Посуда для стеклокерамических плит форум, Посуда для стеклокерамической плиты: какая подходит?
Детская одежда на рост от д На новых изделия обычно на дне есть маркировка для чего данные емкости можно использовать. Толщина дна составляет не менее 4 мм.
К тому же, неправильный выбор посуды не позволит полностью использовать все преимущества стеклокерамики, не будет быстрого и равномерного нагрева. Проблем с выбором правильной стеклокерамической посуды быть не должно, так как в ассортименте современных магазинов сегодня большой выбор разнообразных вариантов. Желательно выбирать дно с максимальным эффектом отражения, обычно оно матового или темного цвета, а также избегать изображений или гравировки на дне, это может помешать эффективной эксплуатации.
Категорически не рекомендуется использовать старую посуду. Даже если она кажется ровной, не стоит рисковать, так или иначе старая посуда с нагаром и неровностями, это портит стеклокерамическую поверхность. Не подходит медная или алюминиевая посуда. При нагревании такие металлы могут оставить следы на поверхности, которые очень трудно убрать. Посуда для стеклокерамической плиты требует внимательного выбора. Во-первых, стоит изучить инструкцию в бытовой технике.
Производитель обязан указать схемы правильного и неправильного положения посуды. О том, что размер должен соответствовать конфорке — уже упоминалось выше.
Подходящая посуда для стеклокерамики должна иметь толстое ровное дно. Чаще всего в холодном состоянии оно вогнутое, но при нагревании распрямляется и плотно прилегает к конфорке. Дно со сколами, нагаром и другими неровностями практически гарантированно повредит стеклокерамику. Также не стоит брать кастрюли или сковороды, которыми раньше пользовались на газовой плите.
Их дно уже деформировано, так как на газовой плите пламя распределяется не равномерно. Если плита с конфорками разного размера, или несколько конфорок регулируют радиус нагрева с помощью специального режима, можно выбирать разнообразную по объему посуду. Соответствие объема кастрюли размеру конфорки позволит не тратить дополнительную электроэнергию и сохранить посуду сохранной на долгий период.
Как и в случае со дном, толстые стенки будут только к лучшему, особенно если плита нагревается быстро. В такой посуде будет дольше сохраняться тепло и блюда получатся гораздо вкуснее. Крышка для кастрюль и сковородок, как правило, идет в комплекте. Особых требований к этому предмету нет, так как он не соприкасается непосредственно со стеклокерамикой.
Лучше выбирать крышки по размеру, так будет комфортнее и проще готовить. Какая посуда подходит для стеклокерамических плит?
Это кухонная утварь с ровным, толстым дном, устойчивым к деформациям толщина должна быть более 7 мм , толстыми стенками более 0,5 мм , хорошей теплопроводностью. Последняя характеристика означает, что нижняя часть емкости должна быть не блестящей, а темной, матовой. Если диаметр меньше, нагрев будет происходить медленно. А если он больше, произойдет перегрев, который может вывести технику из строя. Для готовки не подходят старые кастрюли, сковородки после газовых или обычных электрических печей.
По окончании приготовления пищи плита должна остыть. После этого ее поверхность нужно протереть слегка влажной губкой, смоченной специальным раствором для ухода за стеклокерамикой. В этом случае можно сохранить первоначальный внешний вид стеклокерамики и продлить срок ее службы. Посуда для стеклокерамической плиты, подобранная правильно, сохранит дорогостояющую технику на долгое время в первозданном виде. На обложке дизайн-проект Артура Минакова и Юлии Федотовой. Читайте по теме.
Как дизайнер организовала хранение в своей квартире: 5 идей. Советы Какая посуда подходит для стеклокерамической варочной панели?
Сегодня, когда большинство домов строятся от ти этажей и выше, и в них не проводят газ, стеклокерамические плиты стали очень востребованными. Анастасия Дубровина. Все-таки с ней надо обращаться намного аккуратнее, чем с обычной. Или я ошибаюсь? Скорее всего тот же польский завод, что и MacterCook У немцев отдельно стоящие плиты уже кажется и никто не делает Про дорогущую фирму AGA - не знаю от 10 к.
Есть Бош из Черноголовки РФ Тот же испанский завод, где Бош собирают Кухню уже не переделаешь - стоит новая в коридоре в упаковке Поэтому встройка - закрытый вопрос Ширина плиты должна быть 50см. И хочу конфорки с изменяющимися зонами у дочки приходилось пользоваться - очень удобно. Теперь вот в мучительном "творческом поиске" Смотреть надо технику "живьём" 1.
Тщательность сборки, толщина металла, отсутствие заусенцев в потайных местах гефестобренчалки - образец идеального отвращения 2. Ручки удобство, ухватистость мокрой рукой, наличие толстого, тяжёлого материала - претензия на долговечность 3.
Регулируемые ножки 4. Плавность выдвижения нижнего "корыта" для кастрюлек. В идеале - телескопические направляющие в духовке Ой, спасибо за советы!!!!!! Записала ссылочки на то, что Вы рекомендуете. Мельком посмотрела. Буду изучать Вот у нее "стекло" как раз не глянцевое , а слегка шершавое и разрисованы вокруг конфорок серые орнаменты и что-то типа крапинок в них. Я это оценила Но вот все подвигать и покрутить С благодарностью приму еще какие-нибудь Ваши рекомендации и советы!!!
Тефлоновая и нержавеющая посуды имеют специальные значки, разрешающие их использование на стеклокерамике и индукционных комфорках и дно у них идеально ровное. Если она имеет покрытие на днище , то проблем не будет хотя если вас не пугает вероятном появления несмываемых следов от чугуна, выбирайте ту , у которой дно ровнее.
Люментий оставляет несмываемые следы В любой инструкции по эксплуатации написано. Специально для piffari ,. Первая чистка и первый нагрев Перед первым включением следует протереть прибор влажной салфеткой, затем вытереть насухо. Для чистки стеклокерамических поверхностей не пользуйтесь моющими средствами, так как они оставляют стойкие голубоватые пятна.
Детали из металла покрыты слоем защитного вещества, поэтому при первом нагреве появляется запах. Образование запаха и возможное появление пара, которые вскоре прекратятся, не свидетельствует о неисправности прибора или неправильном подключении.
Кухонная посуда Вид посуды Подходит кухонная посуда из: — нержавеющей стали с дном из намагничиваемого материала — эмалированной стали — чугуна Не подходит кухонная посуда из: — нержавеющей стали с дном из ненамагничиваемого материала — алюминия, меди — стеклокерамики, фаянса Если Вы не уверены, подходит ли кастрюля или сковорода для индукционного нагрева, то Вы можете это проверить, подержав магнит у днища посуды.
Тройное плотное дно с идеальной теплоотдачей и распределением, с китайщиной не сравнить - там пустота в дне. И это не реклама, а рекомендация юзера. Дополнение - моему вакуумному цельно - нержавеющему термосу АМЕТ уже 20 лет в этом году, а он как новый, даже уплотнители не менял. Vasss ,что надо готовить, чтобы плавился алюминий? Если икеевская сковорода из нержавейки царапает поверхность, а аметовская кастрюля из нержавейки не царапает, может виновата не нержавейка?
Ещё один достойный отечественный. FAV написал : что надо готовить, чтобы плавился алюминий? Яичницу жарил, потом с трудом оттер алюминий и выкинул сковородки из непокрытого алюминия.
Недопонял - а что или кто виноват? Жарили яичницу при почти градусах? Это я умничаю про температуру плавления алюминия По второму вопросу - виновата не нержавейка, а производитель. Что-то с трудом верится! Что, теплопередачи нет? Но доля излучения высока.
Закипание в стеклянной кастрюле происходит ощутимо дольше, чем в металлической. FAV написал : Жарили яичницу при почти градусах?
Не знаю, палец не прикладывал. FAV написал : По второму вопросу - виновата не нержавейка, а производитель.
Vasss , не хр А спец средствами для поверхности пользуетесь? FAV написал : Это ж за какое время эксплуатации такой результат?
Пользуемся, но без фанатизма, раз в неделю, спец. Александр Ро написал : Закипание в стеклянной кастрюле происходит ощутимо дольше, чем в металлической. Естественно, ведь теплопроводность стекла существенно меньше теплопроводности металла. Так что если Вы сделаете стеклянную кастрюлю черной, результат изменится мало. Александр Ро написал : У меня питерская сковородка "титан" Вполне нормальная посуда - только надо брать с покрытием которое не боится металла ну если не скрести с усердием.
У меня простая плита Gorenje W. Из алюминиевой помуды пользую только сковороды - у двух дно не покрыто тефлоном. Всё нормально. Мою стеклокерамику хоз. Чугуном не пользуюсь. Всегда хотел газовую плиту.
С дуру купил стеклокерамику. Больше на эти новомодние грабли не наступлю. В будущем - либо газ либо чугунные конфорки. Без чугунной посуды на кухне как то грустно.
Одно радует - мыть легко.
