Листья смородины и малины
Мята способствует расслаблению, поэтому мятный чай помогает снять вызванную стрессом головную боль. Картина дня Популярное Обсуждаемое На покупку машины для многодетной семьи в Приамурье выделили 1,2 миллиона рублей Сегодня, Общество Торговый центр в Благовещенске оштрафовали на тысяч Сегодня, Происшествия За громкий двигатель полицейские арестовали двух благовещенцев и отправили их в Бурейский округ Сегодня, Общество Памятник погибшим в СВО предложили поставить в Новокиевском Увале Сегодня, Спецоперация Больше 2 туристических групп пересекли границу в районе Хэйхэ и Благовещенска Сегодня, Экономика В Амурской области впервые пройдет Всероссийский чемпионат пилотирования дронов Сегодня, Общество. Ваша-Теплица Полезные советы. Наши вкусовые рецепторы притупились частым употреблением чаёв сомнительного качества.
Существует масса факторов к этому состоянию, начиная с наследственности и заканчивая самыми разными болезнями — сахарным диабетом, онкологией и других.
В традиционной медицине для разжижения крови обычно применяют гепарин или аспирин. Но уже давно известно, что ацетилсалициловая кислота приносит не только пользу организму, но и вред. Больше всего от таблеток «достается» желудку: после продолжительного курса лечения может начаться гастрит или даже открываются язвы. Срочно замените аспирин этим средством! Поэтому для разжижения жидкости в сосудах фитотерапевты и народная медицина советуют употреблять натуральные источники аспирина.
Например, отвар из листьев черной смородины и малины. Как правильно готовить чай из листьев малины и смородины? Чай из листьев черной смородины и малины — это травяной чай без кофеина, имеет насыщенный вкус, напоминающий свежие ягоды.
Листья обоих кустарников отлично дополняют друг друга и усиливают полезные свойства друг друга. Чтобы приготовить такой чай, нужно взять по две чайные ложки нарезанных свежих или сухих листьев обоих кустарников, добавить мл. Собирать листья смородины и малины для чая необходимо в период, когда они содержат много полезных веществ. Процесс сушки можно проводить в естественном виде, а ферментация поможет раскрыть их аромат.
Подготовленное сырье нужно правильно упаковать для хранения, чтобы зимой наслаждаться ароматным и полезным чаем. Травяными чаями никого не удивишь.
Но многие привыкли покупать их в магазинах, хотя достаточно отправиться за нужными травами в поле или сад и получить действительно натуральный продукт. В июне наступает время, когда можно идти заготавливать листья смородины и малины на чай. Содержание полезных веществ в листьях может колебаться от периода вегетации.
В начале весны кусты только набирают силу и рост, а когда выкидают бутоны для цветения, это говорит о степени зрелости стеблей. Листья смородины и малины на чай нужно собирать как раз в такой момент. Дотягивать до самого цветения не нужно, потому что кусту может не хватить сил, чтобы отцвести и завязать ягодки. Листья смородины и малины собирают в сухую погоду. Если утром, то нужно дождаться, когда они обсохнут от росы.
Заготавливать нужно разумно, чтобы в погоне за листьями для чая не остаться без ягод. Для дальнейшего развития кустам нужно получать питательные вещества и фотосинтез. Поэтому листья собирают выборочно.
Пригодными для чая считаются молодые листья, но не самые верхушечные, которые имеют светло зеленый оттенок. Нижние листья тоже не пригодны, они уже считаются старыми и могут быть грязными от земли. Лучше выбрать те, которые растут от середины к верху. Не собирают на чай листья смородины и малины, если на них есть тля, личинки или они покрыты болезнью. Также нельзя этот процесс производить, если кусты обрабатывались против вредителей.
Для получения из листьев малины и смородины сырья для чая, нужно их высушить. Это можно сделать естественным способом, разложив их в тени тонким слоем. Их нужно будет регулярно переворачивать. Так процесс пройдет быстрее и качественнее. Листья после сбора не моют, поэтому лучше сразу срывать чистые со стеблей. Как вариант: сушат листья в электрической сушилке или духовке при низкой температуре. Это помогает, если на улице дождливая погода.
А ведь такого бесплатного «чая» по садам да огородам видимо-невидимо. Поговорим о том, когда собирать листья малины и смородины для сушки на зиму и как правильно их заготавливать.
Эксперты советуют собирать листья смородины и малины в период цветения. Трепетные же ценители натурального начинают сбор с появлением первых цветков.
С малины, которая даёт два урожая, соответственно, листьев можно получить в два раза больше. В это время листья просто переполнены витаминами. Но листья смородины так ароматны, что их можно срывать всё лето. Да и малиновые тоже пригодны к сбору в течение сезона.
Концентрация витаминов может и снизится, но они всё равно там будут. В этом вопросе нет одного мнения. Одни считают, что самый цимус содержится в верхних листьях, но не с вершины побега.
Верхушечные бледно-зелёные ещё недостаточно зрелые. Поэтому выбирают растущие ниже, насыщенно-зелёного цвета. Верхние листики «незрелые», от них будет мало толку. Другие находят полезными листья, расположенные почти по всей длине побега. Конечно, самые нижние — 5—6 штук, не трогают, потому что они самые грязные. Мыть сырьё нельзя, чтобы не удалить специфический восковой налёт, ароматические и прочие вещества.
По этой же причине после дождя сбор откладывают на 1—2 дня. Листья срывают выборочно, чтобы не нарушить рост куста. Материал должен быть здоровым — исключаются всякие пятна, кладки яиц, проеденные гусеницами дырочки, тля.
