Коржи для торта на сковороде
На день рождения папе Прикрепленные фото: Нравится 3 ответить Марина Автор рецепта Хел, прекрасный торт у Вас получился Спасибо за отзыв и фотоотчет к рецепту Нравится 0 ответить Оливия Мне 12 и я решила сделать тортик. Я дала ещё апельсиновую прослойку. Дети сказали, что это блины, и сказали в следующий раз делать со сметаной Делала всё согласно рецепту,до малейшего. Басмати Quinoa Mix 62 Спецпроект "Гурмания".
Выкладываем сметану, добавляем соду и перемешиваем. Минут через сода начнёт вступать в реакцию в кисломолочном продукте и появятся пузырьки. Получится плотным, но при этом пластичное.
Каждый раскатываем в тонкий пласт под диаметр сковороды. Если кромки не совсем ровные, не переживайте, они обрежутся. Обязательно сковородка сухая и на минимальном нагреве. Обжарив с двух сторон, выложили корж на стол, а на сковородку следующий.
У готового коржа обрезаем края, приложив тарелку или крышку от кастрюли. Кромочки можно покрошить на посыпку торта или просто съесть, они вкусные. Коржи по своим свойствам очень похожи на мягкие песочные коржи. Такие коржи на сковороде можно приготовить предварительно и заморозить, завернув в пищевую плёнку, а потом разморозить тогда, когда они вам понадобятся.
Из указанных продуктов получится 5 коржей на средней сковороде. Для измерения муки использован стакан объёмом мл.
Шаг 1 Ссылка. Для работы нам понадобится мука, яйцо, мёд, сода, молоко, сметана, сахар, сливочное масло. Шаг 2 Ссылка.
Шаг 3 Ссылка. Шаг 4 Ссылка. Нагреть масло и молоко с содой до кипения. Снять с огня и добавить мёд. Размешать до образования однородной массы.
Шаг 5 Ссылка. Шаг 6 Ссылка. Вмешать просеянную муку. У меня ушло немного больше муки, чем указано в рецепте приблизительно 2 стакана. Поэтому добавляйте муку частями, а не всю сразу и смотрите по ситуации. Возможно, вам понадобится больше или меньше муки. Шаг 7 Ссылка. Шаг 8 Ссылка. Шаг 9 Ссылка. Раскатать тонко каждую часть на слегка подпыленной мукой доске.
Вырезать круглый корж. Шаг 10 Ссылка. Выложить тесто на сухую, разогретую сковороду переносить тесто очень удобно, намотав его на скалку и развернув в сковороде. Шаг 11 Ссылка. Готовить корж с обеих сторон до золотистого цвета огонь ниже среднего.
На приготовления каждого коржа уйдёт приблизительно минут. Шаг 12 Ссылка. Забрала в КК, в последнее время меня тянет только на простую выпечку, чем проще, тем первозданней.
У тебя всегда есть чему поучиться!
И рецепт нужный, и идея раскатывать заготовки на круглой доске мне тоже понравилась! Ответ не дождалась, бросила 0,5 ч. Спасибо за рецепт! Класс, все получилось.
Быстро и удобно и вкусно вроде , пока ещё торт не делала. Сами коржи вкусные. Спасибо за рецепт. Для еще более яркого вкуса залей торт шоколадной глазурью или засыпь тертым шоколадом. Шоколадный торт: 20 пошаговых рецептов в домашних условиях. Очень простые коржи, но невероятно вкусный и густой сырный крем из маскарпоне.
Это не совсем «Медовик», потому что в нем используется медовый крем. Но получается невероятно вкусно! Читай нас в приложении. Что вы ищете?
