Баклажаны гармошка с фаршем
![Баклажаны гармошка с фаршем](https://eda-menu.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/bobuned.jpg)
Баклажаны с помидорами в духовке. Заполняем фаршем каждый промежуток между дольками, как показано на фото. Баклажаны с перцами в аджике из зелёных томатов с орехами. Смешайте муку, сухой имбирь, крахмал, соль, перец.
![Баклажаны гармошка с фаршем в духовке - рецепт автора Ирина Внукова](https://www.yabpoela.com/uploads/posts/2019-08/1566389918_8.jpg)
Вот моя "гармошечка" сырая": А вот готовая:Первоначально подавать гарнир к этому блюду в мои планы вовсе не входило: баклажаны с мясом - и так слишком калорийно Но я чересчур пересолила овощи и пришлось срочно варить недосоленное пюре, чтобы хоть как-то нивелировать соль.
Съели с удовольствием и никаких нареканий по поводу пересола не предъявили Ещё раз спасибо! Старалась, стараюсь и буду стараться, шеф!
Умничка моя : Я в тебе не сомневаюсь. Оля, ну какая ж ты молодец, что приготовила это блюдо. Умничка, что догадалась пюрешечку добавить, она тут явно в тему будет. Главная Рецепты Вторые блюда Овощи Баклажаны, кабачки, тыква. Гармошка баклажаны с фаршем 16 Белые грибы маринованные 1 1 0 Легкий "Царский"салат с кальмаром и креветками 2 3 2 Легкий Густой суп с осьминогом 2 3 0 Легкий Цукини- торт 2 1 0 Легкий Шары новогодние 2 2 0 Легкий.
Любителям баклажанов принесла сегодня замечательное и очень легкое в приготовлении блюдо,нежное, сочное и не очень калорийное Ингредиенты фарш свинина с говядиной Грамм лук белый 2 шт баклажан 2 шт помидор 2 шт Масло 2 ст. Сыр тёртый 70 Гр соль По вкусу перец черный По вкусу.
![фаршированные баклажаны гармошкой с фаршем запеченные в духовке | Дзен](https://i.ytimg.com/vi/q9oVs9vpPuo/sddefault.jpg)
Общая информация Сложность Легкий. Таблица мер и весов. Пошаговый рецепт с фото. Новые видео-рецепты. Очень вкусный и красивый салат на Новый Год Олеся. Лепешка с Картошкой и Сыром Олеся. Лучшие рецепты в разделе Вторые блюда с баклажанами, кабачками, тыквой.
Показать еще рецепты. Комментарии к рецепту. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться Показать все комментарии Чеснок 4 зуб. Томатная паста 2 ст. Соль по вкусу.
Черный перец молотый по вкусу. Кориандр по вкусу.
![Гармошка из баклажанов с фаршем](https://i.ytimg.com/vi/ptBZXIKk3HQ/maxresdefault.jpg)
Подсолнечное масло 30 мл. Напечатать рецепт.
![Баклажаны фаршированные гармошкой с фаршем на сковороде простой рецепт пошаговый](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/5696adfc-6b66-4701-a3ef-9f0d85775939/5696adfc-6b66-4701-a3ef-9f0d85775939.jpg)
Приготовление 1 Срежьте с баклажанов плодоножки. Разрежьте их сперва вдоль, затем еще на 2 части. Каждую часть нарежьте гармошкой немного не доводя до конца. Оставьте на 15 минут. Смешайте эти ингредиенты с фаршем, добавив соль, перец и кориандр. Удивительно, что для такого эффектного блюда понадобятся только самые простые ингредиенты. К слову, фарш вы можете выбирать любой: говядину, свинину, курицу.
Баклажаны с начинкой из фарша в конце приготовления можно даже посыпать тертым сыром. Знаю, что многим очень нравится такое сочетание. Ну как, попробуете приготовить? Предыдущий рецепт Следующий рецепт. Автор рецепта. Ирина Мищенко. У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды.
Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее.
А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог. Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий! Отменить ответ Оставить комментарий. Посмотреть рецепт Пышки на сметане без дрожжей Завтраки. Посмотреть рецепт Капустные шарики с мясом в духовке Вторые блюда. Посмотреть рецепт Рулетики из жареных кабачков с начинкой Закуски. Посмотреть рецепт Сочные вешенки в кляре Вторые блюда. Посмотреть рецепт Печеночные оладьи с овсянкой Закуски.
Посмотреть рецепт Запеканка из спагетти с фаршем Вторые блюда. Посмотреть рецепт Котлеты с фаршем и картошкой Вторые блюда. Посмотреть рецепт Сметанное желе с творогом Десерты.
![Баклажаны с фаршем под соусом в духовке - пошаговый рецепт с фото на ЯБпоела](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/recepty/b/baklazhany-garmoshkoy-v-duhovke/thumb-1200x600.jpg)
Посмотреть рецепт Пирог с шоколадом и вишней Десерты. Посмотреть рецепт Салат с крабовыми палочками и томатами Закуски.