Сердечки в сметанном соусе, Куриные сердечки с морковью и луком в сметане
Блюдо получается очень нежным, сочным и ароматным. Морковь натрите на крупной тёрке. Сердечки в сметанном соусе Сердечки куриные в сметане Куриные сердечки со сметаной Куриные сердца в сметане Куриные сердечки, тушеные в сметане Сердечки со сметаной Куриные сердечки в сметане с грибами Жареные куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки тушеные с тыквой в сметанном соусе Куриные сердечки с шампиньонами в сметане Тушеные куриные сердечки в мультиварке Подлива из куриных сердечек. Смешала сметанку , кетчуп по акции брала в Магните , добавила в него укроп свежий, перец молотый и чеснок гранулированный. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
В глубокую сковороду или сотейник наливаем растительное масло и выкладываем кусочек сливочного. Ставим емкость на средний огонь и ждем, когда компоненты разогреются, а последний — растает. Сразу же после этого высыпаем в сковороду мелко рубленный лук, все хорошо перемешиваем деревянной лопаткой и жарим его до нежно-золотистого цвета и характерного запаха.
Затем выкладываем в емкость куриные сердечки, вновь все тщательно перемешиваем до однородности и увеличиваем огонь до максимума. Это необходимо сделать для того, чтобы испарялась выделяющаяся жидкость из сердец и они слегка обжарились. После этого высыпаем в сковороду крупные кусочки лука и вновь все перемешиваем. Вот как раз второй компонент сделает блюдо нужной консистенции и выделит сок.
Сразу же наливаем в емкость горячую воду так, чтобы жидкость на 1 сантиметр прикрывала сердца с луком. Теперь делаем маленький огонь и тушим блюдо под крышкой в течение 1 часа.
Внимание: чем дольше будет проходить процесс тушения, тем мягче и нежнее получатся сердечки. По истечении отведенного времени снимаем крышку со сковороды и высыпаем сюда по вкусу соль, черный молотый перец и муку.
Тщательно перемешиваем все деревянной лопаткой, чтобы не образовались комочки. Затем добавляем в емкость сметану, вновь все перемешиваем и накрываем крышкой. Когда смесь закипит, даем ей потушиться еще 5 минут. Важно: продлевать время приготовления блюда не стоит, так как сметана может свернуться и пойти комками. Выключаем конфорку и даем настояться куриным сердечкам в сметанном соусе еще несколько минут. Когда куриные сердечки настоятся, пересыпаем их в специальную тарелку и подаем к обеденному столу.
Блюдо получается очень нежным, сочным и ароматным. Им можно наслаждаться вместе с картофельным пюре, вареным рисом и другими видами каш.
Такое блюдо, как куриное филе в сливках с сыром, можно запросто поставить на праздничный стол. Блюда из курицы одни из самых популярных в нашем ежедневном рационе. Но как по-новому приготовить… Приготовленное на гриле мясо обладает ни с чем не сравнимым вкусом, и мы каждый раз с нетерпением… Главная Книга рецептов Куриные сердечки в сметанном соусе.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита! Ну что, приготовила сегодня, только это были желудки: Как готовила: 1. Нарезала желудки. Морковь натерла, лук порезала и их смешала.
Пока тушились желудки, просто на растительном масле на маленьком огне, чтобы вода испарилась. Добавила к ним морковь и лук. Кинула лаврушки 3 листочка. Окей, все тушится. Смешала сметанку , кетчуп по акции брала в Магните , добавила в него укроп свежий, перец молотый и чеснок гранулированный. Разбавила водой муку ложку столовую без горки.
Вылила мучную смесь в желудки. Вылила туда же смесь из сметаны с кетчупом.
Тушила так минут Все очень вкусно и к моим спагетти просто бомба и картошечке , пофиг даже что в "мундире" и к гречневой каше. Всем бон аппети:. Обожаю сердечки по такому рецепту, иногда для разнообразия добавляю к ним шампиньоны, и выходит безумно вкусно. С картофельным пюре прекрасный и достаточно бюджетный ужин. Получилось очень вкусно, запах стоит мммм Дети сказали, чем это таким вкусным пахнет???
Готовим с Калниной Натальей. Предыдущая статья Следующая статья. Есения И. Наталья Попова.
