Курица с черным мясом
Бойцовые петухи — породы, описание и характеристики Черная курица — порода, которая станет настоящим украшением частного подворья благодаря своей яркой необычной внешности. Цыплята аям цемани появляются с абсолютно чёрным коротеньким пушком. Черные куры породы Ayam Cemani — редкая и ценная порода домашних пернатых.
Несушки не отличаются высокой яйценоскостью, но размер их яиц пропорционален массе тела. Форма яиц овальная, скорлупа отличается прочностью. Вкусовые качества яиц, снесенных особями этой породы, не отличаются от яиц, снесенных обыкновенными курами. Обычно для выведения цыплят этой породы пользуются инкубатором. Размер новорожденных малышей аямцемани не отличается от размеров цыплят других видов. Их пушок имеет характерный черный оттенок.
Рацион этих малышей состоит из сухих кормов крупы из кукурузы или готовыхпромышленных кормов для цыплят по их возрасту. В настоящее время единого стандарта на особей этой породы не существует.
Главным является полностью черная окраска петухов и курочек от гребешка и до пальцев на ногах. Выбраковывают только тех особей, у которых есть белые пятна на пальцах ног или даже на конце языка. Выговорить «имя» этих птиц непросто русскому человеку.
И немудрено — ведь эти куры проживают в основном только в Китае, и название у них соответствующее. Дата возникновения породы неизвестна, скорее всегоее возраст исчисляется столетиями. С течением времени про эту породу стали забывать, и она оказалась буквально на грани полного исчезновения. Пока в конце прошлого столетия в одной из китайских деревушек не нашли нескольких последних ее представителей.
Всего было две курочки и один петух. Ученые провели серию генетических экспертиз и подтвердили, что это действительно представители ухейилюй. И хотя птиц для сохранения и разведения породы было очень мало, ее все же удалось сохранить и значительно увеличить поголовье. Кожа, оперение и все тело, как говорится, с ног до головы — идеально черное. Эти китаяночки не могут похвастаться большими размерами —вес самцов не превышает 2 кг, а несушек— 1,3—1,5 кг.
Тело у этих особей среднего размера, оперение плотное, под которым скрыта пуховая «подкладка». Оно имеет зеленоватый оттенок, а гребешок, серьги и мочки — с фиолетовым отливом.
Ноги среднего размера, сероватого цвета. Ухейилюй— очень миролюбивые и спокойные курочки. Прекрасно соседствуют друг с другом и другими особями в птичнике. Отличаются необычайной активностью, поэтому их следует ежедневно выпускать в вольер на прогулки. Составлен рейтинг крупнейших производителей говядины. Дроны, цифра, инновации: как российскому АПК сохранить динамику в году.
Перейти к основному содержанию. Для этого стада лучше построить отдельный птичник в глубине двора. И заходить в него следует как можно реже, чтобы не пугать этих «нелюдимых» домашних птиц. Огромным стрессом для таких курочек будет и попытка взять их на руки. Они начинают сразу защищаться. Агрессивно они настроены даже по отношению к своим сородичам. Несмотря на свою пугливость, они прекрасно могут защитить себя и свое потомство.
Так как бойцовских дух достался им по наследству от предков. Эти курочки невероятно любопытны и голосисты.
Эти птицы не отличаются особой продуктивностью. Их потомство растет и развивается медленнее, чем представители других пород кур. Но мясо у молодых курочек Аям Цемани гораздо вкуснее и нежнее, чем у цыплят других пород кур.
Половая зрелость у петушков Аям Цемани наступает к 10 месяцам. А несушки начинают откладывать яйца к месяцам. Молодняк медленно набирает массу тела, и только к году они набирают вес, характерный для взрослых особей. Представители этой породы отличаются крепким иммунитетом, практически не болеют. Наседки не отличаются высокой яичной продуктивностью. За год они могут отложить не более яиц.
Средний вес яйца — около 50 г. Форма яиц — правильная, округлая, скорлупа необычайно прочная, ее окрас — нежно-розовый. Внутреннее содержимое яиц ничем не отличается от содержимого у других пород кур. Вкусовые качества яичек — стандартны. В период линьки, в сильные холода, а также осенью и зимой наседки несутся плохо. Не более яйца за 7 дней. Смотрим на фото! На первом настоящие яйца от черных кур Аям Цемани, а на втором - подделка. Для стада этих курочек лучше отвести отдельное помещение, которое должно отвечать следующим требованиям:.
Птицы неплохо летают, поэтому высота ограждения вольера должна быть не менее 2,5 м. Теперь некоторые фермеры огораживают вольер и сверху, чтобы птицы не вылетали. В зимнее время курочек Аям Цемани на улицу не выпускают! В помещении, где живут эти особи, в зимний период поддерживают температуру воздуха не менее 15 градусов Цельсия.
Более низкая температура воздуха может стать причиной развития у этих курочек простудных заболеваний. Количество насестов рассчитывают, исходя из того, что одной курочке необходимо не менее 30 см пространства. Этих курочек содержат на полу, поэтому нужно позаботиться о напольном покрытии. В качестве подстилки можно использовать опилки, сено, торф, солому. Толщина напольного покрытия должна быть не менее см. Отдельно для курочек устанавливают емкости с ракушечником, мелкими камушками. Которые нужны этим птицам для улучшения процесса пищеварения.
Также ставят в помещении ванны с зольно-песчаной смесью, в которых птицы чистят свои перышки. Рацион питания этих птиц прост, так как они совершенно непривередливы. В ежедневное меню должны входить следующие ингредиенты:.
Чтобы разводить эту породу в своем хозяйстве? Следует помнить — для качественного оплодотворения яиц на 5 кур в стаде должен быть один петушок. Преимущества и недостатки породы. К основным преимуществам породы следует отнести:.
Главные недостатки особей этой породы — низкая устойчивость к морозам и высокая цена. К примеру, на родине этих курочек — в Индонезии — самые дешевые представители породы Аям Цемани стоят не менее долларов.
А за пределами этих островов цена молодняка достигает долларов. Отзывы тех, кто выращивал эту породу.
