Рулет из говядины и куриного филе
Приготовила сегодня рулет по Вашему рецепту. Мясо желательно использовать не замороженное. Мясо разрезаем таким образом, чтобы потом удобно было скручивать рулетом, то есть вдоль.
Запекать 20 мин. Вынуть из духовки, дать постоять под фольгой 15 мин. Разрезать на порции. Люля-кебаб из говядины на сковороде можно готовить как дома, так и на даче, хотя, конечно же, идеальным местом для жарки такого блюда является мангал. Главная ваша задача в данном случае — Главная Рецепты Рулет из говядины и курицы.
В избранное Поделиться. К рецепту. Сложность: средне. Калории: Второе блюдо. Таблица мер и весов. Шаг 1 Говядину вымыть и разделать в пласт так, как это описано в рецепте «Рулет из говядины с морковью». Шаг 2 Куриное филе вымыть, нарезать тонкими пластинами, накрыть пленкой и отбить. Шаг 3 Петрушку вымыть, обсушить и измельчить в пюре. Шаг 4 Выложить начинку на мясо и распределить ровным слоем по всей поверхности.
Шаг 5 Свернуть мясо рулетом. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида "Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды". При перепечатке обязательно указание сайта www. Напишите мне:. Уставшая - Изучаю рецепт - возник вопрос - а говядину вообще не солить не перчить не надо?
А то в рецепте этого нет - боюсь что пресно получиться. Или соли, которая в курином фарше достаточно?
Ответ: мне хватило соли из куриного фарша. Но при желании можно чуточку присолить говядину. Svetlaffa - Polisha - Спасибо за замечательный рецепт! Делала рулет первый раз. Не ожидала, что будет ТАК вкусно. Пока только сняла сама пробу, завтра посмотрим, что скажут гости. В остывшем виде рулет тоже очень вкусный. Всем советую! Ирина, очередная благодарность за Ваш труд! Жду завтра гостей, меню - с Вашего сайта.
Ирина, скажите, пожалуйста, а сало соленое или свежее брать? Давно пользуюсь Вашими рецептами, спасибо большое! Я уже была зарегистрирована под ником ostroumova, пароль забыла, делала запрос на новый пароль, но ничего не получилось, вот зарегистрировалась по-новому. Мариана - Ой, забыла добавить!
Сока при запекании получилось почему-то немного.
Я сделала 2 дырочки в тесте наверху и его туда аккуратно залила. В общем, возни конечно немало, но результат того стоил! Ещё раз спасибо, до такого рулета я бы никогда не додумалась! Пришлось мне всё-таки авторизоваться, чтобы сказать вам спасибо.
Хотя и другими рецептами с сайта пользуюсь, второй год уже. Просто хотела поделиться - я совместила этот рецепт с другим. Мало того, что сам рулет ну о-очень вкусный правда я помимо сала ещё пару луковиц в фарш добавила , так я ещё и завернула его в слоеное тесто, предварительно облепив "липким рисом, в который добавила обжаренные лук-морковь.
Вышло нечто феерическое. Большое, красивое и праздничное блюдо, а вкус - ням!!! Поскольку был эксперимент, то слопали мы его за пару дней с мужем вдвоём В фарш добавила фисташки- очень пикантно! Слой говядины получился слегка волокнистым. Ну,я думаю,это за счет сорта мяса брала то,что было. В куриный фарш добавила лук и сливоччное масло,но,думаю,что сало было бы лучше. Получилось красиво и вкусно,хотя муж сказал,чтто фаршировать мясо мясом - роскошь!
Висенна - Приготовила сегодня рулет по Вашему рецепту. Вышло отлично. Семья сказала дружное ДА и внесла его в список любимых и развиваемых блюд.
Я сделала куриный фарш без сала, но со специями, потому что младшему детенышу сало и жирное нельзя. Боялась будет сухим. Ничего подобного, мясо мягкое и сочное. Из сока соус сделать не успела народ требовал мяса и УЖЕ , поэтому вылила сок прямо на дно тарелки. Оказалось, что макать кусочки прямо в сок тоже очень вкусно.
Спасибо и за рецепт и за сайт. Tatosha - Ирочка, спасибо за все рецепты и прекрасный сайт!!!
- Сколько Можно Хранить Куриный Фарш В Холодильнике
- Рулет Из Рульки В Духовке
- Филе С Шампиньонами
- Салат Нежный С Куриной Грудкой
- Куриные Бедра В Духовке Маринад
- Куриные Крылья В Соевом Соусе
- Куриные Ножки В Мультиварке Скарлет
- Рулеты Из Лаваша На Новый Год
- Вареная Колбаса Из Говядины
- Гуляш Из Говядины Как В Садике
