Камень для жарки мяса, Каменный гриль для жарки мяса/BBQ Барбекю камень решетка/Камень для мангала/Костер/Васильев
Грибы, томаты, кабачки, баклажаны, лук, болгарский перец — фавориты среди овощей. Важно: непременно нужно закалить камень. Добавить к сравнению. Не рекомендуется нагревать камни для жарки на газовых или электрических плитах дольше 40 минут. В набор входит: электрическая печь, 36 вулканических камней для жарки, 30 деревянных подносов, 30 металлических теплоотражателей, лопатка, пирометр.
Каминокомлекты электрические Электрокамины в современном стиле Настенные электрокамины Очаги для электрокаминов Электрокамины с эффектом живого огня Широкие электрокамины Электрические печи-камины Электрические дрова Необычные топки для электрокаминов. Настенные биокамины Настольные биокамины Напольные биокамины Встраиваемые в нишу Топки для биокаминов Аксессуары для биокаминов Биотопливо.
Акционные товары. Вулканический камень для жарки Вулканические камни для гриля эелектрические. Купить вулканический камень для жарки мяса в Москве и России с доставкой. Качество от мировых производителей!
Rotel, Швейцария. Показать Сбросить. Показать по: 12 24 36 48 60 80 Подробнее remove Количество: add. Каменный гриль Rotel В отличие от традиционной жарки на сковороде, пекарский камень, позволит добиться равномерного запекания еды без использования масла.
Готовить мясо на камне — истинное удовольствие. Вулканический камень для жарки используют и лучшие рестораны, предлагающие гостям поучаствовать в приготовлении заказанного блюда, и любители устраивать необычные вечеринки для семьи и друзей. Разогретый лавовый камень идеально подходит для приготовления всевозможных стейков.
Он в равной степени хорош для обжаривания седла барашка или рибая, филе лосося или тунца. Конечно, лучше всего использовать для приготовления стейков вулканический камень толщиной 2—3 см. Такая плита дольше сохраняет тепло, что гарантирует хорошую прожарку даже крупных порционных кусков мяса.
Камень предварительно разогревают в духовом шкафу и только после этого выкладывают на него стейки. Благодаря высокой температуре противня мясо моментально «схватывается» корочкой, оставаясь внутри сочным. Буквально через пару минут стейк можно переворачивать. Особый шик — хорошо разогретый лавовый камень выставить на специальной подставке на стол.
В этом случае гости смогут самостоятельно пожарить мясо. Стол сервируют просто: по центру размещают подставку с разогретым камнем, на нескольких блюдах выкладывают стейки и расставляют соусники. Гости выбирают понравившийся кусочек мяса и сами готовят стейк нужной прожарки.
Использовать камень для жарки мяса можно и на мангале. Здесь все просто — стейки выкладывают не на решетку для барбекю, а на камень, что исключает получение обуглившихся отбивных. Тем, кто все еще сомневается, стоит ли покупать вулканический камень для жарки мяса, обычно советуют посетить ресторан, в котором гости сами с помощью этого удивительного приспособления готовят вкуснейшие блюда. Во Франции в большинстве ресторанов посетителям предлагают воспользоваться электрическими камнями для жарки мяса, рыбы и морепродуктов.
Есть и более «романтический» вариант — под заранее прогретым вулканическим камнем, установленным на специальной подставке, зажигают спиртовку, что позволяет длительно поддерживать высокую температуру.
Кулинария на горячих камнях популярна и в российских ресторанах.
