Крем сметана и вареная сгущенка, Крем из сметаны и сгущенки для торта — рецепт с фото
К взбитой сметане переложить вареную сгущенку. Он отлично подходит для прослаивания бисквитов, песочных и ореховых коржей. Затем к сметане перелейте сгущенку. Шаг 1 Ссылка. Кол-во порций: 5 шт.
Видео рецепты В миску выложите всю сметану, предварительно откинув ее на марлю и получив более плотную консистенцию. Добавьте половину сгущенки и ванильный сахар или ваниль.
Почему половину? А чтобы регулировать степень сладости крема. Не всем по вкусу очень сладкий крем, а так есть вариант выбора. Взбить сгущенку со сметаной до однородности.
Эта часть крема из сметаны и сгущенки для торта осталась для завершающего аккорда, чтобы промазать бока.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти.
Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Крем из сметаны и сгущенки для торта Для того чтобы приготовить вкусный крем для торта, нам понадобится всего два ингредиента - сметана и сгущенка.
Чем жирнее сметана, тем проще взобьется крем. А еще лучше взять вареную сгущенку, вместо обычной. И крем получится вкуснее, и форма будет плотнее. Сообщить об ошибке Крем из сметаны, сгущенки и сливочного масла. Крем из сметаны, сгущенки с добавлением сливочного масла хорошо подойдет как для пропитки медовых и бисквитных коржей, так и для декора десерта, особенно после его охлаждения.
Сгущенка заменяет в креме сахар, а сметана добавляет сочность и нежность. В этом рецепте для аромата добавим в крем немного коньяка и ванилина.
Шаг 1. Масло перед началом приготовления, выдержите при комнатной температуре, чтобы стало мягким. Шаг 2. Размягченное масло переложить в посуду для приготовления крема и понемногу наливая сгущенку, миксером на средней скорости начать взбивание. Шаг 3. Взбить эти ингредиенты в течение 10 минут до пышного и однородного состояния. Шаг 4. Затем в эту массу переложить сметану, добавить коньяк со щепоткой ванилина и лопаткой или миксером на минимальной скорости просто перемешать. Шаг 5. Приготовленный крем из сметаны, сгущенки и сливочного масла можно сразу использовать для прослаивания торта, а для формирования декора его желательно охладить в течение минут.
Вкусной и удачной выпечки! Крем из вареной сгущенки и сметаны отличает более густая и одновременно нежная текстура, а вареная сгущенка придает особый карамельный вкус. Такой крем быстро пропитывает любые коржи торта и подходит для выравнивания и декора десерта. Для крема берется жирная сметана и сгущенка варится заранее. Ингредиенты, чтобы крем не расслоился, должны быть одинаковой температуры.
Сразу подготовить, согласно пропорции рецепта, сметану и вареную сгущенку. В посуду для взбивания крема перелить сметану. Сметана должна быть холодной, тогда она будет хорошо взбиваться. К сметане сахар добавлять не надо, ведь пропорция ингредиентов оптимальная. Миксером, начиная с небольшой скорости, начните взбивать сметану, постепенно обороты увеличивая.
Взбивать сметану в течение 7 минут и до увеличения ее объема вдвое. К взбитой сметане переложить вареную сгущенку. Шаг 6. Взбить эти ингредиенты еще в течение минут до однородной густой консистенции. Шаг 7. Приготовленный крем для торта из сметаны и вареной сгущенки можно сразу использовать для формирования торта. Удачной и вкусной выпечки!
В настоящее время кремы для тортов на основе сметаны с творогом и сгущенкой, как более легкие, пользуются большей популярностью по сравнению с масляными кремами. Такой крем отлично прослаивает коржи, и десерт делает изысканным и полезным. Творог для крема обязательно протирается через металлическое сито и должен быть, как, и сметана, холодным.
В этом рецепте берем вареную сгущенку. Сгущенное молоко можно взять готовое, но лучше сварить в домашних условиях. Цвет его определятся временем варки, и составляет часа. Холодный творог тщательно перетрите через густое сито, чтобы текстура крема получилась нежной.
Миксером на средней скорости взбейте холодную сметану, порционно добавляя к ней вареную сгущенку и насыпав щепотку лимонной кислоты.
Взбивайте эти ингредиенты в течение минут. Затем к взбитой массе порционно переложите протертый творог, добавьте ванилин и на маленькой скорости все взбейте еще минуты до однородного состояния. Шаг 4 Ссылка. Шаг 5 Ссылка. Шаг 6 Ссылка.
Войдите или напишите как гость. Не знаете что прикольное и вкусненькое заготовить на зиму? А попробуйте рецепт консервирования варенья из арбузной кожуры. Сладкоежки будут в восторге, если Вы угостите их воздушными профитролями с кремом.
Готовим профитроли вместе! Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Главная Рецепты Компоненты блюд Кремы для тортов. Крем из варёной сгущёнки, масла и сметаны. Мне нравится. Вид кухни: европейская Назначение: Быстро и просто. Ингредиенты Варёное сгущённое молоко г. Масло сливочное г. Сметана г. Приготовим крем из варёной сгущёнки, масла и сметаны Предлагаю приготовить крем из сгущёнки, сливочного масла и сметаны.
