Профитроли в шоколаде
Настоящим я, далее — «Субъект Персональных Данных», во исполнение требований Федерального закона от Что вы могли пропустить. Паштейш — португальские пирожные с заварным кремом. Снимите с огня, не прекращая перемешивать, дайте остыть вы можете погрузить ее в кастрюлю с холодной водой , а затем добавьте 4 яйца, предварительно взбитые отдельно.
Добавьте крахмал, ещё раз взбейте. Добавьте к желткам 60 мл горячего молока, тщательно перемешайте. Влейте ещё 60 мл горячего молока и снова перемешайте. Влейте желтковую массу к оставшемуся молоку.
Готовьте на небольшом огне, постоянно помешивая, 2—3 минуты до загустения. Снимите крем с огня, переложите в миску, накройте пищевой плёнкой в контакт и уберите в холодильник на 4—5 часов. Переложите крем в кондитерский мешок. На дне остывших профитролей сделайте небольшое отверстие и через него наполните их кремом.
Шоколад поломайте на кусочки. Сливки доведите до кипения и влейте к шоколаду, перемешайте всё до однородности. Полейте профитроли тёплым шоколадным соусом. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Юлия Магай Автор Лайфхакера.
Активное требуется ваше участие. Количество порций. Сливочное масло.
Крупные яйца. Куриные желтки. Кукурузный крахмал. Чувствуется один шоколадный соус, который полностью «забивает» сливочную начинку профитролей.
Лебедева Виктория — Судя по отзывам я одна которая осталась равнодушной к этим профитролькам. Даже моя сластена дочка10 лет тоже осталась спокойна к ним. Да, шоколадного соуса очень много Конечно попробовать всем советую: когда открываешь коробку то глаза на лоб лезут , большие вкусняшки облитые обильно шоколадным соусом!!
Гости многие думаю оценять эту сладость.
Но, а наша семья попробовала и второй раз не будет заказывать. Невероятно вкусные профитроли. Очень нежный крем.
И самое главное, что они в морозилке лежат и всегда под рукой. Если неожиданно пришли гости, то всегда их можно угостить такой вкусняшкой!!!! Larisa76 — Отличные профитроли, на вкус похожи на мороженое, всем очень понравились. Соус шоколадный- нежненький. Виктор — LesyaAlesya — Покупала в офис, на день рождения.
Сотрудники остались в восторге. Не жирно, в меру сладко. Для лето самое то! Маргарита Вецко — Очень вкусные профитроли. Рекомендую не сильно размораживать, тогда вкус похож на подтаявшее мороженое.
Соус очень вкусный, нежный. Маргарита — Виктория — Галина — Бесподобные пироженки! Нежные, воздушные. Сверху густо залиты вкуснейшим шоколадным соусом. Полный восторг! Божественно вкусные профитроли, очень много шоколада, а под ним нежнейшие профитроли со взбитыми сливками, начинаешь есть и не можешь остановиться. Эмили — Доставка была вовремя за это отдельное спасибо!
Очень вкусные профитрольки, шоколада правда много!!!!! Спасибо большое!
Это не просто божественно, это сногсшибательно и мозгоуносящщщще! Заказала на день рождение подруги, остались не просто довольны, а супер-мега-довольны! Много шоколада, удобная упаковка, хрустящий профитроль и мороженное внутри Лариса — Narine — Очень очень очень вкусно!!! Нежные и внутри и снаружи, пока чуть замороженные как мороженное, после нежнейшее пирожное, шоколадного крема ооочень много , ложкой модно есть спасибо!!!
Cheese-cake я ваша на веки. Фотография Обзор Посмотреть состав. Возможно вы ищете:. Контактный телефон 8 Заказать обратный звонок. Категории Подборки.
Обратный звонок. Отправить запрос. Уже зарегистрированы? Вход на сайт. Вход или регистрация. Войти по почте. Войти по логину. Код отправлен на номер. Войти по номеру телефона.
Код отправлен на email. Продолжить без регистрации. Ваш город. Если вы в другом городе-выберите его ниже:. Профитроли большие в шоколадном соусе 4 5. В наличии:. В наличии: много. Пищевая и энергетическая ценность на г: Белки 4,71 г Жиры 19,3 г Углеводы 32,82 г Калорийность ,43 ккал.
Отзывы на товар "Профитроли большие в шоколадном соусе" 5. Брала на день рождения, угостить коллег. Очень вкусные. Тщательно перемешивая, растопите тертый шоколад на водяной бане вместе с молоком, добавьте муку, чтобы он загустел, и, при желании, немного сахара, если не любите горький шоколад. Через несколько минут приготовления снимите с огня и добавьте яичные желтки, тщательно перемешивая.
Дайте шоколадному соусу слегка остыть, а затем используйте его для равномерного покрытия пирамиды из Бинье. Храните в прохладном месте и, в момент подачи, взбейте сливки вы можете подсластить их несколькими столовыми ложками сахарной пудры и используйте их для украшения профитроля.
В кастрюле растопите сахар с водой, добавьте щепотку соли, масло кусочками и доведите до кипения; снимите кастрюлю с огня и довавьте муку, быстро помешивая, чтобы не образовывались комочки. Поставьте снова на огонь, энергично помешивая, и выключите, когда тесто приобретет консистенцию и будет легко отходить от стенок.
Снимите с огня, не прекращая перемешивать, дайте остыть вы можете погрузить ее в кастрюлю с холодной водой , а затем добавьте 4 яйца, предварительно взбитые отдельно.
Это должно быть мягкое и гладкое тесто. С помощью кондитерского мешочка с круглой насадкой один сантиметр сформируйте на смазанной маслом противне, небольшие бинье круглой формы. Оставьте три сантиметра пространства между ними, чтобы они не прилипли в духовке. Выпекайте пока не будут пышными, и наполняйте их, когда остынут. Сделайте отверстие в нижней части бинье, наполните крем с помощью кондитерского мешочка.
В кастрюле с высокими стенками тщательно перемешайте желтки с сахаром. Когда сахар раствориться, добавьте понемногу муку, затем, постоянно помешивая, добавьте постепенно теплое молоко и в конце ароматизируйте тертой цедрой лимона. Поставьте кастрюлю на огонь и, не прекращая помешивать, доведите до кипения. Выключите через три минуты после кипения и дайте остыть. Другие рецепты десертов традиционной итальянской кухни найдете на рубрике: Десерты.
