Грузинское блюдо из потрохов, Кучмачи по-грузински из куриных потрохов, рецепт пошаговый с фото - eda-menu.ru
Чеснок и перец рублю ножом, засыпаю в ступку. Жареные яйца с луком и шпинатом 4 1 час назад. Таблица мер и весов. Сбросить все. В масле, где обжаривался лук с чесноком, обжарить потрошки.
Хачапури и сациви, чахохбили и ткемали, лобио и харчо — нам известны и названия Грузинское блюдо Кучмачи подают горячим прямиком из печки. Тем, у кого печи нет, мы представляем "домашний" вариант - рецепт кучмачи в мультиварке.
Главная Рецепты Кучмачи. В избранное Поделиться.
К рецепту. Сложность: средне.
Калории: Второе блюдо Тушение Грузинская кухня Обед. Таблица мер и весов. Шаг 1 Гранат заранее положите в холодильник, затем в миске с водой разрежьте его на 4 части прорезайте кожуру аккуратно, не углубляясь и выньте зерна. Шаг 2 Потрошки нарежьте произвольно. Шаг 3 Лук и чеснок тонко нарежьте. Шаг 4 В сковороду с потрошками выложите обжаренный лук и подготовленную смесь специй. Готовое кучмачи разложить по тарелкам, обильно посыпать нарубленной кинзой или петрушкой.
По желанию можно украсить блюдо зернами граната. Автор сайта Gastronom. Рецепт от Наны Рогавы для настоящих ценителей грузинской кухни. Главное — взять правильную, настоящую аджику. Вряд ли кто-нибудь будет спорить, что грузинская кухня — одна из самых вкусных в мире. Это знаменитое грузинское блюдо из потрохов будет к месту и на большом банкете, и на скромном семейном торжестве, и на дружеской вечеринке за городом. Кучмачи делают из говяжьих, бараньих и свиных потрохов, а мы вам предлагаем облегченный, птичий вариант.
Главная Рецепты Кучмачи.
В избранное Поделиться. К рецепту. Подготовить продукты: аджику, гранат, куриную печень, желудки, сердечки, лаврушку, лук, масло, соль, соус, чеснок, зелень.
Как сделать сливочное масло дома. Шаг 2 Ссылка. Потрошки сердечки, печень, желудки, по г хорошо промыть, срезать жилки и сосуды. Порезать на небольшие кусочки. Шаг 3 Ссылка. В сковороде растопить смесь растительного 30 мл и сливочного масла 1 ст.
Выложить обжареные лук с чесноком на тарелку. Как чистить репчатый лук. Как правильно чистить чеснок. Как резать лук без слёз. Шаг 4 Ссылка.
В масле, где обжаривался лук с чесноком, обжарить потрошки. Добавить специи по вкусу 1 ст. Хорошо перемешать, продолжая обжаривать. Шаг 5 Ссылка. Выложить к потрошкам заранее обжаренный лук с чесноком. Добавить соус Наршараб, разбавленный водой мл.
Накрыть сковороду крышкой и тушить на медленном огне минут Шаг 6 Ссылка. Готовое блюдо посыпать зеленью укроп и петрушка по вкусу и зёрнами половины граната. Как чистить гранат.
Войдите или напишите как гость. Разнообразить ежедневное меню можно просто приготовив паштет.
