Консервация жареных кабачков, Жареные кабачки в банках на зиму, рецепт с фото
Промываем овощи под холодной проточной водой. Лена, спасибо! Главным достоинством новой культуры были красивые желтые цветы. Заготовки из кабачков Подборка рецептов Рагу на зиму. Сегодня приготовим очень простой и быстрый способ заготовки кабачков на зиму, который не потребует от вас много усилий, а получается очень вкусно.
Жареные кабачки с чесноком. Просто, быстро и вкусно! Катя Зайцева готовим дома. Кабачки на зиму Вкусный и очень простой рецепт. Кабачки Острячки! Для тех, кто любит кабачки. Очень вкусная, острая закуска. Можно законсервировать на зиму, а также приготовить и кушать прямо сейчас. Очень вкусная заготовка. Кабачок вес уже почищенных — 3 кг.
Сок томатный — 1,4 л. Масло растительное — 1 стак. Сахар — 1 стак. Соль по вкусу — 3 ст. Перец болгарский — 3 шт. Чеснок — г. Перец чили по вкусу — 3 шт. Горчица готовая — 1 ст. Томатная паста — 2 ст. Перец положите по вкусу. Поставить на огонь, пусть закипит. Уменьшить огонь. Кабачки немного усядутся, пустив немного сок. Дать им закипеть, перемешивая их сверху вниз. В простерилизованные банки, горячие, укладываем кабачки, распределяя равномерно томатный соус. И укутать теплым одеяльцем.
Пусть постоят, часов 12, для гарантии. Дачница Людмила Игнатова. Жареные кабачки на зиму — вкусное блюдо с ароматом лета. Зимой жареные кабачки, приготовленные заранее из летних овощей, кажутся очень вкусными. Открываю заготовку, достаю румяные жареные ломтики и кладу на тарелку к горячей картошке, мясу. Для заготовки использую продукты: Нарезаю молодые некрупные кабачки на кружочки шириной мл. Обжариваю их на растительном масле до золотистой аппетитной корочки.
Потом обжариваю разрезанный на полукольца лук до карамельного цвета.
Режу на мелкие кубики помидоры, добавляю к луку и тушу минут Чеснок натираю на мелкой тёрке и кладу в сковородку Сара Фуд Блог! Почему я не знала этот рецепт раньше? Готовим вкусно. Самые Простой и Быстрый Рецепт! Вкусный рецепт от Людмилы Борщ. Простой и вкусный рецепт из кабачков на зиму. Заготовки на зиму из кабачков одни из самых любимых в нашей семье.
Я уверенна, что у многих из Вас слова: «кабачковая икра», «маринованные кабачки», «салат из кабачков» вызывают приятные воспоминания и желание бежать на кухню за баночкой любимой заготовки, сделанной или своими руками, или руками любимого человека.
Вот и сегодня я хочу поделится одним интересным рецептом заготовки из кабачков, это просто замечательный салат без стерилизации. Будет еще много всего интересного. Кабачки 2,4 кг.
Морковь г. Перец острый 40 г. Чеснок г. Масло подсолнечное г. Соль 2 ст.
Сахар г. Кетчуп или соус г.
Уксус г. Подробно статью можно прочитать тут zen. Глаза боятся, а руки делают.
Самый вкусный рецепт кабачков на зиму. Закатываем кабачки. Кабачки, я их очень люблю в любом виде и жареные и тушёные, особенно оладушки и жаренные.. В этом году решила их насушить и конечное же хочу нажарить и закатать Конечно ценовой разброс на кабачки меня удивляет Рецепты моей бабушки. Жареные кабачки с чесноком на зиму. Вкусный Канал. Жареные кабачки уже в прошлом!
Здоровая и дешёвая еда на ужин. Вкусная Жизнь. Сегодня приготовим очень простой и быстрый способ заготовки кабачков на зиму, который не потребует от вас много усилий, а получается очень вкусно. Способ приготовления:. Кабачки нарезаем кружками толщиной примерно мл. Можно нарезать их при помощи специальной тёрки. Морковь натираем на тёрке для моркови по корейски.
На дно каждой банки кладём по небольшому пучку петрушки, по 2 зубчика чеснока, черный перец и душистый перец горошком. Затем выкладываем кабачки и пару раз чередуем их с морковью.
Готовим маринад из расчёта на 1,5 литра воды. Добавляем 3 ст. Ставим на огонь и доводим до кипения. С момента закипания провариваем пол минуты. Кипящим маринадом заливаем банки до верху и накрываем крышками. На дно глубокой кастрюли стелим полотенце и устанавливаем баночки накрытые крышками.
Вливаем тёплую воду до плечиков банок, ставим на огонь и с момента закипания стерилизуем 10 минут. Затем вынимаем банки и плотно закручиваем крышками. Хранится такая закуска при комнатной температуре. Одна такая баночка уйдёт сразу как только Вы её откроете. Это настолько вкусно и просто, что не сделает такую заготовку только ленивый!
Уровень воды должен быть ниже примерно на 1,5—2 см от горлышка банки. Прослойка между банками и кастрюлей необходима для того, чтобы стекло не лопнуло. Включаем огонь. Стерилизуем банки объемом в 0,5 л около 20—25 минут.
После чего закатываем крышками и переворачиваем банки вверх дном. Оставляем их в покое до охлаждения. Прочитала рецепт несколько раз, про соль так и не ясно, когда же её засыпать то-ли в кабачки перед жаркой, а может в смесь зелени и чеснока?
Тот же вопрос про лаврушку и перец горошком их куда, прям в банки возможно? Про «Наполненные банки наполовину закрываем крышками. А когда закладывать уксус? А кабачки жарим без муки? Что-то здесь не так! Где нас кидают? Крышку на банку завинчиваете не полностью а наполовину и ставите стерилизовать, уксус после заполнения банки заливается сверху Дамы читайте хоть внимательнее, прочитать нормально вы не успели, а откомментировать времени хватило.
Юлия, надо спокойно принимать критику, а не истерику закатывать! Такую, извини за выражение, хрень выкладываешь. Пол банки уксуса — ты это серьёзно!? Язва желудка тебе гарантирована! Ну начнем с того что мы с вами на ты не переходили, это пожалуйста к друзьям-приятелям, а по делу рецепт не моего авторства и не я его тут размещала, так что ваши возмущения будьте добры направлять по адресу, если кто то, в том числе и вы, не может вникнуть в текст и прочитать нормально, ну что ж делать прочитала еще … Отобразить все ».
Тёзка, научитесь в правильных местах ставить запятые, тогда люди начнут Вас понимать. Например перед «а» всегда ставится запятая. И про соль, так и не вписали, когда же её добавлять? Главная Рецепты Заготовки на зиму Закуски, соусы на зиму Жареные кабачки на зиму.
Лакомство на зиму Летом такое блюдо приготовить можно в любое время, а вот зимой кабачки уже не так доступны, да и вкус их существенно отличается от «летних». Попробуйте также А если вы ищете, чем бы еще побаловать семью зимой, предлагаю обратить внимание на такие рецепты: икра из баклажанов на зиму ; пряные сливы на зиму ; чесночные стрелки на зиму ; томатный сок на зиму.
Ингредиенты порций: 5. Подготовим зелень: промоем и обсушим. Крупно порубим зелень. Чеснок очистим от шелухи, затем нарежем кружочками.
