Компот из черешни на зиму в 3 литровую банку, Компот из черешни, заготовка на зиму
Дать консервации остыть в течение ,5 суток, убрать в погреб или кладовку. Собирать вишню лучше вместе с плодоножками, так как при их отрыве из ягод начинает выделяться сок. Важно: 7 табу для украинцев в Канаде — ответ эксперта. Зависит это от ваших предпочтений и погодных условий. Рубидий
Торт «Степка растепка» классический. Торт «Аристократ». Торт из пряников и сметаны.
Торт «Добош» классический. Бисквитный торт с безе. Рубленый торт классический советского времени. Торт Захер классический. Торт «Новинка». Торт «Женский каприз». Творожный торт в духовке. Торт из коржей, купленных в магазине. Рубленый торт с вареной сгущенкой классический.
Шахматный торт. Венский торт.
Муссовый торт для начинающих. Торт «Кудрявый мальчик». Торт безе «Графские развалины».
Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Компот из черешни на 3-литровую банку на зиму 0. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Кухня Мировая. Время готовки 60 мин.
Порции 3. Калорийность 64 ккал ккал ккал. Белки 0,2 гр. Жиры 0,1 гр. Углеводы 15,4 гр. Вода 83,9 гр. Пищевые волокна 0,2 гр. Надежда Цыбуляева рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение 0.
Черешня гр. Лимонная кислота 1 щепотка Вода 2,5 л. Сахар-песок 1 ст. Процесс приготовления. Что же нужно для приготовления компота из черешни на 3-литровую банку на зиму? Нам понадобится 3-литровая банка и крышка. Когда тара будет очищена и вымыта, стерилизуем ее. Пока это происходит, займемся подготовкой ингредиентов. Теперь заливаем воду в кастрюлю. Она нам нужна для того, чтобы залить плоды. Необходимо около 2,7 литра, однако можно залить и чуть больше.
Напиток будет более насыщенным, если мы возьмем большее количество плодов. Необходимо избавиться от «хвостиков» и испорченных черешен. После того, как промоем, заполняем черешней банку и заливаем плоды кипятком. Напитку нужно 15 минут, чтобы настояться под крышкой.
Сливаем воду в кастрюлю, к черешне всыпаем сахар. Теперь очередь добавлять лимонную кислоту. Пока закипает вода, банку лучше накрыть крышкой. Вливаем воду к черешне с сахаром и лимонной кислотой.
Теперь банку можно закатывать. Оставляем ее в укутанном виде до момента остывания. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию.
Витамин A 0. Витамин В1 0. Витамин В2 0. Витамин В4 0. Витамин В5 0. Витамин В6 0. Витамин В9 0. Витамин С 3. Витамин E 0.
Биотин 0. Витамин К 0. Витамин РР 0. Калий 1. Кремний 8. Магний 1. Натрий 0. Сера 0. Фосфор 0.
Хлор 0. Алюминий 2. Железо 2. Йод 0. Литий 0. Марганец 0. Медь 1. Никель 1. Рубидий 7. Селен 0. Фтор 1. Хром 2. Цинк 0. Бор 2. Ванадий Молибден 4. Витамин A 8. Витамин В1 2. Витамин В2 1. Витамин В4 3. Витамин В5 Витамин В6 7. Витамин В9 3. Витамин С Она не даст сорваться крышкам, так как черешня практически не содержит собственных фруктовых кислот, в отличие от вишни или яблока.
Что касается сахара, то здесь пропорции можете регулировать на свой вкус. При добавлении неполного стакана сахара черешневый компот будет средней сладости, его можно разливать и пить прямо из банки. Если все же напиток вам покажется слишком приторным, то перед подачей разведите его холодной кипяченой или газированной водой по вкусу. Сначала черешню нужно перебрать и удалить плодоножки.
На компот ягода идет целая, с косточкой. Здесь важно не допустить попадания в банку подгнивших или подпорченных плодов. Если ягода червивая, то ее следует вымочить в подсоленной воде на 1 л жидкости — 0,5 ч.
Черешню я промываю в холодной воде. Затем засыпаю в 3-литровую банку, предварительно вымытую с содой и стерилизованную. Вкус черешни не так ярко выражен, как у других ягод, поэтому ее класть следует в большем количестве, чем, скажем, вишню, и нужно будет искусственно подкислить.
Параллельно в чайнике или в кастрюле я довожу до кипения чуть больше 2,5 литра воды — подойдет родниковая или очищенная, но не из-под крана, так как ее качество напрямую отразится на вкусе готового напитка. Не спеша, постепенно, в несколько приемов вливаю кипяток в банку, чтобы стекло не лопнуло от резкого перепада температуры. Наполняю банку жидкостью до самого горлышка и прикрываю чистой крышкой. Оставляю на минут, пока черешня прогреется и упарится от кипятка.
Можно укутать, чтобы содержимое банки не так быстро остывало. Спустя указанное время аккуратно сливаю воду в кастрюлю. Добавляю в нее лимонную кислоту, а также сахарный песок — 1 неполный стакан объемом мл из расчета на каждую 3-литровую банку.
Ставлю кастрюлю на огонь и довожу до кипения. Провариваю сироп минуты.
