Открытый пирог с семгой и шпинатом, Открытый пирог с семгой, шпинатом и брокколи
Огромное спасибо нашей хозяюшке за возможность баловать своих роднулечек такими вкусняшками. Автор кулинарных рецептов Ирина. Рецепты от редакции.
Можно либо разрезать, либо взять 2 тонких филе. Посолить и поперчить со всех сторон.
Делаю всё на бумаге для выпечки, которую перенесу потом, вместе с пирогом, на противень. Сверху наше филе смазываем половиной сливочно-укропной смесью и выкладываем уже остывшую шпинатную массу.
Второе рыбное филе смазываем оставшейся смесью и выкладываем поверху шпинатной массы, как бы накрывая ее. Я сделала этакую косичку.
Сверху сделать пару тройку небольших надрезов для выхода пара, ну и украсить по желанию - для этого просто, например, с углов снимите немного теста. Если вы хотите сделать это блюдо немного заранее, примерно за день, а после только разогреть - это вполне возможно, поскольку оно особо не потеряет во вкусе.
Единственное, что может случится - небольшое количество образовавшихся соков размочит низ, но опять же, если аккуратно все снять, внешний вид совершенно не пострадает.
Лично я сразу переношу его на тарелку, в которой буду подавать, полностью остуживаю, заворачиваю или в бумагу, или в мешок, а потом просто разогреваю в микроволновой печи. Хранить можно и вне холодильника, за день с этим пирогом точно ничего не случится.
Если вы со мной не согласны, то ставьте в холодильник. Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Ответ: Здравствуйте, Елена! В рецепте сыр не идет, можете конечно попробовать добавить, напишите потом как получилось :.
Не нашла какой жирности нужны сливки Ответ: Здравствуйте! Отлично получилось, только вторым пластом накрыла,и подвернула в них, в один слой теста у меня расползается. А в шпинат я добавила гр, дом сыра. Я рада, что рецепт вам понравился! Как можно гр сёмги и гр шпината уместить в гр теста?
Прям квест Ответ: Вы пробовали приготовить? Все отлично поместится. Ответ: Елена, спасибо за отзыв! Раньше я раз в месяц или два покупала немного рыбки, а теперь так дорого, что только смотреть остаётся и облизываться. И фото и шаги прелесть! Очень красиво! Войдите или напишите как гость. Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Главная Рецепты Солёная выпечка Пироги солёные. Киш с сёмгой и шпинатом. Мне нравится. Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: французская В чём готовить: в духовке. Ингредиенты Лук-порей 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. Перец чёрный молотый 1 щепотка.
Сёмга филе г. Сметана г. Соль 1 щепотка. Сыр твёрдый г. Творог г. Тесто слоёное бездрожжевое г. Шпинат замороженный г. Яйца куриные 3 шт. Киш с сёмгой и со шпинатом Киш или открытый пирог готовлю очень часто! Лук-порей промыть, белую часть нарезать на тонкие кольца.
Обжариваем лук-порей на растительном масле. Тесто немного раскатать в одном направление. Выложить тесто в смазанную форму, наколоть его вилкой. Сёмгу нарезать на небольшие кусочки.
Яйца взбить венчиком со сметаной, солью и перцем. Добавить творог и взбить до однородности. Сыр натереть на тёрке. Для заливки: Молокомл. Сыр твердыйг. Свежемолотый перец. Зелень укропа. Быстро замесим тесто. Добавим молоко. Добавим укроп к яично — молочной смеси.
Затем посыплем натертым сыром. Несладкая выпечка. Киш пирог со шпинатом и беконом.
Пирог с грибами и сыром. Пирог с курицей и грибами киш лорен. Лоранский пирог с ветчиной, грибами и перцем. Пирог с семгой и брокколи киш лорен. Цитировать Имя. Ирочка, изумительный пирог! Сегодня-же и сделаю. Все есть.
