Как приготовить форель в сливках, Рецепт Форель в сливочном соусе | рецепты от ресторана Стражек
Добавить новый комментарий. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Соль - по вкусу кКал 45 мин.
Очень рекомендую не игнорировать данный ингредиент в рецепте.
Сельдерей придаёт рыбе потрясающий свежий аромат и делает блюдо утончённым и изысканным. Очистить морковь от кожуры, хорошо промыть и нарезать мелкими одинаковыми кубиками.
Величина кубиков, примерно, 5х5 мм.
Обжаривать овощи при постоянном помешивании в течение пары минут. Огонь должен быть средним. Овощи должны лишь слегка притомиться, а не быть готовыми полностью. Иначе они разварятся при запекании. Лучше, если в готовом блюде сохранится их форма. Выложить стейки форели в форму для запекания. Лучше, если форма будет иметь толстые стенки для более равномерного распределения температуры при запекании.
Если у вас не нашлось свежих листочков шалфея, то лучше убрать их из рецепта вовсе, но не менять на сушеные травы. Однако, я очень рекомендую использовать шалфей в блюде для лёгкого пикантного аромата. Количество сливок в рецепте дано ориентировочно.
Более точное их количество зависит от размера вашей формы. Ориентируйтесь на то, чтобы сливки покрывали рыбу полностью. Поставить форму с рыбой на средину разогретой до градусов духовки.
Запекать стейки форели в сливках в духовке в течение минут. Вынуть готовую рыбу из духовки. Поверхность сливок приобретёт лёгкий золотистый оттенок, а форель за это время полностью приготовится. Выложить форель в сервировочные тарелки, присыпать измельчённым укропом и подавать к столу.
Блюдо отлично сочетается с любыми гарнирами, но можно обойтись и без них. Я таким образом потом и другую рыбу обжаривала, уже без запекания, получается сочно, и масла минимум используется. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Соль - по вкусу кКал 45 мин. Фото готового блюда Елена автор рецепта 4. Рыбу разделить на стейки, посолить, обмазать специями для рыбы, оставить на минут. При желании, стейки можно разрезать на порционные кусочки. Из пергамента вырезать круг по диаметру сковороды. Выложить на бумагу рыбу, обжарить на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.
Красная рыба, приготовленная таким способом, получается очень сочной и ароматной. Приятного аппетита! Рыба в духовке Подборка рецептов Кефаль, запеченая в духовке Дорадо в пергаменте в духовке Скумбрия в духовке с картошкой Сазан с картошкой в духовке Красная рыба в духовке Подборка рецептов Форель, запеченная в соевом соусе Лосось со спаржей в духовке Кета под маринадом Фаршированная горбуша Обеды на каждый день Коллекция рецептов Гедза с креветками Лохикейто финский рыбный суп Запеканка из минтая с картошкой в духовке Гуляш из говядины с шампиньонами с подливкой Ужины на каждый день Коллекция рецептов Утиная грудка с яблоками и картофелем Лобио из стручковой фасоли с курицей Сабджи Филе минтая в сметане в духовке Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы 4 Добавить комментарий Esenija Рыба очень вкусная.. Нравится 0 ответить Елена Автор рецепта Лена, спасибо! Нравится 0 ответить Анжелика Как же я люблю такую рыбку!
В сливках божественно получается! Нравится 0 ответить Елена Автор рецепта Анжелика, спасибо! Я тоже очень люблю, рецепт на любой случай: Нравится 0 ответить.
Отправить друзьям Понравилась подборка?
Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида. Гуляш из горбуши.
Куриные крылышки с горчицей в духовке. Манник с сыром. Стейки индейки в рукаве в духовке. Омлет с творожным сыром. Карп а-ля Петр Вок. Рыба в кляре из белого вина. Матлот из рыбы. Караси в сметане по-чешски. Котлеты из лососевого фарша. Лосось запеченый с картофелем. Судак запеченный под грибным соусом. Треска в пивном кляре. Форель в сливочном соусе. Акции от Стражек.
