Как приготовить апельсиновые цукаты
Отправить рецепт другу. Гриль, мангал. Ваши цукаты - это что-то: вкусно, полезно, практично, красиво. Ирина, в сахаре и идеальных условиях то есть темноте, температуре до 15 градусов, стерильной, герметичной емкости и помещении с нормальным уровнем влажности до 12 месяцев. Введите минимум 2 символа для поиска.
Слишком стараться и срезать его «под ноль», оставляя только оранжевый тонкий слой, точно не стоит. Цукаты отлично хранятся в сухих чистых банках, даже при комнатной температуре, в течение полугода. Если же вы уберете их в холодильник, срок годности увеличится чуть ли не до бесконечности.
Цукаты — одна из любимых сладостей не только на Востоке. Чтобы получить цукаты, фрукты и ягоды заливали сахарным сиропом, проваривали и сушили, получая в итоге вкусное лакомство. С апельсинами можно приготовить не только выпечку и десерты, но и основные блюда, салаты, лёгкие закуски. Вот десятки рецептов с апельсинами — давайте использовать этот полезный зимне-весенний фрукт В этом рецепте ромовой бабы нет алкоголя, поэтому такими кексвми можно смело угощать всех гостей, в том ичсле и самых маленьких.
В отличие от остальных цитрусовых кумкваты не чистят, а едят целиком, потому что кожура у них тонкая, нежная и сладкая, зато мякоть кисловатая и не очень сочная Главная Рецепты Цукаты апельсиновые.
В избранное Поделиться. Цукаты апельсиновые Фото: Фото автора рецепта К рецепту. Сложность: средне. Таблица мер и весов. Шаг 2 Апельсиновые корки взвесьте. Шаг 3 Если после уваривания еще остался сироп, то слейте его и оставьте для пропитывания тортов, булок.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Кулинарная школа.
Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Valentina В кулинарную книгу. В избранное.
С изображениями Без изображений. Пищевая ценность блюда Белки 9 г Жиры 12 г Углеводы г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Апельсины тщательно промойте под струей теплой воды. Сделайте концом ножа крестообразные надрезы на каждом апельсине, осторожно снимите кожицу.
У меня остаются корочки после приготовления фрешей от лимонов и апельсинов. Нарежьте кожуру на небольшие тонкие полоски, положите их в холодную воду, чтобы она только покрывала их, варите 20 минут.
Слейте воду и повторите процесс 5 раз. Благодаря этому корочки станут меньше горчить. В последний раз добавьте в кипящую воду щепотку соли. Из 2 стаканов сахара приготовьте сироп, залив все стаканом воды. Положите в сироп 1 ст. Варите на среднем огне до тех пор, пока цедра апельсина не впитает в себя сироп полностью.
У меня уходит 1,5—2 часа. Откиньте на сито и дайте стечь остаткам сиропа. На плоское блюдо насыпьте сахарный песок, выложите апельсиновые корочки. Аккуратно перемешайте, чтобы они покрылись сахаром. Разложите тонким слоем и сушите в течение нескольких часов. Если останутся цукаты, переложите их в стеклянную банку для хранения.
Похожие рецепты. Арбузный мармелад. Леваши ягодные. Цукаты из тыквы. Виктория Головашевич. Засахаренный имбирь. Екатерина Мельникова. Показать всех. Нина Минина-Россинская.
Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты.
Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты.
Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники.
Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай.
