Лагман из свинины классический, Лагман из свинины по-домашнему
Редьку очистите и нарежьте так же. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Лук репчатый 2 головки Болгарский перец сладкий 1 шт. Лагман по-узбекски с говядиной.
Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Первые блюда Супы Лагман 12 ноября В избранное. Традиционно лагман готовят из баранины, но если вы не придерживаетесь строгих кулинарных принципов или религиозных убеждений, это блюдо будет очень вкусным со свининой.
Лапшу можно приготовить и самостоятельно, смешав воду, муку и яйца. А можно купить уже готовую. Так получится намного проще, а продается специальная лагманная лапша в любом магазине. Калории 78,13 кКал. Белки 3,85 грамм.
Жиры 4,98 грамм. Углеводы 4,23 грамм.
Будет готово через 1 час. Время на кухне 30 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Среднеазиатская, таджикская, узбекская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций 8. Сделать полезнее:. Соль используйте адыгейскую. Овощи предпочтительнее из нового урожая, так как в них больше витаминов. Воду лучше выбрать бутилированную.
Пошаговый фоторецепт подготовиться. С лука снимите шелуху. Промойте свинину и обсушите. Овощи вымойте. Очистите морковь и картофель. У перца извлеките плодоножку и семена.
Промойте зелень для подачи. Шаг 1. Приготовьте зажарку. Лук и сладкий перец порежьте кубиками, а морковь нарежьте половинками колец. В глубокой сковороде обжарьте до мягкости. Порежьте небольшими кусочками помидоры и загрузите к овощам на плите.
Потушите две минуты, после чего влейте стакан воды и томатную пасту. Перемешайте и тушите несколько минут. Шаг 2. Добавьте картофель и мясо. Овощи из сковороды перелейте в кастрюлю или казан.
Порежьте кубиками картошку, мясо кусочками, лук-порей - кольцами, и добавьте их в основное блюдо. Влейте оставшуюся воду, приправьте специями и варите на медленном огне 30 минут.
Шаг 3. Отварите лапшу. Жарьте смесь примерно 2 минуты до мягкости. Свинину ополосните, нарежьте кусочками среднего размера, закиньте к овощам. После того, как мясо немного подрумянится, присыпьте его солью и перцем. Жарьте 5 минут.
При необходимости влейте еще масло. Помидоры нарежьте произвольными кусочками, лук-порей — полукольцами или кольцами. Подготовленные компоненты сгрузите в сковороду с основным составом, перемешайте, тушите на небольшом огне 2 минуты. Добавьте томатную пасту и стакан воды. Перемешиванием пасту распределите по жидкости, смесь кипятите еще несколько минут. Влейте воду, самостоятельно регулируя нужную вам густоту. Блюдо вскипятите, посолите и томите на низком огне следующие 30 минут.
Ваш адрес email не будет опубликован. Лагман из свинины по-домашнему 0 Калорийность на гр. Ингредиенты на 2 персоны 3 персоны 4 персоны 5 персон 6 персон 8 персон 10 персон 12 персон. Перец болгарский. Растительное масло. Томатная паста. Калькулятор мер весов Фотографии. Шаг 1 из Шаг 2 из Шаг 3 из Шаг 4 из Шаг 5 из Шаг 6 из Шаг 7 из Шаг 8 из Содержимое сковороды перекиньте в кастрюлю, туда же поместите картофель, перемешайте.
Шаг 9 из Шаг 10 из Шаг 11 из Лапшу положите каждому в тарелку, залейте ее юшкой с овощами и свининой, дополните зеленью.
Шаг 12 из Денисова Света Все рецепты автора. Супы из свинины Супы с лапшой. Поделиться вконтакте.
