Нью йоркский чизкейк с вишней
А в англоязычных странах многие считают творог — просто сортом мягкого сыра, а не отдельным продуктом, как мы. Итальянский профитроль в шоколадном мусс-креме. Итак, для начала я заливаю кипятком чернослив буквально на 10 мин.
Количество порций 8. Приготовить тесто.
Измельчить крекеры в кухонном комбайне до консистенции крошек. Перемешать с маслом, сахаром и солью. Выложить массу в смазанную маслом форму, прижимая к поверхности. Поставить форму в морозильник, пока вы готовите крем и начинку. Разогреть духовку до градусов. Взбить вместе, сливочный сыр, сахар, муку и цедру миксером до однородной массы. Добавить ваниль, затем яйца и желтки, по одному за раз, взбить на низкой скорости. Поместить форму на небольшой противень, залить сливочную массу поверх теста и выпекать в середине духовки 12 минут.
Снизить температуру до 95 градусов и выпекать 1 час. Полностью остудить пирог на стойке, затем охладить в холодильнике по крайней мере 6 часов. Сделать вишневую начинку. Поместите все ингредиенты вместе в среднюю кастрюлю. Довести до кипения.
Варить минуты, затем снять с огня и дать остыть. Выложить чизкейк на большое блюдо. Выложить начинку поверх охлажденного чизкейка. Довести это до комнатной температуры перед подачей на стол. Чизкейк может быть приготовлен заранее и храниться накрытым в холодильнике 2 недели.
Рекомендуем рецепты: Печенье "Спиральки" Слоеный вишневый пирог с глазурью Тыква в песочном тесте Сырный суп с мясом Соус в микроволновке.
Пирог с вишней и абрикосами Маковый пирог с вишней Насыпной пирог с вишней Осетинский пирог "Балджин" Пирог с замороженной вишней Пирог из варенья Пирог "Клафути" с вишней Слоеный вишневый пирог с глазурью. Коктейли с вишней 4. Блюда с фаршем и сыром Сырное фондю 8.
Кексы с вишней Вафли с сыром 5. Наливки с вишней 7.
У вас получится влажная крошка. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Смешайте все вместе до однородности. Выложите сырный слой в песочную основу и разровняйте. В духовке нужно сделать водяную баню, для этого поставьте на нижний ярус духовки противень с водой, а сам чизкейк на решетку, на средний ярус духовки.
У готового чизкейка будет немного трястись середина как желе. Когда он полностью остынет - уберите его в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь. Смешайте вишню, крахмал и сахар и поставьте на огонь, доведите до кипения и проварите еще немного до небольшого загустения.
Снимите с огня и немного остудите. Когда соус остынет выложите его на готовый чизкейк. Затем дайте ему постоять около часа в холодильнике, чтобы соус немного стабилизировался и охладился. Чизкейк готов! Похожие рецепты. Вишневый чизкейк с сыром филадельфия. Сырный чизкейк Маскарпоне Пармезан Горгонзола. Домашний чизкейк из печенья с выпечкой в духовке.
Тарт Чизкейк с вишней.
Чизкейк Сникерс с карамелью и шоколадом. Клубничный трайфл с кремом из сливок и творожного крема. Новые рецепты. Французское бисквитное печенье Мадлен классическое.
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью. Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля.
