Пивные закуски в домашних условиях, Закуски к пиву - рецепты с фото на eda-menu.ru ( рецептов закуски к пиву)
И, конечно же, это просто идеально сочетающиеся вкус! Даша Петрова Если нет, тогда стоит попробовать! Кроме того, при таком способе корочка дольше не даст промокнуть мякишу от помидоров и другой влажной начинки.
Допустимо комбинировать твердый сыр и плавленый. Очень вкусно получается с сулугуни. А еще, обязательно добавьте к сыру немного пропущенного через пресс чеснока и любой сезонной зелени. Получается очень пикантно, полезно и вкусно!
Тушеная капуста с яблоками и колбасками немного похоже на солянку, но если присмотреться внимательнее, наш рецепт сильно отличается от знаменитого блюда. Главное отличие - капуста по нашему рецепту остается плотной, не разваренной.
А яблоки добавляю неверояный аромат и легкую сладость. После выпечки пирогов наверняка у вас останутся обрезки теста. Собирайте их, объединяйте, складывайте в пакет и храните в морозильнике. Как вспомните — размораживайте и пеките крекеры или сырные палочки. Оригинальный бургер с чипсами отлично подойдет для обеда, ужина или сытного перекуса.
Его можно приготовить заранее и взять с собой - в дорогу, на работу или учебу. Отдельно отметим котлету из говяжьего фарша, в которую мы добавили тертый сыр для сочности и более яркого вкуса. Она отлично смотрится в бургере и очень хороша на вкус. Чипсы выбирайте на свой вкус, мы взяли обычные картофельные. Подойдут также сырные или овощные. А булочки лучше взять из цельнозерновой муки: они более питательные и полезные в сравнении с пшеничными.
Приготовьте для сырных палочек несколько соусов на выбор - мамы любят разнообразие. Хорошие колбаски на гриле — сами по себе большоеудовольствие.
А уж с таким великолепным соусом, да еще, как в детстве, с картофельным пюре Ну да, ну да, не очень здоровое сочетание и совсем не диетическое. Но пару-то раз в год, в перерывах между рыбой на пару и овощами на гриле, точно можно! Приготовить сырные чипсы совсем несложно, но сыр должен быть непременно твердым. Собрать закуску тоже просто: немного йогурта и красной икры сверху - сырные чипсы с икрой и йогуртом готовы. Этот диетический бургер отличается от классического отсутствием в составе соусов, бекона и других тяжелых для желудка составляющих.
Среди ингредиентов — овощи, листовой салат, фарш из нежирной говядины и цельнозерновой хлеб. Справедливости ради заметим, что питаться такой едой ежедневно мы бы все-таки не советовали, однако если вы очень любите бургеры, то лучше иногда баловать себя именно такими. Готовятся они не слишком сложно и долго, то есть, с этим делом легко справится даже не самый искушенный кулинар.
Зато в результате на вашем столе появится сочный и аппетитный диетический бургер, который, между прочим, можно предложить и маленьким непоседам — большим любителям фастфуда подобного рода. Кто сказал, что полезно значит не вкусно? Разубедите своих гостей и приготовьте бургеры! А вместо мясной котлеты, пожарьте котлеты из фасоли. Когда нет желания возиться с мясом, на выручку приходят свиные колбаски для жарки.
Готовятся они очень быстро, да и результат всегда гарантирован. Наш вариант летнего рецепта и вовсе тянет на "высокую кухню" - маринованные колбаски вперемежку с овощами. Готовьте сразу побольше, от таких колбасок никто не откажется!
Протыкать колбаски перед жаркой не обязательно, но желательно — прокалывание не позволит колбаскам некрасиво треснуть. Такие чипсы можно приготовить практически из любых овощей и фруктов. Минимум калорий и максимом пользы — это все о них. Смело берите их с собой в офис или давайте детям в школу: этот полезный перекус приготовлен без капельки масла и предназначен для тех, кто следит за здоровьем и фигурой.
Вам всегда казалось, что готовить чипсы самостоятельно — занятие хлопотное? Будьте готовы к хорошему — СВЧ-печь справиться с этой задачей за 5 минут. Фарш, перемешанный с рисом, — вещь всем известная и привычная. А вот когда фарш — внутри, а рис — снаружи? Получаете сразу и новый вкус, и оригинальный внешний вид. Замоченные в холодной воде зернышки риса прочно держатся на курином колобке, создавая прекрасную оболочку похоже на ежиков, правда? Чипсы из овощей - удивительная штука.
Если готовить их самим дома, они из разряда вредной еды превращаются в замечательный и полезный перекус и закуску. Удивите своих детей фруктовыми чипсами. Ими можно перекусить в любой момент: на прогулке, в школе или в дальней поездке. И вы сами, вместо того, чтобы есть конфеты, пейте чай с этими чипсами вприкуску! Когда англичанкам надоедает есть овсяную кашу, они готовят на завтрак вот такие овсяные палочки Это шутка, конечно.
Начать с того, что среди множества наших друзей-англичан нет ни одного, кто бы ел овсянку на завтрак. А сотрудники нашей редакции, многие из которых являются пламенными поклонниками этого злака в любом виде, с удовольствием съели эти палочки после работы, причем под пиво. Если вы также, как и мы, неравнодушны к ароматным сосискам или сочным колбаскам на гриле, научитесь их готовить дома.
Это точно не сложнее, чем делать фарш для котлет. Нежный куриный фарш со вкусом сыра и бекона - эти колбаски точно не назовешь скучными. Они составят идеальный дует с холодным пивом для взрослых или прекрасную компанию с печеным картофелем для детей. Жареные колбаски — отличный выбор, если не хочется возиться с мясом. Они готовятся очень быстро и разлетаются за считанные минуты. Поэтому жарьте сразу побольше! Мясо и пиво — мужское сочетание, но такие колбаски придутся по вкусу всем членам семьи.
Замаринованные в пиве колбаски станут гораздо мягче и нежнее, так как в пенном напитке содержатся ферменты, способствующие размягчению мяса. Необычный вкус колбасок вас приятно удивит: в нём будет ощущаться аромат чёрного хлеба, тогда как пивной запах уйдет.
Главным в этом блюде является, конечно же, луковый мармелад. Французы снова использовали столь непримечательный лук, и у них снова получился шедевр!
Луковый мармелад подойдет не только к копченым колбаскам, он также прекрасно дополнит любые блюда из мяса, птицы или рыбы. Мармелад из лука также можно подавать в качестве соуса к сырной тарелке. Помимо шашлыка на пикнике особой популярностью пользуются всякого рода колбаски. Предлагаем вам рецепт очень быстрый, а главное — вкусный. Это блюдо лучше всего готовить в разгар дачного сезона, когда на грядках растёт много зелени.
Такие колбаски в травах можно замариновать заранее, а можно сразу отправить на угли.
Шашлычки из креветок и колбасок можно подать со свежими овощами или зеленью. Позвали друзей на шашлыки, но не знаете, чем их удивить? Срочно запоминайте наш рецепт. Несколько сосисок, немного овощей и полчаса времени - и перед вами эффектное вкусное блюдо с гарниром. Звание "Гуру мангала" вам будет обеспечено. Отличный вариант для полезного перекуса на бегу. Приготовьте батончики заранее, а потом просто не забывайте положить в сумку, когда идете на работу.
Такого количества, как указано в рецепте, вам хватит на неделю. Ведь сухофрукты и геркулес очень питательны - достаточно съесть совсем немного, чтобы зарядиться энергией. Если бы вы знали, как просто приготовить колбаски или сосиски самостоятельно, то давно бы перестали покупать их в магазине.
Специально для вас мы написали подробный рецепт удивительно вкусных колбасок из свинины и курицы. Похожие продают на ярмарках в Германии. Когда-то копченая курица встречалась в магазинах так редко, что Ну, можно считать, что никогда и не встречалась.
Но если уж она каким-то чудом попадала на стол, то о каком салате могла идти речь?.
Если вы любите похрустеть, сидя у телевизора, тогда наш рецепт вам понравится. Предлагаю приготовить чесночные сухарики, которые отлично подойдут в качестве лёгкого перекуса. Готовятся сухарики очень быстро из продуктов, которые Ингредиенты Хлеб белый - г Чеснок - 30 г Масло оливковое - 30 г Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу.
Кальмары, жаренные с чесноком и острым перцем. Кальмар содержит большое количество белка, витаминов и полиненасыщенных жиров. Кальмаров жарят в масле, на гриле, коптят. Сегодня я хочу предложить самый простой и быстрый способ приготовления кальмаров. Блюдо выходит с "огоньком", потому Ингредиенты Кальмары - г Чеснок - 1 долька крупная Рафинированное подсолнечное масло - 2 ст. Перец острый - по вкусу Эстрагон сухой - 2 ст. Скумбрия, соленая с чесноком.
Соленую скумбрию любят почти все! И, конечно же, лучше всего засолить её самой, благо в магазинах можно купить очень даже приличную свежемороженную рыбку. Ингредиенты Скумбрия - 1 шт. Чеснок - 4 зубчика Соль - 1,5 ч. Сахар - 0,5 ч. Перец черный - 0,5 ч. Шпроты из кильки по-домашнему. Предлагаю приготовить более полезные и более дешевые, чем промышленного производства, шпроты по-домашнему.
Подходит разная мелкая рыбка, а традиционно - килька. Шпроты, приготовленные в домашних условиях очень вкусны просто с хлебом, Ингредиенты Килька - 0,8 кг. Крепкий чай - около 1 стакана Луковая шелуха - 2 горсти Растительное масло - мл.
Жидкий дым по желанию. Ржаные сухарики с чесноком. Часто у хозяек остается сухой хлеб, не нужно его выбрасывать, лучше приготовьте чесночные сухарики, которые пригодятся вам для салатов и как закуска к пиву.
Для аромата можно использовать любые специи Ингредиенты Хлеб Бородинский - 1 буханка Растительное масло - 40 мл Чеснок - 2 зубчика Хмели-сунели - 0,5 ч. Паприка - 0,5 ч. Перец черный - по вкусу Соль - 1 ч. Начос Nachos — одно из самых известных и популярных блюд мексиканской кухни. По легенде, блюдо изобрёл метрдотель небольшого мексиканского ресторанчика, которого звали Игнасио сокращённо «Начо» Анайя, и произошло это случайному Ингредиенты Для классического варианта: Тортильи - шт.
Чеснок сушеный молотый - 1 ч. Лук сушеный молотый - 1 ч. Кориандр молотый - ч. Закуска на чипсах «Гости на пороге». Закуска на чипсах с разнообразной закуской - это красиво, необычно и вкусно.. А также закуска из чипсов удобна на пикнике, где чипсы можно использовать вместо посуды.
Положите начинку на чипсы Ингредиенты Чипсы Принглз - 50 грамм; Морковь - 2 штуки; Сыр Российский - грамм; Чеснок - 1 зубчик; Майонез и перец горошком по вкусу. Тартинки с тмином к пиву. Тартинки с тмином, творогом и сыром - отличная закуска к пиву, особенно, если пиво - холодное, а тартинки - горячие. Особую пикантность изделиям придаёт тонкий вкус тмина.
Самое главное Крылышки в кисло-сладком соусе. Подготовьте все необходимые продукты для приготовления крылышек в кисло-сладком соусе по-китайски на сковороде. Крылышки помойте под проточной водой, обязательно обсушите бумажными полотенцами, разрежьте по локтевому суставу на две части. Ингредиенты Куриные крылышки - г Соевый соус - 70 г Мед - 1,5 ч. Уксус винный - 2 ст. Томатный соус - 2 ст. Чеснок - 2 зубчика Имбирь - 1 см Перец ч. Кунжут - 1 ч. Куриные наггетсы в сырной панировке.
Наггетсы — закуска из куриного мяса в панировке из сухарей. С панировкой можно постоянно экспериментировать, каждый раз получая разные вкусы блюда. Куриные наггетсы в сырной панировке получаются очень вкусными, нежными Ингредиенты Куриное филе - г Яйца - 1 шт.
Молоко - 20 мл Мука - 40 г Сыр твердый - г Масло растительное - мл Соль, перец - по вкусу. Сырные палочки в панировке. Брусочки сыра в хрустящей панировке, жарятся во фритюре. Хорошая закуска к пиву! И без пива! Ингредиенты Сыр твердый - г Яйцо куриное - 2 шт. Мука пшеничная - 80 г Панировочные сухари - г Масло растительное - г. Маринованный редис редиска быстрого приготовления. Вероятней всего, закуска из маринованного редиса редиски быстрого приготовления покажется вам странной, но интересной.
Если это так - готовьте точно. В сезон редиски, когда она стоит копейки или растет прямо Ингредиенты Редис - г Сахар - ч. Соль морская - 1 ч.
Перец черный горошком - шт. Вода - 1 стакан Чеснок молодой - 1 шт. Масло растительное - 1 ст. Куриные палочки в панировке в духовке. Для начала подготовьте все необходимые продукты для приготовления хрустящих куриных палочек в панировке в духовке.
Филе куриной грудки промойте, обсушите и нарежьте на тонкие длинные брусочки, желательно поперек волокон. Ингредиенты Филе куриной грудки - г Яйца - 1 шт. Панировочные сухари для птицы - 3 ст. Сладкая паприка - 1 ч. Кунжут - 1 ст. Специи - по вкусу Соль - по вкусу.
Бастурма из лосятины - красочное, невероятно солено-жгучее блюдо, которое непременно захочет отведать каждый мужчина, приобретя пару бутылочек пива! Цвет нарезки приготовленного блюда получается бордовым - темнее, чем у бастурмы из Ингредиенты Лосятина - 0,5 кг Чеснок сушеный - 1 ст. Соль - 0,5 пачки Паприка молотая - 2 ст. Куркума - 1 ч. Кайенский перец - 0,5 ч. Куриные палочки из фарша закусочные. Приготовим фарш из курицы со специями. Переложим куриную массу в кулинарный мешок, отсадим на противень и запечем в духовке.
Ингредиенты Куриное мясо - г Соевый соус - 2 ст. Паприка копченая - 1 ч. Кетчуп - 1 ст. Чеснок - 1 зубчик Вода - 3 ст. Маринованная щука на закуску к ужину, да еще и с пивком - самое то! Руками отделите колечки друг от друга. Нарежьте каждый ломтик сыра на 4 длинных полоски. Возьмите два луковых колечка и поместите тот, что поменьше, внутрь второго.
Между ними вложите полоски сыра. Повторите то же самое с остальным луком и уберите в холодильник на час. Разогрейте в глубокой кастрюле масло. Его должно быть столько, чтобы луковые кольца свободно плавали в нём. Капните в масло немного воды: если оно зашипело, значит, нагрелось до нужной температуры. Распределите муку, взбитые яйца и сухари по разным мискам.
Обваляйте каждое колечко в муке, затем обмакните в яичную смесь, а в конце обваляйте в сухарях. По частям опускайте колечки в разогретое масло и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.
Выложите их на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир. Подавайте сырно-луковые кольца с кетчупом или острым соусом. Нарежьте тесто небольшими кусочками шириной 2—3 см и выложите в миску.
Добавьте к ним растопленное масло, измельчённый чеснок, рубленую петрушку и тёртый сыр и хорошо перемешайте. Удобнее это делать руками. В каждое отделение формы для выпечки кексов положите примерно по 3 кусочка теста. Подавайте булочки горячими. Смешайте крахмал, лимонный сок, перец и соль. Можно взять другие специи на ваш выбор. Выложите в эту смесь креветки, перемешайте и оставьте на полчаса. Затем обваляйте креветки в сухарях и обжарьте в разогретом масле до золотистого цвета. Опустите брокколи в кипящую подсоленную воду на 2 минуты.
Выньте соцветия шумовкой и мелко порубите ножом. Выложите их в миску, добавьте взбитое яйцо, сухари, рубленый лук, тёртый сыр, измельчённый чеснок, соль и перец.
Тщательно перемешайте и уберите в холодильник на 15—20 минут. Сформируйте из смеси небольшие цилиндрики и поставьте их на смазанный маслом противень. Затем переверните овощные крокеты и запекайте ещё столько же времени.
Смешайте фарш с солью, перцем и измельчённым чесноком. Можно взять и другие приправы на ваш вкус. Очистите лук и нарежьте его кольцами толщиной примерно 1 см.
Руками отделите их друг от друга. В каждое колечко выложите примерно по столовой ложке фарша и распределите его по луковой «корзинке». Положите на мясо небольшой кубик сыра и накройте ещё одной ложкой фарша. Придавите фарш руками, чтобы он не вылезал за края лука. Повторите то же самое с остальными кольцами. Обваляйте каждое колечко в муке, обмакните его во взбитые яйца и обваляйте в сухарях. Затем снова опустите в яйца и обваляйте в сухарях. Частями выкладывайте кольца в разогретое масло и обжаривайте на среднем огне примерно 5—6 минут до золотистой корочки.
Переложите их на бумажное полотенце, чтобы стёк жир.
- Приготовить Зельц В Домашних Условиях
- Закуски На Детский День Рождения 10 Лет
- Как Сделать Текилу В Домашних Условиях
- Ленивые Голубцы По Домашнему
- Как Приготовить Вкусные Пончики В Домашних Условиях
- Соление Шампиньонов В Домашних Условиях
- Домашняя Курица В Духовке
- Как Сделать Мороженое В Домашних Условиях Без Сливок И Молока
- Что Приготовить С Домашней Лапшой
