Как делается раф

Бокалы для мартини. В принципе вот то, каким он и должен быть. В этом случае нужно вместо сливок взять кокосовое молоко. Итак, «Раф» готов, переливаем в бокал.

Классический раф кофе - это нежный сливочно-ванильный напиток, покрытый пенным слоем, который просто тает во рту. Он подойдет для всех любителей сладости и кофе. Теперь у вас есть возможность наслаждаться вкусом раф кофе в любое время прямо у себя дома. Развлекайтесь и экспериментируйте с рецептом, добавляя новые вкусы и ароматы, чтобы создать свою собственную вариацию этого замечательного напитка.

Приятного кофепития! Дзен Статьи Gorodche. Есть цитрусовый «Раф» я уже вижу раф кофе с халвой, с бананом. Дальше уже экспериментируйте, как хотите. Классический «Раф» — это сливки, сахар и эспрессо. Все это смешивалось в питчере, взбивалась, и получалась такая однородная кофейная масса. Его начали использовать в ресторанах и в барах. Это немножко другой напиток все-таки получается.

Многие кофейни сейчас то, что я вижу, пошли еще дальше в погоне за понижением себестоимости, либо для того, чтобы не делать такой жирный напиток. Это такое жирное молоко. Это уже не «Раф», совсем не «Раф». И что мне совсем грустно становится? Это когда ребята берут молоко, в питчер наливают, туда наливают сироп, либо сахар тростниковый и туда же эспрессо, и все это взбивают. Получается такой напиток. Они его у себя называют «Раф».

Как-то раз у меня девушка спросила. Пришла в кофейню, заказала «Раф», но попросила без сиропа. И бариста говорит: «Тогда это будет «Латте».

На самом деле нет. То, что в кофейне готовят, скорее всего, это готовят «Латте» с сиропом. Если «Латте» классическое, там мы на молоко выливаем эспрессо, дальше какие-то добавки, если хотят. Ну что, приготовим? Я сначала готовлю, я наливаю сливки. Я замерил заранее 10 грамм сахара. Дальше можете экспериментировать, смотреть, как вам по сладости. Кто-то пять, кто-то семь-десять грамм, кто-то ложками меряет: одна ложка, две ложки. И я приготовлю на этот объем. Здесь у меня миллилитров сливок. Я возьму один «Эспрессо».

Во-первых, его просто сделать. Здесь последовательность очень простая: сливки сладкая добавка какая-то сахар, сироп и один эспрессо.

РАФ кофе. Простой рецепт за 6 минут! Пошаговая инструкция

Сотрудники кофейни меняли места работы, но кофе по рецепту Рафаэля готовить не перестали. Постепенно новый рецепт подхватили другие заведения. Позже этот кофейный напиток распространился далеко за пределы города и даже страны. Сперва вливаем сливки в питчер, добавляем обычный сахар и ванильный.

В кофемашине варим порцию эспрессо и добавляем к сливкам с сахаром. Взбиваем с помощью панарелло в воздушную пену. Наливаем напиток в подогретую чашку или стакан. Готовый раф можно украсить, например какао или молотой корицей.

Вы также можете приготовить раф кофе, используя альтернативные рецепты. Для этого можно использовать сиропы с разными вкусами, например с лавандой.

Готовят также раф с добавлением мёда, арахисовой пасты, солёной карамели, кокосовых сливок и стружки. Даже такой не простой рецепт как раф кофе можно приготовить с помощью автоматической кофемашины.

Производители автоматических кофемашин, такие как Delongi, Jura, Miele, максимально продумали и упростили приготовление данного напитка. Список автоматических кофемашин для приготовления раф кофе:.

Как приготовить раф кофе