Самые вкусные огурцы по болгарски
Воду можно слить в мерную посуду, чтобы знать сколько чистой воды взять для приготовления маринада. Тут есть тоже прекрасный рецепт "как магазинные" - вот там намного больше уксуса и получается как дядя Ваня в магазине. Является справочной информацией.
Категория: Заготовки Маринады Огурцы консервированные. Огурчики моем и замачиваем в холодной воде на часа. Затем в литровую банку кладём маленькую луковицу, чеснок, душистый перец, лавровый лист.
Следом укладываем в банку огурчики Готовим маринад. Вообще, если следовать рецепту из журнала, то огурцы надо сразу залить кипящим маринадом и стерилизовать 10мин. Закатываю, но не закутываю, оставляю остывать банки прямо так, и на следующий день убираю баночки в погреб! Огурчики получаются хрустящими и очень вкусными! Теги: закуска. Вкусы: кисло-сладкий.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Уже ответов Ответить. Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Огурцы консервированные. Огурец Лук репчатый маленькая луковица — 1 шт Чеснок — 3 зуб. Перец душистый — 5 шт Лист лавровый — 5 шт Вода для маринада на 1 литровую банку — 0. Соль для маринада — 2 ч. Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал Читать комментарии и отзывы.
Нравятся наши рецепты? Тэги: закуска. Ингредиенты для «Огурцы "По-болгарски"»:. Огурцы "По-болгарски". Похожие рецепты Огурцы в медовом маринаде. Бабушкины огурцы сухой стерилизации. Огурцы маринованные "Медовые". Огурцы маринованные. Маринованные огурцы. Заготовка "Лентяйские огурцы". Огурцы маринованные на зиму в кетчупе. Огурцы с кетчупом чили на зиму. Показать больше рецептов. Фотографии «Огурцы "По-болгарски"» от приготовивших 8.
Показать все фото. Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы Страницы: 1 2 3 4 5. Раньше консервировая каждый год,после переезда решила первый раз попробывать закатать огурцы.
Так как продукты другого качества боялась что все банки взарвутся. Нет все стоят,и одну уже попробыбали,вкусные и хрустящие.
Спасибо за рецепт. Спасибо автору, я по этому рецепту делаю огурцы лет 5, мне кажется. Это нечто потрясающее! Огурцы вкусные, хрустящие и прекрасно хранятся. И как любят писать, мужу очень понравилось, а он огурцы вообще не жалует Процент брака за все время банка помутнела процента 2.
Спасибо Вам! Доброй ночи. Попробовала воспользоваться вашим рецептом, но на 3х литровую банку. Но я побоялась расчитывать рассол просто тупым умножением. Сделала 2е трешки, после слития воды получилось 3. И 2ст ложки исенции.
Зимой посмотрим. А вы сколько бы добавили на 3х литровую банку? У меня точно такой же рецепт. Закрываю эти огурчики каждый год. В этом году добавила сухую горчицу в зернах. Результат мне заведомо знаком. И я закрыла на пробу пару баночек, ищу идеальные огурчики. Закатала чуть чуть на пробу. Надеюсь ваш рецепт приживется.
Огурчики Ваши теперь будут в числе моей тройки лидеров! Забрала в КК. Нашла простой рецепт. Иду готовить.
Отчитаюсь как попробуем. Получается на 3-х литровую банку 12 столовых ложек уксуса. Кто делал 3 литра? Закуска — просто класс! И без особых усилий. Главное, качественно подготовить банки с крышками. Вкусный рецепт маринованных огурцов на зиму - «Огурцы по-болгарски». Сегодня я хочу с вами поделиться вкусным и проверенным годами рецептом зимней заготовки огурцов, который я готовлю каждый год в огромном количестве. Сегодня я закручу несколько баночек маринованных огурчиков на зиму.
Это любимый рецепт «Огурцов по-болгарски», которые разнообразят ваше зимнее меню. У меня есть несколько любимых способов маринованных огурцов и этот рецепт не исключение. Рецепт очень простой, готовятся такие огурцы очень быстро. А самое главное, что нам не придется даже стерилизовать банки с огурцами Наталья Камалеева У Дачи.
Хрустящие, ароматные! Маринованные хрустящие огурцы по-болгарски. Готовим и едим дома. Огурчики по- Болгарски. Очень вкусные! Лечо из огурцов на зиму - невероятно вкусная заготовка! Томаты — 1,5 кг. Перец сладкий — гр. Огурцы — 2,5 кг. Морковь — гр. Масло растительное — 0,5 стакана;. Чеснок — 1 головка;.
Перец чили — 2 стручка;. Сахар — 0,5 стакана;. Соль — 1 ст. Помидоры пропустим через мясорубку, желательно отрезав от них твердые места где крепится плодоножка.
Так же пропустим через мясорубку горький перец чили и чеснок. Теперь берем красный болгарский перец нарежем ножом на тонкую соломку. Морковь натираем на крупную терку. Подошла очередь к огурцам. Нарезать огурцы будем сначала по всей длине на четыре части, а потом еще на несколько частей.
Размер огурцов в нарезанном виде должны быть не более 5 сантиметров. Огурцы должны быть не горькие, если шкурка огурчиков горькая, очистить огурец от нее. Затем морковь и болгарский перец слегка обжариваем на маленьком огне в сковородке примерно 10 минут. Затем берем достаточно большую кастрюлю с толстым дном, наливаем туда перекрученные томаты, засыпаем перец с морковкой и добавляем огурцы.
Солим, добавляем сахар и хорошо перемешиваем. Наливаем масло и ставим на огонь. Когда салат закипит, уменьшаем огонь до минимума и варим около тридцати минут, при этом время от времени перемешиваем салатик. За минут до готовности наливаем уксус. Готовый салат разливаем в стерилизованные банки, закатываем и укутываем теплым одеялом. Вязание и Рукоделие. Рецепт огурцов по-болгарски на зиму.
Приветствую своих постоянных читателей, а также, всех, кто заглянул на мой канал впервые. Сегодня делаю заготовку Огурцы по-Болгарски, те самые которые ещё в советское время буквально сметались с прилавков магазинов Современный подход: как жить комфортно и экологически чисто в загородном доме.
Заготовка огурцов на зиму, вкусом, как болгарские в СССР. Простые рецепты от Ирины. Мариную только так! Простые рецепты от Натальи. Огурцы на зиму в банках только так, другие способы не признаю: очень вкусные и хрустящие простой рецепт.
Вкусные рецепты. Помидоры вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать плодоножку и нарезать крупными ломтиками. Перец вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать семенную коробку и нарезать полукольцами.
Огурцы вымыть и отрезать кончики. Нарезать огурцы кружками, толщиной около 1 см. Лук очистить и нарезать полукольцами. Фету или брынзу нарезать кубиками. Выложить в глубокий салатник огурцы, болгарский перец, лук и помидоры. По вкусу посолить, посыпать щепоткой сахара если помидоры кисловатые и поперчить свежемолотым перцем.
Сбрызнуть салат соком лимона или вин. Простые рецепты. Салат из огурцов с болгарским перцем, луком и чесноком, рецепт вкусной домашней заготовки на зиму. Салат из огурцов с болгарским перцем, луком, укропом и чесноком. Рецепт вкусной домашней овощной заготовки на зиму с огурцами. Способ приготовления салата из огурцов с перцем Огурцы вымыть, разрезать вдоль на 4 части.
Если огурцы крупные, то стоит их нарезать соломкой. Лук очистить, нарезать тонкими кольцами или полукольцами. Болгарский перец очистить от семян и плодоножек, вымыть, нарезать тонкими полосками. Острый перец и чеснок очистить, мелко нарезать.
Подготовленные овощи соединить. Добавить измельчённую свежую зелень укропа, сахарный песок, соль, уксус, растительное масло Ингредиенты Огурцы — 2 кг Морковь — 4 шт. Лук репчатый — 2 шт. Чеснок — 4 зубчика Укроп — 8 зонтиков Хрен листья — 2 шт. Черный перец горошком — 30 шт. Соль — 3 ст. Пошаговый рецепт приготовления Предварительно замочите огурцы в холодной воде на часа. Плотно наполните банки огурцами, размещая между ними нарезанную морковь. Болгарская кухня Заготовки из огурцов с уксусом на зиму Заготовки с огурцами на зиму без стерилизации Заготовки с хреном на зиму Огурцы с морковью на зиму Огурцы с хреном на зиму.
Рецепт "Огурцы по-болгарски на зиму" добавила: Екатерина Паршинa. Квашеная редька на зиму Джем из кизила без косточек Джем из красной и белой смородины.
