Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. Ваше имя. Адрес электронной почты. Текст комментария. Ингредиенты: огурцы гр. Салат Нежинский из огурцов на зиму, пошаговый рецепт с фото: Овощи моем, чистим и взвешиваем. Добавляем также и уксус.
Теперь все ингредиенты хорошо перемешиваем, только аккуратно, чтобы целостность овощей не повредить.
Оставляем салат часа на 2 настаиваться. Банки нужно обязательно простерилизовать, а крышки прокипятить не менее 5 минут. Стерилизуйте тару любым удобным для вас способом. Далее наливаем в большую посуду воду и ставим на плиту. В кастрюлю выставляем банки с салатом.
Вода должна быть налита по плечики банок. Переворачиваем емкости дном вверх и охлаждаем под одеялом не менее 2 суток. Далее салат можно переносить на хранение в более прохладное место. Это просто потрясающе вкусный летний салат из огурцов. Приготовить такую консервацию совершенно не сложно. Сложно описать то наслаждение, которое вы получаете, открывая зимой баночку такой заготовки.
Рецепт салата конечно хорош, но где растительное масло?
По вашему рецепту получаются кисло-сладкие огурцы с луком. Рубрики: Закуски, соусы на зиму. Рецепт на:. Все смешай, добавь сахар, соль и горчичный порошок. Накрой заготовку крышкой и убери в сторону на 1 час. Затем провари 10 минут с момента закипания, добавь уксус и сними с огня. Горячий салат разложи по стерилизованным банкам, закатай и переверни вверх дном.
Овощи удобно раскладывать по банкам кухонными щипцами или щипцами для спагетти. Тебе понадобится: 3 кг огурцов, г лука, 50 г укропа, 1 ч. Все смешай, добавь специи, сахар и соль. Накрой крышкой и оставь на 30 минут, чтобы овощи дали сок. Провари салат 10 минут на слабом огне, разложи в стерилизованные банки и закатай. Тебе понадобится: 3 кг огурцов, 1 кг лука, 50 г укропа, мл уксуса, мл растительного масла, 5 ст.
Приготовление: Огурцы нарежь кружочками, а очищенный лук — полукольцами. Смешай все овощи, добавь сахар, уксус, соль и убери на часа в сторону. Образовавшуюся жидкость слей в кастрюлю, влей растительное масло и прокипяти 3 минуты. Укроп мелко нарежь, всыпь в овощи и перемешай. Разложи салат по банкам, влей горячий маринад, простерилизуй 15 минут и закатай.
Тебе понадобится: 2 кг огурцов, г лука, 2 лавровых листа, 10 горошин черного перца, 3 ст. Приготовление: Вскипяти воду со специями, сахаром и солью. Все овощи нарежь и сложи в банки. Влей горячий рассол, простерилизуй салат 10 минут, добавь уксус и закатай на зиму. Тебе понадобится: 3 кг огурцов, г лука, 2 бутона гвоздики, 3 лавровых листа, 10 горошин черного перца, мл уксуса, г сахара, 80 г соли.
Приготовление: Огурцы и очищенный лук — нарежь и смешай. Добавь специи, сахар и соль, все перемешай и оставь на минут при комнатной температуре. Провари овощи 10 минут, добавь уксус и разложи салат в подготовленные банки.
Закатай, переверни вверх дном и укутай теплым одеялом. Если хочешь сделать салат острым, просто добавь в него немного хлопьев красного перца. Тебе понадобится: 4 кг огурцов, 1 кг лука, 50 г укропа, 1 ч. Приготовление: Лимоны ошпарь кипятком, разрежь пополам и выдави сок.
Огурцы, укроп и очищенный лук — нарежь и смешай. Добавь соль, сахар и молотый перец. Накрой крышкой и оставь на 1 час при комнатной температуре. Провари салат 10 минут после закипания, влей лимонный сок и разложи по стерилизованным банкам. Закатай и переверни вверх дном. Тебе понадобится: 2 кг огурцов, г лука, полпучка укропа, 80 мл бальзамического уксуса, 1 ст. Приготовление: Нарежь укроп, очищенный лук и огурцы. Все смешай, добавь сахар, соль и оставь салат на 1 час, чтобы появился сок.
Разложи овощи в банки, простерилизуй 15 минут, влей уксус и закатай на зиму. Тебе понадобится: 3 кг перезревших огурцов, г лука, 2 ст.
Приготовление: Нарежь и смешай огурцы с очищенным луком.
