Как пожарить форель,
Благодаря маринаду рыба получается незабываемо вкусной. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Обжариваем их с двух сторон до готовности, перевернув их один раз.
Когда я выложила рыбу на сковороду, то полила ее 2—3 ст. Затем рыбу перевернуть и снова накрыть сковороду крышкой. Жарить еще 3—4 минуты. Сковороду убрать с огня. Оставить рыбу в остывающей сковороде под крышкой на 8—10 минут.
Катерина Шувалова. Кускус - не самая привычная крупа и ее не многие умеют готовить правильно. Полезный напиток с имбирем, который поможет активизировать защитные силы организма. Здоровое питание Проект Роспотребнадзора. Форель на сковороде жареная. Процесс приготовления Рыбу очистить от чешуи. Автор рецепта Катерина Шувалова. Время приготовления. Далее их следует тщательно промыть под проточной водой, почистить от шелухи, если таковая имеется, и вытереть насухо бумажными полотенцами.
В случае, если форель была заморожена, ее необходимо разморозить естественным путем при комнатной температуре.
В отдельной емкости смешать сахар, соль и черный свежемолотый перец. Сковороду с антипригарным покрытием поставить на огонь, налить в нее совсем немного растительного масла без запаха красная рыба и так сама по себе достаточно жирная и нагреть.
Затем бросить в раскаленное масло веточки свежего розмарина и тимьяна, предварительно промытого под струей воды и высушенного на полотенце.
Прогреть специи в течение одной минуты. Далее, не вынимая розмарин и тимьян, положить в сковороду стейки форели.
Сверху на рыбу посыпать смесь из соли, сахара и черного перца. Обжарить форель с одной стороны до румяного цвета в течение минут и перевернуть стейки на другую сторону.
Снова приправить рыбу оставшимися специями и поджарить стейки с другой стороны еще около 3 минут до аппетитной золотистой корочки. После чего накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и продолжать готовить рыбу на протяжении минут.
Проверить рыбные стейки на готовность - для этого проткнуть их острым концом вилки или ножом. Жидкость, исходящая из рыбы, должны быть прозрачной.
