Паста с курицей грибами, Купить курятину в Украине от производителя без ГМО — Пан Курчак
Ермолино, ул. При повторном разогреве блюда Паста с курицей и грибами в сливочном соусе добавьте небольшое количество молока или куриного бульона. Пользовательское соглашение и политика конфиденциальности.
Для начала отвариваем пасту до состояния аль денте инструкция обычно указана на упаковке. Сливаем воду, оставив примерно мл жидкости из-под макарошек. Бекон нарезаем на средние или мелкие кусочки, после обжариваем на горячей сковороде до хрустящего состояния.
Оставшийся жир не сливаем! Перекладываем готовый бекон на тарелку покрытую бумажным полотенцем. Филе нарезаем на средние кусочки, солим и перчим, при желании добавляем и другие приправы. Я бахнула паприки и укропчика с сушеным чесночком. Курочку обжарим на жире, оставшемся от бекона, в течение минут и перекладываем в какую-нибудь тару. Оставшийся жир на сковороде убираем бумажными полотенцами, при желании можно и помыть сковородку.
Тёртый пармезан. Натрите куриное филе базиликом, солью и перцем.
Разогрейте половину масла в сковороде на средне-высоком огне. Обжарьте курицу с двух сторон до румяной корочки. Переложите на тарелку. Влейте вино и готовьте при лёгком кипении примерно 5 минут. Влейте бульон, сливки и молоко, приправьте солью и перцем и доведите до кипения. Выложите в соус пасту и варите, помешивая, примерно 15 минут до состояния аль денте.
Всыпьте пармезан и перемешайте. Он должен расплавиться. Снимите с огня и оставьте под крышкой на 5 минут. Затем добавьте нарезанную курицу. Перед подачей посыпьте пасту зеленью. Вторые блюда Итальянская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Дарья Родионова.
Калории: Второе блюдо Для детей. Таблица мер и весов. Шаг 1 Курицу помыть, обсушить и нарезать мелкими кусочками. Шаг 2 В сковороде разогреть растительное масло, обжарить курицу минуты. Шаг 3 Добавить лук и грибы, обжарить все вместе до золотистого цвета.
Шаг 4 В это время отварить пасту в большом количестве соленой воды, согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Шаг 5 Слить воду, оставив примерно мл.
Шаг 6 Выложить пасту в сковороду, добавить мелко рубленные листья петрушки и отвар от пасты, перемешать и прогреть не более 1 мин. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
