Как сварить перловку на гарнир, Подскажу, как сварить перловку за 20 минут без замачивания. Получается намного вкуснее

Тушеная жареная перловка. Готовим детям. Закладки добавить. Многие выбирают перловку для похудения из-за низкой калорийности блюда.

Не спешите доставать перловку сразу после сигнала о готовности — дайте блюду постоять под крышкой еще минут. Если планируете подавать на стол с мясом, соусом или пассерованными овощами морковь и лук , закиньте их туда же.

Перловка с Луком и Морковью очень вкусный рецепт

В процессе совместного томления перловка пропитается соком и ароматом от остальных ингредиентов. В микроволновке. Этот способ помогает сэкономить немало времени на приготовлении вкусной перловки. Вымоченную крупу переложите в стеклянную посуду, пригодную для микроволновки.

Залейте кипятком в пропорции Установите таймер на 10 минут и варите перловку без крышки на максимальной мощности. После того как устройство пропищало, аккуратно откройте дверцу и дождитесь, когда выйдет весь пар. Перемешайте перловку и добавьте кипятка — половину от объема, что заливали в первый раз. Верните посуду в микроволновку и варите еще 10 минут. Попробуйте пару зерен на вкус. Мягкая перловка готова к дальнейшему использованию. Если же перловая крупа кажется жесткой, подлейте кипятка и проварите еще раз.

В царские времена для приготовления блюд из перловки ее долго томили в дровяной печи. Сейчас печь успешно заменили духовой шкаф и глиняные горшочки. При таком способе перловая каша получается особенно ароматной и вкусной. Отварите перловку обычным способом до полуготовности. Переложите в ошпаренные кипятком глиняные горшочки. Добавьте специи и овощи по вкусу: сырые или обжаренные помидоры, грибы, смесь из болгарского перца, моркови и лука. Подойдут брокколи, цветная или брюссельская капуста.

Накройте крышкой или сделайте их из фольги. Поместите в разогретую духовку и томите крупу на медленном огне. При температуре в градусов ей потребуется примерно ,5 часа.

За несколько минут до готовности забросьте под крышку тертый сыр — будет вкусно! Это отличная альтернатива сладким кашам. Если устали от геркулеса и рисовой, попробуйте приготовить на молоке перловку. Вымоченную и промытую крупу залейте холодной водой и варите на плите обычным способом минут. Затем воду слейте через дуршлаг или марлю, кастрюлю помойте.

Верните перловку в кастрюлю и залейте молоком в расчете 2 стакана на стакан сухой крупы. Варите на медленном огне примерно полчаса. Соль, сахар и сливочное масло — по вкусу в уже готовое блюдо. В сладкую перловую кашу можно добавить орехи, свежие ягоды, банан, сухофрукты или мед. А в несладкую — тертый пармезан. Чтобы все сделать правильно, вот рецепт каши из перловки на молоке —. Перловка — обязательный ингредиент в рецепте рассольника.

Его можно добавить в уже готовый суп, либо варить перловку вместе с остальными ингредиентами. Вытащите мясо, добавьте в воду перловку и доведите бульон до кипения, варите на медленном огне минут. Только потом отправляйте в кастрюлю остальные ингредиенты — за столько минут, сколько нужно до полной готовности. Не любите рассольник?

Приготовьте грибной или харчо. Рецепты супов с добавлением перловой крупы здесь. Несмотря на миф о сложности приготовления перловой каши, который мы успешно развеяли в этой статье, в советские времена это блюдо считалось традиционной едой туристов, альпинистов и походников.

Высокая энергетическая ценность крупы быстро насыщает организм, отлично борется с чувством голода и надолго оставляет ощущение сытости без тяжести в желудке. Даже если вы не любите походы, попробуйте приготовить перловку на природе. Если запарить ее с вечера в термосе, на следующий день у вас будет готовый, сытный обед. Для этого в термос засыпьте чистую крупу и залейте кипятком: один к трем.

Плотно закройте крышкой и укутайте толстым полотенцем или спрячьте в теплое одеяло. На свежем воздухе перловку можно подавать с овощным салатом из огурцов и помидоров. Или как гарнир с тушенкой.

Один очень старый Доктор мне рассказывал, как перловка исцеляет наше тело

Рассыпчатую перловую крупу правильно подавать как гарнир к любому мясу — свинине, говядине или телятине. В сочетании с низкокалорийной курицей или индейкой получается диетическое блюдо — для тех, кто придерживается определенного стола или следит за фигурой. Фаршированные макароны-трубочки. Как правильно приготовить говядину. Салат с кукурузой и свежим огурцом. Как правильно варить фасоль. Фигурное печенье из песочного теста. Суп затирка по-белорусски.

Рецепты от Бориса Жареная лапша с куриной грудкой по-китайски. Жареная картошка с луком на сковороде. Колбаса кровяная с гречкой. Колбаса домашняя Яновская. Суп из красной рыбы со шпинатом. Рецепты от Андрея Овсяное печенье. Торт Kinderschokolade. Сырники из творога. Куриные ножки в грейпфрутовом маринаде. Пирожное Картошка. Последние комментарии Таня на рецепт Приготовление кетчупа в домашних условиях. Алексей на рецепт Жареная картошка с луком на сковороде.

Anastasia на рецепт Рецепт приготовления галушек. Стрелка на рецепт Кукурузная каша с сухофруктами. Аля на рецепт Тесто для чебуреков с водкой. Юлия на рецепт Пирог Крошка с творогом. Салаты Из ветчины. Из овощей. Из бобовых. Из курицы. Из субпродуктов. С колбасными изделиями. Супы Суп-пюре. Фруктово-ягодный суп. Рыбный суп. Молочный суп. Другие супы. Горячее Блюда из круп. Колбасные изделия.

Овощи очистить и нарезать кубиками. Обжарить овощи на медленном огне минут, до мягкости моркови. С готовой перловки слить воду. Добавить перловку в сковороду к овощам. Обжарить перловку с овощами помешивая минуты.

Посыпать нашинкованной зеленью петрушки. Перловка на гарнир готова. Выложить на блюдо и подавать к столу. Приятного аппетита! Оцените рецепт.