Супы в детском саду, Суп с клецками как в детском саду
Сезонное меню На каждый день Ну, вкусы взрослого и ребенка очень различны. Мука пшеничная — 25 г.
Вряд ли.
Да и вредный холестерин тоже вроде как там присутствует. Если у вас домашняя курочка, выращенная на глазах, то тут я бы особо с кожей и жиром не волновалась.
Налить в кастрюлю два литра холодной воды, туда же остов и спинку. Довести до кипения и снять всю пену, образующуюся сверху. А пока всё закипает, вымыть и очистить морковь и репчатый лук.
По идее, сельдерей в детских садах, судя по технологической карте, не добавляют, но у меня свой, домашний, причем я считаю, что без сельдерея бульон - не бульон Сковороду нагреть, добавить сливочное масло и порезанные овощи. Пассеруем, помешивая, их на малом огне, примерно минуты четыре-пять. Не зажариваем, ведь мы готовим для маленьких детей, посему огонь минимальный. Сваренный бульон процедить. Просто поставьте в чистую кастрюлю дуршлаг и перелейте туда бульон.
Курицу отложить в сторону, а овощи выкинуть - все полезности они уже отдали нашему бульону. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и добавить горох и кубики картофеля.
Варим минут 5.
А тем временем снимите всё куриное мясо с костей. Его получится не так уж и мало - у меня, после взвешивания, оказалось почти грамм. В самом конце, в уже практически готовый суп, добавьте нашу курицу, еще раз доведите до кипения, проварите пару минут и выключите. Всё, наш суп готов. За это время мой горох совершенно разварился, чем, по большому счету, удивил меня.
Если вы всегда берете один и тот же сорт гороха и прекрасно знаете за какое время он полностью готов, то вы вполне можете регулировать при желании - хотите ли вы разваренный горох или же более прозрачный суп и цельные зернышки гороха.
Лично я довольна результатом - моим детям больше нравятся нежные, разваренные супы. Суп как в детском саду готов. Суп прикройте крышкой и дайте настояться минут.
Разлейте горячий суп в порционные тарелки и подавайте к столу. Приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Курица, запечённая с тыквой Маринованный лук в майонезе Корейская окрошка "Кукси" Простой салат с каперсами Салат из куриной грудки с сухариками.
Гороховый суп как в детском саду Суп с клецками как в детском саду Свекольник как в детском саду Рассольник как в детском саду Борщ для детей Овощное рагу как в детском саду Картофельный суп для ребенка Детский томатный суп Бабушкин суп Тефтели с рисом как в детском саду Говядина с подливкой как в садике Гороховое пюре как в детском саду.
Овощные салаты Салат с курицей Курица на Новый Год Овощи на Новый Год Фрикадельки с курицей Блюда с курицей в казане Фрикадельки с овощами Бутерброды с курицей Апельсины Кисломолочные продукты 1. Ряженка 2. Запись опубликована в рубрике Страничка педагога-психолога.
Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Создание сайтов в Иваново - Вебджем. Запеканка творожная со сметанным соусом Какао сладкое на молоке Хлеб пшеничный со сливочным маслом и сыром. Вермишель с колбасой Кофейный напиток на молоке Хлеб пшеничный со сливочным маслом. Салат из огурцов и помидор Свекольник со сметаной Котлета мясная с картофельным пюре Компот из кураги Хлеб ржаной.
Салат из зелёного горошка с растительным маслом и луком Куриный бульон с гренками Плов с курицей Лимонный напиток Хлеб ржаной. Каша «Дружба» со сливочным маслом на молоке Кисель Хлеб пшеничный.
