Жареная рыба в мультиварке поларис, Жареная рыба в мультиварке: рецепт в кляре | Мультиповарёнок
![Жареная рыба в мультиварке поларис](https://eda-menu.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/bobuned.jpg)
Добавить рецепт Найти. Добавить комментарий Ваш адрес email не будет опубликован. Пирог с яблочным пюре в мультиварке. Рыбу мелкую или крупную очистите от внутренностей.
Автоматические: "Выпечка", "Запекание" или "Запеканка". На творческих функциях "Мультиповар" или "Мультишеф" можно установить температуру градусов и время в зависимости от размеров рыбы или кусков рыбы. Выберите вид и количество рыбы, которую будете запекать. Здесь будет показан рецепт на примере двух небольшого размера форелях.
![Жареная рыба в мультиварке поларис](https://calorizator.ru/sites/default/files/imagecache/recipes_full/recipe/56569.jpg)
Аналогично может быть запечен карп, судак, тилапия, сибас, дорада, морской язык, то есть практически любая. Желательно брать свежую охлажденную рыбу или замороженную шоковым способом. Филе в ледяной глазури порой несет много сюрпризов в виде излишков воды и неприятной рыхлости продукта после разморозки.
Вымойте, аккуратно выпотрошите, ещё раз вымойте и затем очистите рыбу от чешуи. Чаша мультиварки обычно ограничивает размер запекаемой рыбы, поэтому есть смысл отрезать головы и хвосты и запекать без них. Традиционное применение рыбным головам и хвостам — это сварить насыщенный бульон для ухи, рыбного супа или основу для соуса. Нетрадиционное применение — это глубоко закопать их в цветочный горшок в качестве превосходного комплексного органического удобрения….
Со специями для рыбы можно и поэкспериментировать, но все-таки лимон и один вид зелени — это наверняка! Лимонный сок и лимонная цедра созданы для любой рыбы, а для некоторой речной ещё и репчатый лук.
В качестве зелени может быть петрушка, розмарин или тимьян. В показываемом варианте: ломтики лимона и свежая петрушка. Слегка натрите рыбу солью со всех сторон и изнутри.
![Жареная рыба в мультиварке поларис](https://e52e3ee2-628b-49a9-9e26-e5a61fd72b20.selcdn.net/upload/resize_cache/iblock/c2f/960_640_1/highres_2420.jpg)
Поместите в брюшко рыбы пучки петрушки и ломтики лимона. Нарезаем порционными кусками.
Свежую рыбу промываем под проточной водой, обсушиваем. Стейки достаточно сполоснуть холодной водой и обсушить. Солим куски рыбы, посыпаем черным молотым перцем или готовой приправой для рыбы. Муку насыпаем в пакет или в отдельную миску и панируем в ней рыбу со всех сторон. В чашу мультиварки наливаем растительное масло без запаха. Включаем режим «Жарка», таймер выставляем на 30 минут.
![Жареная рыба в мультиварке поларис](https://i.ytimg.com/vi/62ocixQIpFw/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDgEmF7KIi3er4WqKXzgkHHcq5jhQ)
После того, как масло начнет пузыриться, перекладываем в мультиварку рыбу. В отличие от жарки на сковороде, масло в чаше мультиварки не разбрызгивается, жарить рыбу одно удовольствие. Если стоит задача обжарить рыбу в минимальном количестве масла, выбираем режим «Выпечка», время программируем на 40 минут.
Жарим рыбу в мультиварке не переворачивая минут в зависимости от величины кусков и выбранного режима приготовления. Аккуратно переворачиваем на другую сторону и продолжаем обжаривать еще минут до золотистой корочки или пока не прозвучит звуковой сигнал.
Жареная рыба в мультиварке готова. Она получается румяной, сочной, ароматной и очень аппетитной, прекрасно прожаривается и не пересыхает. Лучшим гарниром к ней будет отварной картофель или картофельное пюре, рис, но выбор гарнира за вами. Так как приготовить рыбу именно в мультиварке — значит сохранить все ее полезные витамины и раскрыть все вкусовые качества. Способов приготовления масса: запеченная рыба в фольге, рукаве, приготовленная на пару, в маринаде, в соусе, со специями и пряностями, или же в собственном соку.
И все это возможно с использованием всего одного кухонного прибора — мультиварки.
![Жареная рыба в мультиварке поларис](https://polaris.company/upload/iblock/d50/img_9331.jpg)
В нашем интернет-журнале «Смакуем» Вы найдете множество изысканных рецептов из рыбы с фото для приготовления в мультиварке, все они подойдут к подаче на праздничный стол, а также в меню блюда и на каждый день.