Лечо из огурцов на зиму пальчики оближешь
Лечо из перца на зиму с томатным соком. Витамин С Лечо из помидоров и болгарского перца. Что может быть проще, чем заготовки из огурцов?
Жиры 0,1 гр. Углеводы 12,2 гр. Вода 83,3 гр. Пищевые волокна 0,7 гр.
Ирина Завадская рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение 0. Огурцы 2,5 кг Помидоры свежие 2 кг Чеснок 1 головка Лавровый лист 5 шт. Перец душистый горошек 7 шт. Сахар-песок 1,5 ст. Соль 2 ст. Масло подсолнечное мл. Процесс приготовления. Как приготовить лечо из огурцов на зиму пальчики оближешь? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи помойте и просушите. Головку чеснока разделите на зубчики и снимите с них шелуху.
Все подготовленные овощи, за исключением огурцов, измельчите с помощью мясорубки, кухонного комбайна или блендера. Овощную массу переложите в эмалированную кастрюлю или таз.
Всыпьте соль, сахар, специи, влейте подсолнечное масло, поставьте на огонь, доведите до кипения и продолжайте варить минут. Огурцы нарежьте дольками или соломкой, переложите их к измельченным овощам, продолжайте тушить минут. В конце добавьте уксус, перемешайте, доведите до кипения и выключите плиту.
Крышки подержите в кипятке несколько минут.
Горячее лечо разложите по банкам и сразу же герметично закройте их крышками. Банки переверните и дайте им полностью остыть. Затем поместите закатки с лечо в прохладное место. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 4. Витамин В1 2. Витамин В2 1. Витамин В4 0. Витамин В5 2. Витамин В6 1.
Витамин В9 0. Витамин С Витамин E 0. Биотин 0. Витамин К 8.
Витамин РР 2. Калий 6. Кальций 2. Кремний 8. Магний 1. Натрий Сера 5. Фосфор 3.
Хлор Алюминий Железо 3. Йод 1. Кобальт Литий Марганец 6. Медь 8. Никель 0. Рубидий 5. Селен 1. Фтор 0. Хром 5. Цинк 1. Бор 6. Ванадий 8. Молибден 8. Витамин A Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 Витамин E Витамин К Витамин РР Калий Кальций Магний Сера Фосфор Железо Йод Марганец Медь Селен Фтор 8. Цинк Молибден Витамин В4 7. Витамин В9 5. Витамин E 5. Рубидий Фтор 4.
Добавить Мнение. Похожие рецепты. Лечо из зеленых помидоров. Лечо из кабачков без томатной пасты. Лечо из перца на зиму с томатным соком. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл.
Ваше имя. Адрес электронной почты. Текст комментария. Содержание: Вкусный и простой рецепт лечо из огурцов на зиму Лечо из огурцов без перца на зиму: рецепт Салат «Лечо из огурцов на зиму» пальчики оближешь. Этот вид заготовки — больше похож на салат, он сочный, вкусный и пикантный. Для него подойдут и немного мятые томаты, а огурцы — те, которые не годятся для маринования или засолки — крупные, неправильной формы.
Томаты промываем, и с помощью блендера делаем из них пюре. Выливаем его в кастрюлю и варим минут 5 на сильном огне. Перед приготовлением огурцы обязательно замачиваем в холодной воде. Затем их моем, срезаем концы. Натираем на терке для моркови по-корейски или нарезаем тонкой соломкой. В томат вливаем масло, добавляем соль, сахар.
Так же добавляем пропущенный через пресс чеснок и выкладываем огурцы. Тушим овощи 25 минут, в завершение вливаем уксус, перемешиваем. Раскладываем лечо из огурцов в стерильные банки, закупориваем их крышками.
Чтобы закатать вкусное лечо на зиму, достаточно даже будет купить простые огурцы. Из них получается отличная заготовка и вы не раз еще повторите такой замечательный рецепт. Что может быть проще, чем заготовки из огурцов?
Так вот возьмите огурцы, помидоры и специи.
